Salata de vara cu tofu

Salata de vara cu tofu din: salata verde, rosie, tofu, marar, cimbru, lamaie, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 salată verde, ruptă cu mâna în fâşii mici sau tocată 1 roşie mai mare, tăiată cubuleţe 100 g tofu (brânza de soia), tăiată cubuleţe mărar tocat mărunt, proaspat sau uscat cimbru sucul de la 1/2 lămâie 1 lingura […]

Chicken thai noodles

Reteta zilei: Noodles cu tofu si ou

Noodles cu tofu si ou din: noodles, ulei, tofu, oua, apa, capa, usturoi, sos de soia, ketchup, sos chilli, cartof, ceapa verde, ardei iuti.   Ingrediente:  450g noodles 4-6 linguri ulei 115g tofu prăjit 2 oua 2 linguri apa 1 ceapa, felii 1 cățel de usturoi, zdrobit 1 lingura sos de soia 2-3 linguri ketchup […]

Tofu batut

Tofu batut

Tofu batut din: supa de legume, ceapa, morcov, usturoi, curry, miso degresat, tofu, sare, piper, rosii. Ingrediente: 2 linguri de supă concentrată de legume 1/2 de ceapă mare, tăiată cubulete 1/2 de morcov mare, ras 2 cătei de usturoi, măruntiti (âproximativ 1 1/2 lingurite) 1 lingurită de pudră de curry 1 1/2 lingurite de miso degresat […]

Crispy tofu cu chutney de mango si rucolla

Tofu cu sos de soia

Tofu cu sos de soia din: tofu, muraturi, sos de soia, portocale, sare, piper. Ingrediente: 250 g germeni de soia 250 g amestec de murături 3-4 linguri ulei de susan 2-3 portocale 250 g tofu afumat sare piper proaspăt măcinat 4 linguri sos de soia   Mod de preparare: Seminţele de soia se clătesc sub […]

Desert cu cirese si tofu

Desert cu cirese si tofu

Desert cu cirese si tofu din: tofu, cirese, zahar de mesteacan, esenta de migdale amare. Ingrediente: 300 g tofu moale 350 g cireşe 75 g zahăr de mesteacăn 1 linguriţă esenţă de migdale amare   Mod de preparare: Păstraţi câteva cireşe, scoateţi sâmburii celorlalte. Daţi-le la mixer bine, împreună cu zahărul, apoi adăugaţi esenţa de […]

Ciuperci umplute cu tofu si orez

Ciuperci umplute cu tofu si orez

Ciuperci umplute cu tofu si orez din: ciuperci, orez, ceapa, rosii, tofu, busuioc, sare, piper, ulei. Ingrediente: 10 ciuperci cu pălărie mare 6 linguri orez o ceapă 2-3 roşii mari 100 g brânză tofu busuioc sare piper 2 linguri ulei   Mod de preparare: Ciupercilor li se scot picioruşele care se toacă mărunt. Intr-o cratiţă […]

Crispy tofu cu chutney de mango si rucolla

Tofu prajit cu orez

Tofu prajit cu orez din: tofu, morcov, ceapa, ulei, orez, sare, piper. Ingrediente: 250 g brânză tofu un morcov o legătură ceapă verde 2-3 linguri ulei 200 g orez sare piper   Mod de preparare: Orezul se pune la fiert în 400 ml apă cu sare. Morcovul se taie baston ase, apoi se căleşte în uleiul […]

Peşte la cuptor, în sos de vin si smântână

Peste la cuptor cu tofu

Peste la cuptor cu tofu din: somon, tofu, rosii, fasole, margarina, ceapa, busuioc, sare, piper. Ingrediente: o bucată somon proaspăt 100 g tofu 10 roşii mici 200 g fasole verde păstăi 25 g margarină sare piper Pentru servit: ceapă verde busuioc proaspăt   Mod de preparare: Somonul se verifică să nu aibă oase şi apoi […]

Frigarui de tofu cu sos de soia

Frigarui de tofu cu rosii cherry

Frigarui de tofu cu rosii cherry din: tofu, rosii, ceapa verde, ulei de arahide, sos de soia, susan, piper Sichuan. Ingrediente: 600 g tofu 12 roşii cherry 2 legături ceapă verde 4 linguri ulei de arahide 2 linguri sos de soia 1 lingură seminţe de susan piper Sichuan   Mod de preparare: Se taie tofu […]

Cartofi umpluti cu tofu si ceapa verde

Cartofi umpluti cu tofu si ciuperci

Cartofi umpluti cu tofu si ciuperci din: ciuperci, cartofi, tofu, ulei, ceapa, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 400 g ciuperci champignon 4 cartofi mari 1/4 cană cremă de brânză de soia 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă mare sare piper verdeaţă sau seminţe germinate pentru decor   Mod de preparare: Speli cartofii, îi aşezi pe […]

Placinta_cu_tofu

Placinta cu tofu

Placinta cu tofu din: faina, apa, sare, oregano, ulei, susan, faina, drojdie, usturoi, tofu, ceapa, legume, sos de soia, piper, boia. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 125 ml apă câte 1 linguriţă sare, oregano uscat şi ulei de măsline 2 linguri susan Pentru umplutură: 320 g făină integrală 40 g fulgi de drojdie uscată 1 căţel […]

