Punci Domenico

O reteta de punci domenico din: cappuccino, votca, lichior de plante madicinale, zahar, frisca, ciocolata si cirese. Ingrediente: 4 plicuri de cappuccino granule 2 paharele de lichior cu votca 2 paharele de lichior cu lichior de plante medicinale 1 lingurita de zahar 1 cutie de frisca lichida 2 funze de ciocolata 4 cirese   Mod […]

Ccoktail

Punci de Amaretto

Punci de Amaretto din: galbenusuri, miere, cappuccino, apa, amaretto si praf de cacao.   Ingrediente: 4 galbenusuri 2 linguri de miere 4 plicuri de cappuccino granule 1/4 l apa 4 paharele de lichior cu Amaretto praf de cacao   Mod de preparare: Mixam galbenusul cu miere pana cand amestecul devine spumos. Adaugam granulele de cappuccino, […]

Punci Ciderlup Nr. 1

Punci Ciderlup Nr. 1

O reteta de Punci Ciderlup Nr 1 din: suc de mere, curacao, maraschino, lamaie, fructe proaspete si sifon. Ingrediente: 1 l suc de mere 8 cl Curacao portocale 8 cl Maraschino 2 felii de lamaie fructe proaspete sifon   Mod de preparare: Punem 6-8 cuburi de gheata intr-un bol si turnam sucul rece de mere. […]

Punci Litchi

Punci Litchi

O reteta simpla de Punci Litchi din: litchi, vin bordeaux, sherry cream, rom, vin alb sec si apa minerala. Ingrediente: 4 cutii de litchi 10 cl vin Bordeaux 8 cl Sherry Cream 6 cl rom (40% Vol.) 1 l vin alb sec 3 sticle de apa minerala carbogazoasa   Mod de preparare: Scoatem sucul din […]

Punci cu mere

Punci cu mere

O reteta de punci cu mere din: suc de mere, scortisoara, cuisoare, mere, vin de rachiu, miere, sampanie roze, capsuni si menta. Ingrediente: 2 l suc de mere 2 batoane de scortisoara (3 cm apriximativ) 2 cuisoare 2 mere 1 pahar de vin de rachiu (Weinbrand) 1 lingura de miere deschisa la culoare 1 sticla […]

Punci cu vin rose si lichior de visine

Punci cu fructe

O reteta de punci cu fructe din: portocale, grepfrut, zahar, amaretto, vin alb, zeama de lamaie, vin spumant, lamaita si lamaie. Ingrediente: 4 potocale 4 grepfruturi 4 linguri de zahar 10 cl Amaretto 1 l vin alb zeama unei jumatati de lamaie 0,75 cl vin spumant sec 1-2 fire de lamaita felii de portocale si […]

Punci cu vin rose si lichior de visine

Punci cu vin rose si lichior de visine

O reteta de punci vu vin rose si lichior de visine din: visine, pere, portocala, lichior de visine, zeama de portocala, zahar, scortisoara, vin rosie si sampanie. Ingredinete: 500 g visine proaspete pere coapte 1 portocala 4 cl lichior de visine zeama unei portocale 1 lingura de zahar un betisor de scortisoara 2 sticle de […]

Punch de portocale

Punci cu banane si fructe de padure

O reteta de punci cu banane si fructe de padure din: fructe de padure, zahar, rachiu, vin alb demisec, sampanie si lamaita. Ingrediente: 300 g fructe de padure 100 g zahar 1/8 l rachiu (Weinbrand) 0,7 vin alb demisec 0,7 sampanie demiseca lamaita   Mod de preparare: Spalam si stergem fructele de padure. Curatam banana […]

Punci Fisher House

Punci Fisher House

O reteta simpla de Punci Fisher House din: rom alb, jamaica, sirop de zahar, zeama de lamaie, zeama de portocale, lichior de piersici si portocala. Ingrediente: 0,7 cl rom alb 0,35 rom Jamaica 6-8 linguri de sirop de zahar zeama de la 8 lamai zeama de la 6 portocale 15 ml lichior de piersici felii […]

Punci Ciderlup Nr. 1

Punci de piersici

O reteta de punci de piersici din: zahar tos, coaja si suc de lamaie, vin rosu, lichior de piersici, piersica, lamaie, cuburi de gheta si apa minerala. Ingrediente: 4 linguri de zahăr tos coaja şi sucul de la o lămâie şi jumătate 75 cl de vin rosé 150 ml lichior de piersici 1 piersică şi […]

Punch de portocale si grepfrut

Cocktail Punci Aztec

O reteta de Cocktail Punci Aztec din: crema de cacao, votca, suc de ananas, suc de portocale si ananas. Ingrediente: 2 cl Creme de Cacao (lichior de cacao brun) 2 cl votca 4 cl suc de ananas suc de portocale o felie de ananas   Mod de preparare: Turnam ingredientele intr-un pahar pentru bauturi lungi […]

