Reteta zilei: Cartofi dulci cu aroma de usturoi copti

Cartofi dulci cu aroma de usturoi copti din: cartof dulce, ulei de masline, sare, piper, praf de usturoi, piper cayenne.   Ingrediente:  1 cartof dulce 2 linguri ulei de măsline ½ linguriță sare ¼ linguriță de piper ¼ linguriță de praf de usturoi 1 praf piper cayenne       Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul […]

Placinta cu branza si cartofi dulci 

Placinta cu branza si cartofi dulci din: faina, ulei, lapte, sfecla, cartofi, branza. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 70-80 ml ulei 50 ml apă 50 ml lapte un praf sare Pentru umplutură: o sfeclă mică un cartof dulce 2 linguri muştar iute   Mod de preparare: Făina se pune într-un vas, i se face […]

Langosi cu cartofi dulci

Langosi cu cartofi dulci

Langosi cu cartofi dulci din: drojdie, lapte, zahar, faina, ou, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 25 g drojdie lapte zahar 500 g făină ou sare piper 300 g cartofi cascaval   Mod de preparare: Se pun 25 g drojdie într-un păhărel de lapte călduţ cu puţin zahăr. Se cern 500 g făină, se toarnă peste maia, […]

Reteta zilei: Chiftele de peste cu cartofi dulci

Chiftele de peste cu cartofi dulci din: cartofi dulci, ton, ceapa verde, pesmet, oua, ceapa rosie, ardei gras, praf de usturoi, chili, sare, piper, ulei.   Ingrediente:  2 cartofi dulci, cuburi 2 cutii ton in suc propriu ½ ceașca ceapă verde, feliata ½ ceașca pesmet 2 ouă ½ ceașca ceapă roșie 1 ½ cesti ardei […]

Placinta cu cartofi dulci

Placinta cu cartofi dulci din: faina, ulei, lapte, sare, sfecla, mustar, telemea. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 70-80 ml ulei 50 ml apă 50 ml lapte un praf sare Pentru umplutură: o sfeclă mică un cartof dulce 2 linguri muştar iute Pentru servit: 50 g telemea sau feta   Mod de preparare: Făina se […]

Cartofi dulci prajiti

Cartofi dulci prajiti

Cartofi dulci prajiti Cartofii dulci fac parte din familia plantelor căţărătoare, care sunt deseori plantate cu scop decorativ. Partea comestibilă a plantei nu este un tubercul autentic, ca în cazul cartofului, ci o rădăcină. La piaţă, cartofii dulci atrag atenţia prin coaja lor portocalie, un indiciu al conţinutului bogat de beta-carotină. Cartofii dulci sunt deseori […]

Cartofi dulci copti - simplu si gustos

Cartofi dulci copti – simplu si gustos

Cartofi dulci copti – simplu si gustos din: cartofi dulci, ulei de masline, sare de mare, boia de ardei spaniola Ingrediente: 1,5 kg cartofi dulci 3 linguri ulei de măsline extravirgin 1 lingură sare de mare grunjoasă 1 linguriţă boia de ardei spaniolă (dulce)   Mod de preparare: Cuptorul se încălzeşte la 230°C. în cuptor […]

Plăcinta ciobanului

Placinta ciobanului cu piure de cartofi dulci

Placinta ciobanului cu piure de cartofi dulci din: linte, carne tocata, ulei, ceapa, telina, morcovi, ciuperci, cartofi, varza, smantana. Ingrediente: 100 g linte roşie 500 g carne tocată de miel, fără grăsime 1 lingură cu ulei 2 cepe, tăiate mărunt 2 tulpini de ţelină, tăiate mărunt 2 morcovi, tăiaţi mărunt 100 g ciuperci champignon, feliate […]

Salata de cartofi dulci si porumb

Salata de cartofi dulci si porumb

Salata de cartofi dulci si porumb din: cartofi dulci, ulei, porumb, lamaie, avocado. Ingrediente: 1,25 kg cartofi dulci, curăţaţi şi tăiaţi bucăţi mari 1 lingură ulei de floarea soarelui 4 ştiuleţi de porumb 2 bucăţi avocado zeamă de lămâie – după gust   Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 6/180 C cu ventilator. Aşază […]

Supă de berbec cu fasole boabe si costita afumata

Supa crema de cartofi dulci, costita si porumb

Supa crema de cartofi dulci, costita si porumb din: ulei, costita afumata, ceapa, usturoi, boia, cartofi, supa de pui, cimbru, porumb, smantana. Ingrediente: 1 lingură ulei 200 g costiţă afumată 1 ceapă, tocată mărunt 1 căţel usturoi, tocat 1 linguriţă boia 2 cartofi dulci – circa 800 g – curăţaţi de coajă şi tăiaţi bucăţi mici […]

Reteta zilei: Cartofi dulci copti cu unt

Cartofi dulci copti cu unt din: cartofi dulci, unt, piper negru, piper alb, piper cayenne, sare.   Ingrediente:  3 cartofi dulci 6 linguri unt piper negru, alb si cayenne sare       Mod de preparare: Spalati bine cartofii si frecati cu sare. Intepati cu o furculita si asezati intr-o tava in cuptor. Coaceti timp […]

