Reteta zilei: Budinca de oua cu lapte

În bucatarie, Desert, Peste, Reteta zilei de bucataras 30 January 2015
Printeaza

Budinca de oua cu lapte din: zahar brun, amidon, sare, lapte, galbenusuri, unt, frisca.

Poate te intereseaza si Cum se prepara Budinca de gutui (video)

Budinca_de_oua_cu_lapte_12

Budinca de oua cu lapte

Ingrediente:

  • 1 1/2 cana zahar brun
  • 1/4 ceasca amidon
  • 1/2 linguriță sare
  • 3 cesti lapte integral
  • 4 gălbenușuri de ou
  • 2 linguri unt
  • frisca

Mod de preparare:

Amestecati usor zahăr brun, amidon si sare într-o cratita. Într-un castron, amestecati împreună laptele și gălbenușurile de ou.

Budinca_de_oua_cu_lapte_05

Se toarnă peste amestecul de zahar brun și se amestecă pentru a se combina.

Budinca_de_oua_cu_lapte_07

La foc mediu se fierbe, amestecând ușor, până când amestecul începe să fiarba usor.

Budinca_de_oua_cu_lapte_09

Când capata consistență, se adauga untul topit, apoi opriti focul și turnati in pahare.

Budinca_de_oua_cu_lapte_10

Lasati sa se raceasca cel putin 1 ora. Serviti cu frisca.

Budinca_de_oua_cu_lapte_11

Budinca de oua cu lapte

Budinca_de_oua_cu_lapte_13

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Ivana Maria
    31 January 2015 - 08:21

    Arata bine budinca de oua cu lapte

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.