Cocktail Cofee Cobbler Bourbon

Cocktail Brandy Champagne Punci

O reteta simpla de Cocktail Brandy Champagne Punci din: brandy, benedictine, maraschino, champagne, zahar, sifon si cirese. Ingrediente: 2 cl brandy 1 cl Benedictine 1 cl Maraschino 3 cl champagne 1 cl zahar sifon cirese de cocktail   Mod de preparare: Amestecam toate ingrediente cu exceptia sifonului, cu gheata intr-un pahar de mixare. Turnam bautura […]

Pui cu Sos de Lychee

Pui cu Sos de Lychee din: piept de pui, lychee, ardei, ceapa, usturoi, ghimbir, sos de soia, otet de orez, miere, ulei, sare, piper. Descoperiți o rețetă care îmbină savoarea delicată a puiului cu dulceața exotică a lycheeului, creând un fel de mâncare plin de aroma și culoare. Puiul cu sos de lychee este o […]

retete

Cocktail cu bourbon si ou

Cocktail cu bourbon si ou din: bourbon, madeira, ou, zahar. Cocktail-ul este o băutură amestecată, preparată din ingrediente alcoolice și non-alcoolice, care poate fi servită într-un pahar decorat și poate fi garnisit cu fructe, frunze sau alte elemente decorative. Iată o scurtă istorie a cocktail-urilor: Originea cocktail-urilor nu este clară și există mai multe teorii […]

retete

Cocktail cu brandy

Cocktail cu brandy din: brandy, cointreau, lichior maraschino, sirop de zahar, angostura bitters. Se serveste in pahare mici de vin sau un pahar, dupa preferinta Pregatiti paharul, dati marginile prin zahar si apoi cu felii de lamaie sau portocala si apoi din nou prin zahar, astfel incat ss obtineti o crusta consistenta. Pastrati paharul la […]

retete

Mezcal cu bere

Mezcal cu bere din: mezcal, suc de ghimbir, suc de lime, bere. Mezcalul este o băutură alcoolică tradițională din Mexic, care este obținută din agave. Este adesea confundată cu tequila, dar cele două băuturi sunt distincte. Mezcalul este obținut din inima agavei, numită pina, care este coaptă în cuptoare subterane sau pe grătare. După coacere, […]

Ceai negru cu lapte

Ceai negru cu lapte

Ceai negru cu lapte din: ceai negru, miere, frisca lichida, lapte, caramele cu lapte, inghetata de vanilie, scortisoara. Ceaiul este o băutură preparată prin infuzarea frunzelor, mugurilor sau tulpinilor uscate ale plantei de ceai în apă fierbinte. Ceaiul este consumat în întreaga lume, atât pentru gustul său plăcut, cât și pentru proprietățile sale terapeutice. Există […]

Vin de afine

Vin de afine din: vin, apa, afine, miere, cuisoare. Ingrediente: afine apa vin miere cuisoare   Mod de preparare: Varianta I Se spală 500 g afine, se fierb încet cu 2 pahare apa, 15 minute. Se adaugă 1 l vin roşu şi se mai fierbe 15 minute, după care se lasă să se răcească şi […]

Lamaita

Originară din America dc Sud, această plantă a fost adusă în Europa de către conchistadorii suanioli în secolul al XVII-lea. Aici şi-a dobândit renumele pentru uleiurile sale parfumate, folosite pe scară largă în cosmetice şi diverse amestecuri. Planta este folosită cu scop medical, în cantităţi mici, pentru a alina congestia bronhiilor, indigestia şi greaţa. In […]

Menta – aroma si savoare

Astăzi există numeroase varietăţi de mentă. Originară din bazinul mediteraneean, menta a fost preţuită încă din vremuri străvechi. Grecii şi romanii o foloseau pentru coroane şi ca ornament la masă, dar şi pentru a condimenta vinurile şi sosurile. Romanii au plantat-o peste tot, ca şi primii colonişti englezi din America de Nord, unde e cultivată […]

Menta indiana

Menta indiana are parfum cu iz de citrice, amintind de portocala bergamotă italiana, mică şi amară. Planta e originară din America de Nord. Din ea, tribul indian Oswego prepara un ceai. A devenit populară în New England după Boston Tea Party, în 1773. Sub formă de ceai, e folosită pentru a trata congestia nazală şi […]

Sorbestreaua

Originară din Anglia şi Europa, a fost introdusă în New England de primii colonişti americani, unde era cultivată în grădini şi apoi s-a extins şi în sălbăticie. Astăzi e folosită rar, deşi Nicholas Culpeper amintea de ea în secolul al XVII-lea şi o considera „atât de bine cunoscută, încât nu mai are nevoie de nicio […]