Cartofi dulci umpluti cu branza dulce

Cartofi dulci umpluti cu branza dulce

Cartofi dulci umpluti cu branza dulce din: cartofi, oua, branza dulce, sare, unt, faina, lapte sau smantana, marar, cimbru. Cartoful dulce este o sursă excelentă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina A, vitamina C, vitamina B6, potasiu și fibre. Vitamina A este esențială pentru sănătatea ochilor, iar vitamina C este un antioxidant puternic care ajută […]

Salată cu vită în stil japonez

Reteta zilei: Salata de vita cu cartofi dulci

Salata de vita cu cartofi dulci din: vita, boabe de piper, cimbru, ulei de masline, cartof dulce, sare si piper, usturoi, patrunjel, coriandru, capere, ardei iute, mustar dijon, otet, ceapa.   Ingrediente:  800g mușchi file de vita 1 linguriță piper negru, zdrobit usor 2 lingurite cimbru proaspat tocat 4 linguri ulei de masline 450g cartof […]

Paine cu salvie proaspata si ceapa

Franzela cu cartofi dulci

Franzela cu cartofi dulci din: faina, cartofi, drojdie, ulei, sare, zahar, apa. Cartoful dulce este o sursă excelentă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina A, vitamina C, vitamina B6, potasiu și fibre. Vitamina A este esențială pentru sănătatea ochilor, iar vitamina C este un antioxidant puternic care ajută la întărirea sistemului imunitar. Potasiul este important […]

Cod cu cartofi dulci picanti

Cod cu cartofi dulci picanti

Cod cu cartofi dulci picanti din: cod, cartofi dulci, ceapa, boia, scortisoara, ulei, coriandru, migdale, sare, piper. Cartoful dulce este o sursă excelentă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina A, vitamina C, vitamina B6, potasiu și fibre. Vitamina A este esențială pentru sănătatea ochilor, iar vitamina C este un antioxidant puternic care ajută la întărirea […]

Bilute de cartofi

Bulete de cartofi dulci

Bulete de cartofi dulci din: cartofi, ceapa, ou, zahar, sare, faina, ulei, coriandru, sos chili. Cartoful dulce este o sursă excelentă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina A, vitamina C, vitamina B6, potasiu și fibre. Vitamina A este esențială pentru sănătatea ochilor, iar vitamina C este un antioxidant puternic care ajută la întărirea sistemului imunitar. […]

Supa_crema_de_cartofi_dulci_cu_iaurt

Supa crema de cartofi dulci cu iaurt

Supa crema de cartofi dulci cu iaurt din: cartofi, ceapa, morcov, sare, piper, foi de dafin, iaurt, ardei, patrunjel. Cartoful dulce este o sursă excelentă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina A, vitamina C, vitamina B6, potasiu și fibre. Vitamina A este esențială pentru sănătatea ochilor, iar vitamina C este un antioxidant puternic care ajută […]

Reteta fructe prajite

Cartofi dulci cu fructe

Cartofi dulci cu fructe din: cartofi dulci, unt, ananas, sare, piper, zahar scortisoara, branza feta. Cartoful dulce este o sursă excelentă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina A, vitamina C, vitamina B6, potasiu și fibre. Vitamina A este esențială pentru sănătatea ochilor, iar vitamina C este un antioxidant puternic care ajută la întărirea sistemului imunitar. […]

Cartofi dulci cu ananas

Cartofi dulci cu ananas din: cartofi, sare, unt, anans, piper, nucsoara, ghimbir, scortisoara, rom. Cartoful dulce este o sursă excelentă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina A, vitamina C, vitamina B6, potasiu și fibre. Vitamina A este esențială pentru sănătatea ochilor, iar vitamina C este un antioxidant puternic care ajută la întărirea sistemului imunitar. Potasiul […]

Supa crema de cartofi dulci cu cocos

Reteta supa crema de cartofi dulci

Reteta supa crema de cartofi dulci din: cartofi, ardei, salote, usturoi, unt, zahar, ardei iute, sparanghel, otet, sare, piper.   Ingrediente: 500 g cartofi-dulci 2 ardei graşi roşii 2 şalote 1 căţel de usturoi 4 linguri de unt 1 lingură de zahăr brun 600 ml supă de legume 1 ardei iute roşu 1 foaie de […]

Pui cu cartofi noi si usturoi

Pulpe de pui cu cartofi dulci si sos

Pulpe de pui cu cartofi dulci si sos din: sos de soia, lime, usturoi, pulpu de pui, cartofi, ulei, fulgi de chilli, ceapa, ardei iute, otet, patrunjel, coriandru. Carnea de pui este o sursă bună de proteine, vitamine și minerale, inclusiv vitamina B6, vitamina B12, niacină, seleniu și fosfor. În funcție de modul în care […]

Cartofi dulci wedges

Cartofi dulci wedges din: cartofi dulci, ulei de masline, sare, boia. Cartoful dulce este o sursă excelentă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina A, vitamina C, vitamina B6, potasiu și fibre. Vitamina A este esențială pentru sănătatea ochilor, iar vitamina C este un antioxidant puternic care ajută la întărirea sistemului imunitar. Potasiul este important pentru […]

