Legume prajite in aluat din: broccoli, morcovi, dovlecei, suc de lamaie, ceapa, ciuperci, faina, amidon, bere, oua, sirop de caramel, ulei.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se despart bucheţelele de broccoli. Se taie bucăţi morcovii şi dovleceii.
Se opăresc separat în apă cu sare, se trec prin apă rece şi se lasă să se scurgă.
Se taie felii ceapa. Se stropesc ciupercile cu lămâie. Se tăvălesc legumele şi ciupercile prin 2 linguri de făină.
Se amestecă restul de făină cu amidon, bere, gălbenuşuri şi sirop.
Se înglobează albuşurile bătute cu sare; prin acest aluat se trec legumele şi ciupercile. Se rumenesc în baie de ulei.
Pofta buna!
poate iti place si:
Legume prăjite cu seminte de susan din: ardei, morcov, fasole, ceapa, seminte de susan, ulei de vegetal, ulei de seminte de susan, sos de soia, stevie dulce si delikat de legume. Ingrediente: 1 ardei roşu 1 morcov 100 g de fasole încolţită 1 legătură de ceapă de primăvară 1 lingură de seminţe de susan 1 […]
Legume prajite cu verdeata din: vanata, dovlecel, ardei, usturoi, rosii, faina, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: o vânătă un dovlecel 2 ardei graşi de culori diferite 6-8 roşii mici 2 căţei usturoi 2-3 linguri făină 1/2 legătură pătrunjel ulei pentru prăjit sare Mod de preparare: Vânata şi dovlecelul se taie felii care se presară […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.