Cum se prepara inele de ardei iute murat

Bautura traditionala din Germania

Numele acestei băuturi tradiţionale din Germania înseamnă literal „bol cu cleşti de foc” şi se referă la un punci festiv, băut după o ceremonie elaborată. Băutura este similară vinului fiert Gluhwein, în limba germană şi se prepară ca un fondue, într-un bol suspendat deasupra unei flăcări. In acesta se încălzesc uşor vin roşu, citrice şi […]

Cocktail Cofee Cobbler Bourbon

Bauturi de Revelion: Busuioaca

Busuioaca din: 100 ml Busuioacă de Bohotin, 30 ml suc proaspăt de lămâie, 60 ml suc proaspăt de portocală, 10 ml rom alb, cuburi de gheaţă. Mod de preparare: Intr-un shaker, pe jumătate plin cu cuburi de gheaţă, se amestecă uşor toate ingredientele, mai puţin romul, care se adaugă ulterior în pahar. Se serveşte în cupe […]

Morning Java Coffee Drink

Reteta zilei: Cafea aromata

Cafea aromata din: ciocolata amaruie, lapte, cafea, zahar, crema de whiskey, frisca. Poate te intereseaza si: Crema de cafea si ciocolata Cum se prepara Parfe de cafea (VIDEO) Shake cu aroma de cafea   Ingrediente:  70 gr ciocolată amăruie rasa 2/3 cana lapte 1/2 ceașcă de cafea tare fierbinte 2 lingurite de zahar 2 linguri […]

Cocktail Tampico

Cocktailuri aromate pentru Craciun

Cocktailuri aromate pentru Craciun: Punci de fructe   Punci de fructe  din: ananas, votca, lichior de fructe, suc de lamaie, apa plata, ghimbir, cuisoare, scortisoara, zahar, kiwi, mar, capsuni, albus, zahar, struguri. Ingrediente: 1 compot de ananas cuburi 250 ml votcă 2 linguri lichior de fructe sucul de la 1/2 lămăie 300 ml apă plată […]

Punch cu fructe

4 Retete de Punch

Retete de Punch: Punch cu esenta de ananas, banane si portocale   Punch cu esenta de ananas, banane si portocale din: zahăr, esenţă ananas, esenţă banane, colorant zmeura, acid citric, esenţă de portocale, esenţă de căpşuni, colorant. Ingrediente: 2 ceşti zahăr 4 picături esenţă ananas 4 picături esenţa banane 1/2 linguriţă colorant zmeura 1 linguriţă acid citric […]

Hot wine

Vin fiert cu portocala si anason

Vin fiert cu portocala si anason din: portocale, cuişoare, portocale, vin roşu dulce, rom, anason stelat, baton scorţişoară, zahăr. Ingrediente: 2 portocale 50 cuişoare sucul de la 2 portocale 1 l vin roşu dulce 100 ml rom 2 bucăţi anason stelat 1 baton scorţişoară 100 g zahăr Mod de preparare: Se spală o portocală şi-se înfig în coajă cuişoare, având grijă să fie […]

Cocktail cu whisky si aroma de nucsoara

Cocktail cu whisky si aroma de nucsoara din: oua, zahar, zahar pudra, smântână, whisky, rom alb, lapte rece, coaja de lamaie, coaja de portocala, nucsoara. Cocktail cu whisky si aroma de nucsoara Ingrediente: 5 ouă 5 linguri de zahăr 2 linguri de zahăr pudră 1 l de smântână proaspătă groasă 2 pahare de whisky 1 pahar de rom alb 1/2 l […]

Cocktailuri

Retete Cocktailuri (2015)

Retete Cocktailuri: eteta zilei: Punch cu suc de limeta Punch cu suc de limeta din: zahar, apa, suc de limeta, suc de ananas, campari, rom, vin spumant, gheata, portocala, limeta.   Ingrediente: 1 1/4 cani de zahar 1 1/4… Read more » Punci cu portocale si scortisoara Punci cu portocale si scortisoara din: vin rosu, […]

Vin de maceşe

Vin racoritor de macese

Vin racoritor de macese din: măceşe, zahăr, apă. Ingrediente: 2 kg măceşe 2 kg zahăr 5 l apă           Mod de preparare: Se aleg măceşele coapte, după ce au fost lovite de brumă. Se curăţă, se spală, se pun într-un borcan, iar peste ele se toarnă un sirop călduţ făcut dinainte. Se acoperă […]

Vin de smochine cu lamaie – usor de preparat

Vin de smochine cu lamaie din: smochine, zahar, lamai, drojdie de bere. Ingrediente: 2 kg smochine 3 kg zahar 3 lamai drojdie de bere cat un bob de mazare     Mod de preparare: Tai smochinele cubulete, le pui intr-un vas (borcan, damigeana) de 15 litri si torni peste ele 5 litri de apa rece. Pui zaharul in alti 5 litri […]