Supă de dovlecei

Supa crema de dovlecei cu tofu

Supa crema de dovlecei cu tofu din: dovlecei, cartofi, branza tofu, iaurt de soia, concentrat de legume, crutoane. Ingrediente: 4 dovlecei mici sau 2 mari 2 cartofi un cub brânză tofu 60 ml iaurt de soia 2 cuburi concentrat de legume crutoane pentru servit   Mod de preparare: Se prepară întâi supa din apă şi […]

Mancare de arpacas cu carne

Tofu prajit cu arpacas

Tofu prajit cu arpacas din: arpacas, tofu, morcovi, ceapa verde, sparanghel, ulei, usturoi, ceapa, boia. Ingrediente: 250 g arpacaş 300 g tofu 2 morcovi 1 legătură de ceapă verde 2-3 tije de sparanghel 2 linguri de ulei 1 căţel de usturoi 1 ceapă mică 1/2 lingură de boia sare   Mod de preparare: Spală arpacaşul în […]

Pui_cu_tofu

Pui cu tofu

Pui cu tofu din: piept de pui, hasme, dovleac, porumb, telina, ulei de susan, sos hoisin, vin de orez, tofu, condimente. Ingrediente: 300 g fileuri de piept de pui 2 haşme 100 g dovleac murat 100 g porumb verde din conservă (ştiulete) 100 g ţelină murată 2-3 linguri ulei de susan 3-4 linguri sos hoisin […]

Tofu_in_sos_picant

Tofu in sos picant

Tofu in sos picant din: tofu, orez, sare, piper, pasta de tomate, pasta de chili, sos worcester, sos de soia, ulei de susan, amidon. Ingrediente: 200 g tofu cuburi 100 g de orez cu bob lung sare piper Pentru sos: 1 lingură de pastă de tomate 1 linguriţă de pastă de chili 3 linguri de […]

Snitele de tofu cu spanac

Snitele de tofu cu spanac

Snitele de tofu cu spanac din: spanac, ceapa, ulei, sare, piper, nucsoara, tofu, pesmet, lamaie, faina, lapte. Ingrediente: 400 g spanac 1 ceapă 3 linguri de ulei vegetal sare piper nucşoară proaspăt rasă 600 g tofu afumat 100 g pesmet coaja rasă de la 1 lămâie netratată 50 g făină 100 ml lapte   Mod […]

Snitele de tofu marinate

Snitele de tofu marinate

Snitele de tofu marinate din: sos de soia, lamaie, sare cu verdeata, piper, tofu afumat, faina, ulei. Ingrediente: 4 linguri de sos de soia 2 linguri de zeamă de lămâie 1/2 de linguriţă de sare cu verdeaţă 1/2 de linguriţă de piper 600 g tofu afumat 100 g făină linguri de ulei de măsline   […]

Tofu la gratar

Tofu la gratar din: tofu, sos de soia, usturoi, ulei de susan, piper, zahar, amidon de porumb, wasabi, daikon ras. Ingrediente: 300 g tofu 1 linguriţă de sos de soia 1 căţel de usturoi tocat mărunt 1 1/2 de linguri de ulei de susan 1/2 de linguriţe de piper roşu zdrobit 1/2 de linguriţă de […]

Supa_de_peste_cu_tofu

Supa de peste cu tofu

Supa de peste cu tofu din: file de cambula, castravete, ulei de susan, sos de soia, rachiu de anason, tofu.   Ingrediente: 600 g file de cambulă 1 castravete 3-4 linguri ulei de susan 100 g amestec de ceapă cu usturoi (congelat) 1 pachet de amestec din 8 feluri de plante (congelat) 1 l fond […]

Curry_cu_tofu

Curry cu tofu

Curry cu tofu din: tofu, usturoi, ulei, cartofi, rosii, ceapa, mazare, ardei, broccoli, ciuperci, curry, sare, piper. Ingrediente: 250 g brânză tofu 2 căţei usturoi 2 linguri ulei 500 g cartofi 400 g roşii în bulion o ceapă 100 ml supă de legume 150 g mazăre congelată un ardei 150 g broccoli 4-5 ciuperci proaspete […]

Vinete_umplute_cu_tofu

Vinete umplute cu tofu

Vinete umplute cu tofu din: branza tofu, vinete, dovlecei, ardei, ulei, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 250 g brânză tofu afumată 2 vinete mari un dovlecei un ardei gras 2 linguri ulei 2-3 crenguţe cimbru sare piper   Mod de preparare: Vinetele se taie în două pe lung şi cu o linguriţă se golesc de miez. Dovlecelul […]

Tofu cu sos de ardei iute

Reteta zilei: Tofu prajit cu sos de ardei iute

Tofu prajit cu sos de ardei iute din: tofu, ulei, ardei gras, usturoi, otet alb, apa, pasta de tamarin, zahar, sare, chili, alune, coriandru. Poate te intereseaza si: Pateuri umplute cu soia si tofu Spanac cu ciuperci si tofu Tofu prajit   Ingrediente:  2 bucati tofu ulei Ingrediente sos: 2 ardei iuti roșii tăiati în bucăți […]