Reteta zilei: Pui cu cartofi dulci si piersici

Pui cu cartofi dulci si piersici din: ulei de masline, ceapa, pui, ghimbir, usturoi, chimen, boia, scortisoara, fulgi de ardei iute, sare, piper, piersici, cartof dulce, rosii, apa, supa de pui, masline, stafide, nuci de pin, coriandru, orez.   Ingrediente:  1 lingura ulei de masline 1 ceasca ceapa cubulete 1 piept de pui, cuburi 1 […]

Reteta zilei: Mic dejun cu cartofi dulci si oua

Mic dejun cu cartofi dulci si oua din: cartofi dulci, ulei de masline, ceapa, ardei gras, usturoi, chorizo, oua.   Ingrediente:  1 kg cartofi dulci, cuburi 2 linguri de ulei de masline 1 ceasca ceapa tocata ½ ceasca ardei gras rosu cubulete ½ cana ardei gras verde cubulete 4 catei de usturoi tocat 2 carnati […]

Cartofi cu orez

Cartofi dulci-acrisori cu vin

Cartofi dulci-acrisori cu vin din: cartofi, ceapa, ardei, usturoi, bulion, zahar, rosii, vin, patrunjel, sare. Cartofii au fost introdusi in Europa în secolul XVI și au devenit rapid o sursă esențială de hrană pentru populație. Această legumă este recunoscută pentru bogăția sa nutritivă și beneficiile pentru sănătate. Cartofii sunt o sursă bună de vitamina C, […]

Reteta zilei: Cartofi dulci copti cu boia

Cartofi dulci copti cu boia din: cartofi dulci, ulei, chimen, boia de ardei, coriandru, usturoi, sare, miere. Poate iti place si: Cartofi dulci cu chili Cartofi dulci la cuptor Cartofi dulci rumeniti Cartofi dulci copti cu aroma de salvie Mancare cu pui si cartofi dulci   Ingrediente:  2 cartofi dulci, cuburi 2 1/2 linguri de […]

Reteta zilei: Cartofi dulci cu chili

Cartofi dulci cu chili din: cartofi dulci, praf de chili, ulei de masline, sare. Ingrediente:  2 cartofi dulci 1 lingura praf de chili 2 linguri ulei de măsline ¼ linguriță de sare verdeata, pntru servire       Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 200C. Intr-o tava asezati folie de aluminiu. Se spală și […]

Wedges picanti de cartofi dulci

Wedges picanti de cartofi dulci

Wedges picanti de cartofi dulci din: chimiopn, ardei iute, sumac, cimbru, rozmarin, usturoi, lamaie, ulei de masline, cartofi dulci. Ingrediente: câte 2 linguriţe de chimion pudră, fulgi de ardei iute şi sumac 2 linguri frunze de cimbru, tocate grosier 2 linguri frunze de rozmarin, tocate grosier 3 căţei de usturoi coaja şi zeama de la […]

Tarta cu cartofi dulci si branza de capra

Tarta cu cartofi dulci si branza de capra

Tarta cu cartofi dulci si branza de capra din: ulei, ceapa, otet, sos de merisoare, cartofi dulci, fulgi de ardei iute, aluat, branza de capra, ou, cimbru, salata. Ingrediente: 3 linguri ulei de măsline 6 cepe roşii, feliate subţire 5 linguri oţet de vin roşu 100g sos de merişoare 1kg de cartofi dulci, decojiţi şi […]

Cartofi cu usturoi si praz

Cartofi dulci la cuptor

Cartofi dulci la cuptor din: smantana, usturoi, cimbru, spanac, nucsoara, unt, cartofi, branza. Ingrediente: 300 ml de smântână dulce slabă 1 căţel de usturoi decojit 2 fire de cimbru 250 g de spanac congelat nucşoară proaspăt rasă unt pentru uns 850 g de cartofi dulci, decojiţi şi feliaţi mărunt 25 g de brănză tare rasă, […]

Supa de cartofi cu bulion

Supa de linte cu cartofi dulci si curry

Supa de linte cu cartofi dulci si curry din: ulei de rapita, ceapa, usturoi, ghimbir, curry, sare, piper, rosii, linte, supa de legume sau apa, lapte de cocos, cartofi dulci, dovlecel, fasole pastai, coriandru sau patrunjel. Ingrediente: 2 linguri de ulei de rapiţă 1 ceapă medie, tocată 3 căţei de usturoi, mărunţiţi 1 lingură de […]

Salau cu broccoli si cartofi dulci

Salau cu broccoli si cartofi dulci

Salau cu broccoli si cartofi dulci din: fileuri de salau, cartofi dulci, broccoli, rosii, usturoi, fulgi dfe ardei iuti, ulei de masline, cimbru, sare, piper, lamaie, sos de lamaie, paste orzo, mei. Ingrediente: 4 fileuri de şalău 4 cartofi dulci 600 g broccoli 200 g roşii cherry o căpăţână de usturoi o lingură cu fulgi […]