Smochine murate cu scortisoara din: smochine, zahar, apa, lamaie, scortisoara, cuisoare, sare. Această rețetă de smochine murate este o modalitate delicioasă de a conserva smochinele proaspete și de a le păstra pentru mai mult timp. Ingrediente: 500 de grame de smochine proaspete 200 de grame de zahăr 250 ml de apă 1 lămâie 1 baton […]
Rețetă Autentică de Smochine Murate: Tradiție și Sănătate într-un Borcan
PrinteazaRețetă Autentică de Smochine Murate: Tradiție și Sănătate într-un Borcan din: smochine, apa, otet de mere, zahar, sare, scortisoara, cuisoare.
Descoperă rețeta tradițională de smochine murate, o delicatesă ce aduce aminte de gustul copilăriei și tradițiile culinare românești. Această rețetă este nu doar delicioasă, ci și sănătoasă, fiind o sursă bună de vitamine și antioxidanți.
Ingrediente:
- Smochine proaspete – 1 kg
- Apă – 1 litru
- Oțet de mere – 500 ml
- Zahăr – 300 g
- Sare – 1 linguriță
- Scorțișoară – 1 băț
- Cuisoare – 5 bucăți
Mod de preparare:
Spălați smochinele în apă rece și le tăiați în jumătate.
Într-o oală mare, combinați apa, oțetul, zahărul, sarea, scorțișoara și cuisoarele și aduceți la fierbere.
Adăugați smochinele în oală și lăsați-le să fiarbă timp de 10 minute.
Transferați smochinele în borcane sterilizate, turnând peste ele lichidul fierbinte.
Închideți bine borcanele și lăsați-le să se răcească într-un loc răcoros.
Rețetă Autentică de Smochine Murate: Tradiție și Sănătate într-un Borcan
Valori nutriționale (per porție):
- Calorii: 120 kcal
- Carbohidrați: 30 g
- Proteine: 1 g
- Grăsimi: 0.5 g
Smochinele murate sunt o tradiție veche în bucătăria românească, fiind o metodă populară de conservare a smochinelor proaspete pentru lunile de iarnă.
Această rețetă este inspirată din metodele tradiționale de conservare, aducând un echilibru perfect între dulceața smochinelor și aciditatea oțetului.
În plus, smochinele sunt cunoscute pentru beneficiile lor pentru sănătate, fiind o sursă excelentă de fibre, vitamine și antioxidanți.
Pofta buna!
poate iti place si:
Smochine murate cu scortisoara
Smochine murate
Smochine murate. Smochinele sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitamina A, vitamina K, vitamina B6, potasiu, magneziu, calciu și fier. Aceste substanțe nutritive contribuie la menținerea sănătății oaselor, a sistemului imunitar și a echilibrului hidric al organismului. Smochinele conțin fibre dietetice, care ajută la menținerea unui tranzit intestinal sănătos […]
Pofta buna!