Pateuri umplute cu soia

Pateuri umplute cu soia si tofu

Pateuri umplute cu soia si tofu din: foi de placinta, soia, branza tofu, ulei, suc de rosii, zahar, condiment, piper. Ingrediente: 1 pachet foi pentru plăcintă 200 g soia granule 200 brânză tofu 4 linguri ulei 1 ceaşcă suc de roşii 2 linguriţe zahăr condiment din legume uscate piper   Mod de preparare: Fierbi soia timp […]

Spanac cu ciuperci si tofu

Spanac cu ciuperci si tofu

Spanac cu ciuperci si tofu din: spanac, ciuperci, margarina, branza tofu, sare. Ingrediente: 1,5 kg spanac 250 g ciuperci 60 g margarină 150 g brânză tofu sare   Mod de preparare: Se curăţă, se spală şi se pune la fiert spanacul într-o oală cu apă clocotită şi sare. Se lasă 10 minute, după care se […]

Reteta zilei: Tofu prajit cu sos chili

Tofu prajit cu sos chili din: tofu, sare, amidon, ulei, avocado, ardei gras, ceapa vrde, coriandru, chili, seminte de susan, orez. Ingrediente:  400gr tofu 1 vârf de cuțit de sare 2 linguri amidon 2 linguri de ulei 1 avocado 1 ardei gras 2-3 fire ceapa verde coriandru ½ ceasca chili dulce 2 lingurite seminte de […]

Reteta zilei: Tofu cu broccoli in sos

Tofu cu broccoli in sos din: sos de soia, apa, ulei de susan, zahar brun, otet de orez, ghimbir, usturoi, seminte de susan, amidon, tofu, ulei, broccoli, ceapa verde, orez. Ingrediente sos:  ¼ ceasca sos de soia 2 linguri de apă 1 lingura ulei de susan 2 linguri de zahăr brun 2 linguri otet de […]

Sos de maioneza cu frisca

Maioneza de tofu

Maioneza de tofu din: tofu, ulei, apa, ceapa, usturoi, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 1 cană brânză tofu, zdrobită 1/4 cană ulei 1/4 cană apă 1 felie ceapă albă 1 căţel de usturoi 1 linguriţă zeamă de lămâie 1/2 linguriţă de sare   Mod de preparare: Pui toate ingredientele în blender şi le mixezi bine, […]

Tofu_prajit

Tofu prajit

Tofu prajit din: arpacas, tofu, morcovi, ceapa, ghimbir, ulei, usturoi, sare. Ingrediente: 250 g arpacaş 300 g tofu 2 morcovi 1 legătură ceapă verde 1/2 linguriţă de ghimbir ras 2 linguri de ulei 1 căţel de usturoi 1 ceapă mică sare   Mod de preparare: Spală arpacaşul în câteva ape, alternând caldă şi rece. Pune-l […]

Reteta zilei: Tofu in crusta de pesmet

Tofu in crusta de pesmet din: tofu, oua, amidon, condimente, pesmet, ulei, sos iute. Tofu-ul se obține prin coagularea laptelui de soia. Boabele de soia sunt înmuiate în apă, apoi măcinate și amestecate cu apă pentru a forma un lapte de soia. Acesta este apoi încălzit și coagulat prin adăugarea unui coagulant, cum ar fi […]

Salata de quinoa cu tofu

Reteta zilei: Salata de quinoa cu tofu prajit

Salata de quinoa cu tofu prajit din: quinoa, ulei de masline, usturoi, morcov, ceapa, ardei gras, mazare, sos de soia, sriracha, tofu afumat, lime, sos de stridii, miere, busuioc, castravete, praz. Ingrediente pentru quinoa:  1 cană quinoa 1 lingura ulei de masline 2 catei de usturoi, tocat ¾ ceașcă morcov ras ½ ceapa, tocată ½ […]

Lasagna vegetariana cu tofu

Lasagna vegetariana cu branza tofu

Lasagna vegetariana cu branza tofu din: vinete, spanac, masline, cimbru, busuioc, ulei, tofu, foi de lasagna, lapte de soia, unt, faina, foaie de dafin, crenguta de rozmarin, sare, piper. Ingrediente: Pentru umplutură: 3 vinete 300 g spanac 150 g măsline negre cimbru busuioc 100 ml ulei 50 g brânză tofu 12 foi de lasagna (uscate […]

Tarta cu legume si tofu

Tarta cu legume si branza tofu

Tarta cu legume si branza tofu din: foitaj, ciuperca, praz, morcov, rosii, dovlecei, cartofi, branza tofu, sare, ulei. Ingrediente: 1 rulou de foitaj l ciupercă mare 1 praz 1 morcov 3 roşii 2 dovlecei mici 3 cartofi mici 100 g brânză tofu 2 linguri ulei sare   Mod de preparare: După ce s-au curăţat cartofii, […]