Reteta zilei: Galuste cu carne de porc si sos de chili

Printeaza

Galuste cu carne de porc si sos de chili din: varza, sare, carne de porc, ghimbir, morcov, praz, usturoi, sos de soia, ulei de susan, ou, piper, aluat, ulei de canola, sos de chili, otet de orez, sos de soia, ulei de susan.

Galuste cu carne de porc si sos de chili

Galuste cu carne de porc si sos de chili

 

Ingrediente galuste:

  • 1/4 varza
  • 3/4 lingurita sare
  • ½ kg carne tocata de porc
  • 1 lingura de ghimbir proaspat , tocat
  • 1 morcov, tocat
  • 2 fire praz , feliat
  • 2 catei de usturoi , tocat
  • 1 lingura sos de soia
  • 2 lingurite ulei de susan
  • 1 ou , batut
  • 1/8 lingurita piper negru proaspat macinat
  • Aluat pentru galuste Wonton ( se pot folosi si foi de placinta)
  • 1/4 ceasca ulei de canola

Ingrediente sos de chili:

  • 2 linguri sos de chili
  • 1/2 cana de otet de orez
  • 1/2 ceasca sos de soia
  • 1 lingurita ulei de susan

 

Mod de preparare:

Intr-un castron mare, amestecati impreuna varza si 3/4 lingurita de sare si se pune deoparte pentru 30 de minute.

Transferati in tifon si stoarceti bine. Adaugati intr-un castron uscat.

Adaugati carne de porc , ghimbir , morcovi , ceapa , usturoi si se amesteca pentru a se combina.

Galuste cu carne de porc si sos de chili

Intr-un castron mic , amestecati impreuna sos de soia, ulei de susan ou, apoi se incorporeaza in castronul cu carne. Se adauga piper și sare.

Pe o suprafata de lucru, intindeti aluatul si puneti in centru cate o lingurita de umplutura de carne. Ambalati ca in imaginile alaturate si pastrati deoparte.

Galuste cu carne de porc si sos de chili

Intr-o tigaie mare adaugati ulei de canola si incalziti bine. Adaugati galustele si prajiti 2-3 minute.

Incorporati in tigaie 1-2 cani apa si acoperiti apoi, lasand sa fiarba 7-10 minute. Scoateti din tigaie si transferati pe un platou mare.

Galuste cu carne de porc si sos de chili

Pentru a pregati sosul de chili amestecati impreuna toate ingredientele si pastrati deoparte pana la servire. Serviti galustele cu carne de porc cu aces delicious sos de chili.

Galuste cu carne de porc si sos de chili

Galuste cu carne de porc si sos de chili

Galuste cu carne de porc si sos de chili

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • reteta galuste wonton

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.