Mancaruri cu peste: Lup de mare cu legume si soia Lup de mare cu legume si soia din: lup de mare, morcovi, dovlecei, ardei capia, fasole verde, soia, ardei iute, telina, ulei, vin alb, usturoi, sare, piper, migdale, smantana. Ingrediente:… Read more » Pate de somon afumat Pate de somon afumat din: somon afumat, unt, […]
Ai cautat: seminte de susan
Placintele (Burekas)
Placintele din: unt, faina, apa calda, sare, branza, spanac, galbenusuri, galbenus, seminte de susan. Ingrediente pentru aluat: 200 g unt sau margarina 750 g de faina apa calda sare Ingrediente pentru umplutura: 130 g branza rasa 250 g spanac fiert 3 galbenusuri Ingrediente pentru decor: 1 galbenus seminte de susan Mod de preparare: Pentru […]
Reteta zilei: Placinta cu pui
Placinta cu pui din: carne de pui fiarta, unt, ceapa, telina, sare, piper, faina, supa de pui, smantana, legume, cartofi, ierburi de provence, aluat de patiserie, ou. Ingrediente: 2-3 cani carne de pui fiarta 2-3 linguri unt 1/2 ceapa, tocata 1 telina, tocata sare si piper 2 linguri faina 2 cesti supa de pui […]
Cureki (placinta greceasca)
Cureki (placinta greceasca) din: scortisoara, drojdie, sare, faina, margarina, oua, zahar pudra, lapte, galbenus, seminte de susan. Ingrediente: 5 batoane de scortisoara 1 pachetel de drojdie sare 750 g faina 150 g margarina 4 oua 200 g zahar pudra 150 ml lapte 1 galbenus seminte de susan Mod de preparare: Pui batoanele de scortisoara […]
Reteta zilei: Salata cu naut si bulgur
Salata cu naut si bulgur din: tahini, apa, suc de lamaie, usturoi, chimion, piper cayenne, sare, patrunjel, coriandru, naut, bulgur, rosii. Ingrediente dressing tahini: ⅓ ceasca tahini (pasta de seminte de susan) ⅓ cana de apa ¼ de cana de suc de lamaie 2 catei de usturoi, curatat ½ lingurita chimion ¼ lingurita de […]
Salata cu somon la gratar
Salata cu somon la gratar din: salata iceberg, rosii cherry, lamaie, ardei gras, ridichi, castraveti, file de somon, sare, piper alb, otet balsamic. Ingrediente: 1 salata iceberg 400 g rosii cherry 1 lamaie 1 ardei rgas rosu 2-3 fire ceapa verde 1 legatura ridichi 12 castarveti 1 bucata file de somon (250 g) sare piper […]
Berbecut cu caise si curmale
Berbecut cu caise si curmale: carne de berbecut, caise deshidratate, curmale, ceapa, menta verde, coriandru verde, usturoi, suc de portocale, ulei de masline, condimente, nucsoara, seminte de susan, pasta de tomate, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de berbecut, taiata cuburi 250 g caise deshidratate 6 curmale proaspete, taiate in doua, fara samburi 1 ceapa, […]
Tăiţei chinezeşti cu pui
Tăiţei chinezeşti cu pui din: piept de pui, taitei chinezesti, amestec de legume, sos de soia, zahar brun, sos picant, chilli, piper de cayenne, ghimbir, praf de usturoi, amidon, ceapa verde, seminte de susan. Ingrediente: 1 piept de pui de 500 g 150 g taitei chinezesti 400 g amestec de legume congelate 2 linguri […]
Gogoşele cu brânză
Gogoşele cu brânză din: faina, zahar, praf de copt, ulei, oua, branza de vaci, ulei, dulceata. Ingrediente: 250 g faina 2 linguri zahar 1 plic praf de copt 2 linguri ulei 2 oua 250 g branza de vaci ulei pentru prajit dulceata pentru servit Mod de preparare: Intr-un castron se amestecă făina cu zahăr […]
Pui picant teriyaki
Pui picant teriyaki din: sos de soia, miere, pasta de tomate, pulpe de pui, seminte de susan. Ingrediente: 2 linguri de sos de soia 1/2 lingura de miere 1 lingura de pasta de tomate 4 pulpe superioare de pui, fara piele 1 lingurita de seminte de susan rumenite Mod de preparare: Seteaza gratarul […]
Spanac la gratar
Spanac la gratar din: spanac, sare, seminte de susan, ulei. Ingrediente: 350 g de spanac proaspat, fara cozile mari 1/2 lingurita de sare 1/2 lingurită de seminte de susan rumenite ulei Mod de preparare: Incinge gratarul. Pregateste o tava de copt si acoper-o cu o bucata de folie de aluminiu; unge-o cu putin ulei. […]
