Paste cu dovleac si cascaval

Paste cu dovleac si cascaval din: carne tocată, ceapa, dovleac, paste scurte, boia, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

•  300 g carne tocată
•  o ceapă
•  200 g dovleac
•  o pungă paste scurte
•  un praf boia
•  2 linguri ulei
•  sare
•  piper

Ingrediente pentru copt:

•  2 albuşuri

Mod de preparare:

Ceapa tocată se căleşte, după care se adaugă carnea. Se potriveşte de sare şi, după ce şi-a schimbat culoa­rea, se trage de pe foc şi se presară piper şi boia. Se fierb pastele, conform indicaţiilor de pe ambalaj.

Dovleacul se fierbe 15 mi­nute, se scurge, se taie cubu­leţe şi se amestecă uşor cu pastele scurse şi carnea. Se pune amestecul într-un vas de cuptor, se acoperă cu albuşurile bătute cu caşcaval ras şi se coace 20 de minute.

Paste cu dovleac si cascaval

Pofta buna!