Coltunasi cu carne si trufe din: faina, oua, sare, carne macra de porc, sunca cruda, carne de vitel, unt, trufe, vin alb, parmezan si piper. Ingrediente: Pentru-colţunaşi: 500 g făină 5 ouă sare Pentru umplutură: 200 g carne macră de porc 200 g şuncă crudă 200 g carne de viţel 100 g unt 1 […]
Paste Delicioase cu Trufe – Savoare Italiană Autentică
PrinteazaPaste Delicioase cu Trufe – Savoare Italiană Autentică din: paste, trufe negre, unt, usturoi, , parmezan, sare, piper, patrunjel.
Ingrediente:
- 400g paste (de preferat tagliatelle sau fettuccine)
- 30g trufe negre, proaspăt rase
- 2 linguri de unt
- 1 cățel de usturoi, zdrobit
- 50g parmezan ras
- Sare și piper negru, după gust
- Pătrunjel proaspăt, pentru garnitură
Mod de Preparare:
Fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Într-o tigaie, topiți untul și adăugați usturoiul zdrobit. Gătiți pentru 1-2 minute.
Adăugați pastele fierte în tigaie și amestecați bine.
Răzuiți trufele negre deasupra pastelor și amestecați ușor.
Adăugați parmezanul ras și condimentați cu sare și piper.
Serviți imediat, garnisite cu pătrunjel proaspăt.
Paste Delicioase cu Trufe – Savoare Italiană Autentică
Valori Nutriționale (per porție):
- Calorii: 450 kcal
- Carbohidrați: 65g
- Proteine: 15g
- Grăsimi: 15g
Această rețetă de paste cu trufe este inspirată din bucătăria italiană clasică și combină simplitatea ingredientelor cu gustul sofisticat al trufelor.
Trufele, considerate un deliciu în Europa de secole, adaugă o notă de lux acestei rețete simple. Perfectă pentru o cină specială sau pentru a impresiona oaspeții cu gusturi rafinate.
Pofta buna!
Coltunasi cu carne si trufe
Reteta zilei: Paste cu trufe
Variantă sofisticată a unei cine, pastele cu trufe pot reprezintă o alternativă ieşită din tipare a meniului de sărbătoare tradiţională (Paşte, Crăciun, Revelion). Sunt uşor de preparat şi se servesc cu un vin cu puternică textură de trufe sau de alune. Aprecierile vor fi positive si laudative! Ingrediente: Un pachet de paste cu trufe […]
Pofta buna!