Paine prajita cu oua si icre rosii

O reteta delicioasa de paine prajita cu oua si icre rosii din: oua, ceapa, fire de marar, smantana, paine prajita si icre rosii.

Ingrediente:

• 6 ouă
• 1 ceapă mică, tocată mărunt
• câteva fire de mărar, tocat
• 200 g smântână cu procent scăzut de grăsimi
• 8 felii de pâine prăjită
• 50 g icre negre sau roşii

Mod de preparare:

Pune ouăle într-o oală cu apă fierbinte şi lasă să dea în clocot. Lasă-le să fiarbă 7 min, scurge apa şi pune-le la răcit într-un vas cu apă rece, 15 min. Curăţă-le de coajă, toacă-le, apoi amestecă-le cu ceapa, mărarul si smântână. Asezonează.

Indeparteaza coaja de paine de pe fiecare felie si taie fiecare felie in 2-3 dreptunghiuri. Intinde deasupra putina compozitie cu ou si presara cateva icre.

Paine prajita cu oua si icre rosii

Pofta buna!