Paine de casa alba

Paine de casa alba din: faina, drojdie, lapte, ulei, levantica, zahar, parmezan, sare, piper.

Ingrediente:

• 6 fire de levănţică uscată
• 25 g drojdie proaspătă
• 400 ml lapte călduţ
• 30 ml ulei de măsline
• 1 linguriţă zahăr
• 60 g parmezan ras
• 1 linguriţă sare
• 1 linguriţă piper
• 600 g făină

Mod de preparare:

Se frământă o oră şi jumătate, în maşina de făcut pâine, un aluat din 6 fire de levănţică uscată, 25 g drojdie proaspătă, 400 ml lapte călduţ, 30 ml ulei de măsline, 1 linguriţă zahăr, 60 g parmezan ras, 1 linguriţă sare, 1 linguriţă piper şi 600 g făină.

Apoi se modelează aluatul sub formă de pâine şi se coace.

Se lasă să se răcească şi apoi se taie felii.

Pofta buna!