Reteta de oua umplute

Reteta oua umplute din: oua, maioneza, ceapa verde, piper, avocado, lamaie, wasabi, crema de branza, patrunjel.

Ingrediente:

• 6 ouă fierte

Umplutura 1:

• 2 linguri cu maioneză
• 1 linguriţă cu frunze de ceapă verde tocate fin
• piper prosapăt măcinat

Umplutura 2:

• 1 avocado
• 1 linguriţă cu zeamă de lămâie
• pastă wasabi/hrean ras

Umplutura 3:

• 2 linguri cu cremă de brânză
• 1 linguriţă cu piper verde
• pătrunjel verde tocat fin

Mod de preparare:

Taie în jumătăţi ouăle decojite şi scoate gălbenuşurile. Pune câte două în fiecare umplutură şi freacă-le bine cu restul ingredientelor.

Pune umpluturile în câte un poş şi umple jumătăţile de ou. Decorează-le cu pătrunjel verde şi serveşte-le imediat.

Reteta oua umplute

Pofta buna!