Quiche cu Brânză Feta și Spanac

Quiche cu Brânză Feta și Spanac din: spanac, branza feta, oua, smantana, usturoi, ceapa, ulei de masline, sare, piper, oregano.

Quiche-ul cu brânză Feta și spanac este o adevărată delicatesă, perfectă pentru micul dejun sau o cină ușoară. Combinând aromele bogate ale brânzei Feta cu prospețimea spanacului, acest preparat este o explozie de gust și cremozitate.

Reteta Quiche cu Brânză Feta și Spanac:

Ingrediente:

• 1 aluat pentru tartă pregătită sau gata cumpărat (stratul exterior care îmbracă umplutura quiche-ului. De obicei, acest strat exterior este făcut dintr-un aluat pentru tartă, care poate fi de tip foietaj sau de tip brisée (aluat dospit).
• 200g spanac proaspăt sau înghețat, tocat și scurs bine
• 150g brânză Feta, sfărâmată
• 3 ouă mari
• 200ml smântână lichidă
• 1/2 ceapă mică, tocată fin
• 1 cățel de usturoi, mărunțit
• 2 linguri ulei de măsline
• Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
• Oregano uscat (opțional, pentru aromă)

Mod de Preparare:

Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți crusta pentru tartă într-o formă de copt.

Într-o tigaie mare, încingeți uleiul de măsline la foc mediu și căliți ceapa și usturoiul timp de 2-3 minute sau până devin translucide.

Adăugați spanacul tocat și gătiți-l până când se înmoaie și toată apa este evaporată. Sărați și piperați după gust.

Într-un bol separat, amestecați ouăle, smântâna lichidă și brânza Feta sfărâmată. Adăugați oregano uscat, dacă doriți, pentru o notă de aromă.

Adăugați amestecul de spanac și ceapă peste crusta pentru tartă.

Turnați amestecul de ou și brânză peste spanac și nivelati-l bine.

Coaceți quiche-ul în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când devine auriu și ferm la atingere.

Lăsați quiche-ul să se răcească timp de câteva minute înainte de a-l tăia în porții generoase.

Valorile Nutriționale Aproximative (per porție):

• Calorii: 280 kcal
• Carbohidrați: 15g
• Proteine: 9g
• Grăsimi: 20g

Quiche-ul este o opțiune delicioasă pentru o masă rapidă și sățioasă. Acest preparat oferă o combinație echilibrată de arome și texturi, iar rețeta sa simplă îl face potrivit pentru orice moment al zilei.

Savurați-l cald sau rece și bucurați-vă de savoarea sa unică!

Pofta buna!