Tarta cu costita si cascaval
Tarta cu costita si cascaval din: faina, unt, ou, drojdie, lapte, sare, ceapa, bacon, costita, cascaval, dovlecel, oua, masline, ciuperci, smantana, ulei, seminte de susan. Ingrediente: pentru aluat: 400 g faina 50 g unt 1 ou drojdie 125 ml lapte un praf sare pentru umplutura: 1-2 cepe 150 g bacon 150 g costita 150 g […]
Beneficiile dovlecelului
Beneficiile dovlecelului Dovlecelul este o leguma bogata in hidrati de carbon, magneziu, potasiu, amidon, fosfor, folaţt, calciu. Contine vitaminele A, B, C, E. Toate varietatile de dovleac sunt sarace in calorii si glucide. Bogat in fibre de calitate, in potasiu si apa, dar cu resurse modeste de sodiu, dovlecelul este bine tolerat si de persoanele […]
Taitei cu legume picante
Taitei cu legume picante din: supa de vita, usturoi, ghimbir, ardei iute, suc de limeta, sos teriyaki, morcovi, ceapa verde, varza alba, broccoli, fidea cu ou, ulei de arahide, miere, seminte de susan, sos de soia, piper. Ingrediente: 400 g supa de vita 1 catel de usturoi 2-3 cm ghimbir 1 ardei iute rosu sucul […]
Specialitate cu sardine
Specialitate cu sardine din: sardine, sare, piper, morcovi, ceapa, ardei, rosii, radacina patrunjel, patrunjel, ulei de masline, vin alb demisec, masline. Ingrediente: un kg sardine proaspete sare piper boabe si macinat 2-3 morcovi 3 cepe 2 ardei 3 rosii o radacina patrunjel o legatura patrunjel 2-3 linguri ulei de masline un polonic vin alb demisec […]
Legume la cuptor cu ghimbir
Legume la cuptor cu ghimbir din: dovlecei, morcovi, ciuperci, usturoi, vin alb demisec, cimbru, rozmarin, ulei de masline, lamaie, ghimbir, seminte de susan, sare, piper, sos de ardei iute, sos de rosii, sfecla rosie. Ingrediente: 3 dovlecei 3 morcovi 400 g ciuperci usturoi 300 ml vin alb demisez cimbru rozmarin 100 ml ulei de masline […]
Legume la tigaie cu orez
Legume la tigaie cu orez din: morcov, ardei gras, praz, dovlecei, muguri de bambus, telina, orez, suc de rosii, ulei de susan, praf de curry, sos de soia, cumin, curcuma, ceapa ciorii. Ingrediente: 1 morcov 1 ardei gras rosu 250 g praz 300 g dovlecei 100 g muguri de bambus (din conserva) 2 fire telina […]
Legume prajite in aluat
Legume prajite in aluat din: broccoli, morcovi, dovlecei, suc de lamaie, ceapa, ciuperci, faina, amidon, bere, oua, sirop de caramel, ulei. Ingrediente: 1 broccoli 4 morcovi 2 dovlecei suc de lamaie 2 cepe 8 ciuperci 100 g faina 80 g amidon 125 ml bere 3 oua 1 lingura sirop de caramel ulei Mod de […]
Minipateuri cu sunca si cascaval
Minipateuri cu sunca si cascaval din: aluat pentru foitaj, pasta de tomate, sunca, urda, cascaval, ou, patrunjel verde, seminte de floarea soare si mac. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj 4-5 linguri pasta de tomate 300 g sunca 100 g urda 200 g cascaval 1 ou 1-2 legaturi patrunjel verde cate 2 linguri seminte […]
Creveti cu orez negru
Creveti cu orez negru din: creveti, sos de rosii, apa, otet de vin, zahar tos, ceapa, mustar iute, lamaie, sos de soia, ardei iute, seminte de susan, cuisoare, marar, sare, piper, telina. Ingrediente: 600 g creveti 250 ml sos de rosii 125 ml apa 50 ml otet de vin 60 g zahar tos o ceapa […]
Trigoane cu mazare si branza
Trigoane cu mazare si branza din: cartofi, ulei de floarea soarelui, feta, ceapa, garam masala, mazare, menta,, zeama de lamaie, coaja de lamaie, pasta picanta de mango, foi de placinta, unt, seminte de susan. Ingrediente: 200 g cartofi 3 linguri ulei de floarea soarelui 200 g feta, taiata cuburi 1 ceapa, tocata 2 linguri condiment […]
Peste in crusta crocanta
Peste in crusta crocanta din: crap, ou, nuci, alune, patrunjel, pesmet, masline, rosii cherry, dovlecel, lamaie, ardei gras, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 crap mai maricel 1 ou 50 g unt 200 g nuci 100 g alune 1 legatura patrunjel 2 linguri pesmet 200 g masline fara samburi 500 g rosii cherry 1 dovlecel […]
Painici pufoase
Painici pufoase din: faina, apa calduta, drojdie, sare, patrunjel, usturoi, unt, sare. Ingrediente: pentru aluat: 350 g faina 220 ml apa calduta 1/2 pliculet cu drojdie uscata (circa 4 g) 1 lingurita cu sare pentru umplutura: 6-7 fire de patrunjel 1 capatana de usturoi 70 g unt sare Mod de preparare: Cerne făina şi […]
Sardine cu cascaval si telina
Sardine cu cascaval si telina din: mere, sardine in ulei picant, cascaval, telina, castraveciori murati, maioneza, iaurt, sare, piper alb, lamaie, marar, ridichi. Ingrediente: 2 mere 2 cutii sardine in ulei picant 200 g cascaval 150 g telina 150 g castraveciori murati 150 g maioneza 3 linguri iaurt sare piper alb lamaie marar si ridichi […]
Suberec cu pui
Suberec cu pui din: piept de pui, apa, ceapa, sare, piper, faina. Ingrediente: 1 kg piept de pui 1/2 l apa 2 cepe mari sare piper 1 1/2 kg faina Mod de preparare: In apa calduta, pui 1 lingurita cu sare si amesteci. Adaugi faina intr-un castron mai mare, pui apa cu sare si […]
Vafe cu branza
Vafe cu branza din: oua, unt, cascaval, fulgi de ovaz, faina, telemea, semine de in, seminte de susan, praf de copt, seminte de chimen negru, apa. Ingrediente: 4 oua 150 g unt 75 g cascaval cate 100 g fulgi de ovaz, faina si telemea cate 2 linguri seminte de in si susan 1 lingurita praf […]
Paste cu masline si sardine
Paste cu masline si sardine din: spaghete, rosii, ceapa rosie, masline, ardei rosu, coaja de lamaie, zeama de lamaie, busuioc, sardine in ulei. Ingrediente: 100 g spaghete din grau integral 2 rosii mari coapte, tocate fin 1 ceapa rosie, foarte fin tocat 15 g de masline fara samburi, taiate in sferturi 1/2 lingurita de ardei […]
Supa cu peste alb si broccoli
Supa cu peste alb si broccoli din: supa de peste, otet de orez, ghimbir, usturoi, germeni de soia, broccoli, salata chinezeasca, ceapa verde, peste, ulei de susan, seminte de susan. Ingrediente: 500 ml supa de peste sau de legume 1 lingura otet de orez 2 felii de ghimbir 2 catei de usturoi, tocati 85 […]
Tagliatelle cu sfeclă roşie
Tagliatelle cu sfeclă roşie din: tagliatelle cu spanac, dovleac, seminte de susan, sfecla rosie, busuioc, scortisoara, chimen, sare, piper, smantana, branza cu mucegai. Ingrediente: 400 g tagliatelle cu spanac 400 g dovleac pentru placinta 30 g seminte de susan doua sfecle rosii 200 ml ulei de masline o lingura busuioc tocat 3 g scortisoara 3 […]
Halva cu miere
Halva cu miere: stafide aurii, cocos, scortisoara, miere, nuga. Ingrediente: 130 g stafide aurii 125 g cocos măcinat scorţişoară măcinată 2-3 linguri miere 50 g nuga sau ciocolată neagră de post cocos ras Mod de preparare: Se clătesc stafidele, se scurg, se opăresc cu apă clocotită şi se lasă să se […]
Placinta cu conopida si branza
Placinta cu conopida si branza din: foi de placinta, conopida, branza, oua, smantana, cascaval, unt, sare. Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 1 conopida 300 g branza 4 oua 300 g smantana 50 g cascaval ras 1 lingura unt sare Mod de preparare: Fierbi conopida ruptă în bucheţele, în apă cu puţină sare. Bati […]
Reteta zilei: Porc cu ceapa caramelizata in sos picant
Porc cu ceapa caramelizata in sos picant din: carne de porc, ceapa, pasta de chili, fulgi de chili, sos de soia, zahar, usturoi, ghimbir, ulei de susan, seminte de susan, ulei de canola. Ingrediente: 450g carne de porc, felii subtiri 1/2 ceapa, feliata 3 linguri pasta de chili 2 linguri de fulgi de chili […]