O serie de retete internationale: Retete internationale: Supă-cremă de ciuperci Ciupercile si smantana merg impreuna foarte bine. Atunci când se întâlnesc într-o supă, smântână îndulceşte perfect aroma de carne a ciupercilor. In zilele noastre, denumirea supă-cremă de ciuperci se foloseşte pentru o gamă largă de supe concentrate, care se pot folosi ca bază […]
Ai cautat: mic dejun
Budinca de dovlecei
O reteta de budinca de dovlecei din: dovlecei, oua, smantana, parmezan, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 3 dovlecei subtiri 5 oua 2 linguri cu smantana 3 linguri cu parmezan 2 linguri cu ulei de masline sare piper Mod de preparare: Spala dovleceii in coaja si sterge-i cu un prosop de hartie. Feliaza-l […]
Retetele lunii februarie (reteta zilei)
Va prezentam retetele lunii februarie, o retrospectiva a retetelor lunii februarie cu ajutorul carora sa gatiti mereu simplu, rapid si eficient. Bucurati-va de retetele lunii februarie! Reteta zilei: Rulada cu carne de vita O reteta de rulada cu carne de vita din: carne de vita, cascaval sunca, spanac, oua, amestec provensal, gelatine, ardei copti, boia […]
Zatar
Zatar se prepară în Turcia, în Orientul Apropiat şi în nordul continentului african şi constă în seminţe de susan prăjite, sumac măcinat cu cimbru (de altfel, zatar înseamnă „cimbru”) şi sare. Toate acestea se zdrobesc împreună într-un mojar. Se poate folosi pentru aromarea cărnii sau a legumelor, iar adesea este amestecat cu ulei de măsline […]
Tamales
Tamales sunt nişte gustări foarte populare în Mexic şi în alte tări sud-americane, în special pentru micul dejun. Sunt de fapt nişte rulouri din aluat de porumb numit masa. După ce au fost umplute, se dau prin făină de porumb măcinată mai grcos şi apoi se prăjesc. Umpluturile conţin de regulă carne prăjită – fie […]
Tacos
Tacos care se consuma in restaurantele fast-food din America de Nord seamana putin cu cele originale, mexicane (cuvantul in sine se refera la foaia de tutun pentru mestecat). In Mexic, baza o constituie o tortilla moale din faina de porumb, care se poate umple cu diverse compozitii. Tacos care se fac in SUA sunt un […]
Reteta zilei: Focaccia cu bacon
Focaccia este o paine plata,facuta dupa o reteta clasica a bucatariei italiene care seamana foarte mult cu blatul de pizza. Cu un amestec de ierburi aromatice si ulei de masline, focaccia este ideala pentru micul dejun sau poate fi gustarea savuroasa dintre mese. Ingrediente: pentru aluat: 25g drojdie 550g faina 5 linguri ulei de masline […]
Roti prata
Roti prata nu este doar un fel de mancare, ci un adevarat pasaport cu ajutorul caruia gastronomia din Singapore patrunde in clubul international al clatitelor. Roti prata este in esenta o clatita simpla, facuta din unt, ou, faina si apa, dar la cererea consumatorilor ea poate fi individualizata – ca si okonomiyaki japoneze -fiind umpluta […]
Cum se prepara Briose cu tarate de ovaz (video)
O reteta video despre cum se prepara briose cu tarate de ovaz; un preparat foarte sanatos si gustos , rapid si deosebit de delicios, bogat in fibre si ideal pentru micul dejun. Ingrediente: Oat Bran – 2 1/2 cups Baking Soda – 2 tsp Walnuts – 1/2 cup, chopped Milk – 1 cup Yogurt – […]
Retetele lunii ianuarie (Reteta zilei)
Va prezentam retetele lunii ianuarie, o retrospectiva a retetelor lunii ianuarie cu ajutorul carora sa gatiti mereu simplu, rapid si eficient. Bucurati-va de retetele lunii ianuarie! Reteta zilei: Porumb prajit cu legume O reteta delicioasa de porumb prajit cu legume din: unt, boabe de porumb, ceapa, ardei , ardei iute, usturoi, maioneza, branza, sare […]
Există şi aditivi buni! Top zece cele mai sănătoase!
Vitaminele de sinteză B2, C şi E sunt aditivi benefici, iar licopenul sau luteina sunt coloranţi alimentari naturali, care nu dereglează organismul şi nu sunt cancerigeni. Nu toate E-urile sunt dăunătoare sănătăţii. Sub aceeaşi denumire sunt ascunse şi substanţe inofensive pentru organism, dintre care unele pot avea chiar beneficii: vitamine de sinteză, care au proprietăţi […]
Tarta cu dulceata
O reteta delicioasa de tarta cu dulceata din: paine, smantana, oua, zahar, portocala, unt si gem. Ingrediente: 10 felii de paine alba 150 ml smantana dulce 2 oua 6 linguri cu zahar coaja de la 1/2 portocala 50 g unt 400 g gem de gutui/capsuni/visine Mod de preparare: IBate gălbenuşurile cu trei linguri cu […]
Reteta zilei: Budinca de paste
Alternativa grozava a unei portii de gustare dulce, budinca de paste poate fi chiar o masa in sine: un mic- dejun sanatos sau o cina savuroasa. Poate te intereseaza si: Budinca de paste cu ton Budinca de paste cu pui si broccoli Budinca de paste cu branza si legume coapte Ingrediente: O mână de […]
Reteta zilei: Dovlecei umpluti
Dovlecei umpluti din: pulpa de porc, ceapa, sare, piper, dovlecei, bulion si smantana. Ingrediente: 1 kg pulpa de porc fara grasime 1 ceapa sare piper 5 dovlecei bulion smantana Mod de preparare: Se toaca carnea de porc. Se amesteca cu ceapa toccata,sare si piper. Dovlecei se curate de coaja,se spala bine , […]
Dieta cu pepene rosu
Micul dejun: in fiecare zi: o felie de pepene rosu 50 g (2 felii) de paine prajita o cana de ceai sau de cafea, neindulcite Prima zi: pranz: 100 g de carne fiarta de vaca 100 g de orez cu sos de rosii si o felie de pepene rosu cina: 50 g branza de […]
Dietă: Cum poţi slăbi cel puţin 10 kilograme in două săptămani
Regimul Mayo este unul din cele mai aspre regimuri şi trebuie respectat fără nicio abatere timp de 13 zile. Specialiştii în nutriţie susţin că persoanele care îl urmează cu sfiinţenie şi nu se lasă ispitiţi de dulciuri sau snacksuri vor slăbi cel puţin 10 kilograme în această perioadă. Regimul Mayo este unul din cele mai […]
DIETĂ DE SLĂBIT: Cum poţi pierde kilogramele in plus in timpul verii
Ouăle, cerealele integrale sau ciupercile sunt recomandate deoarece contribuie la arderea grăsimilor din organism. În timpul verii, tot mai multe persoane sunt preocupate de silueta lor şi au tendinţa să adopte regimuri alimentare pentru a pierde în greutate, susţin medicii nutriţionişti. Potrivit experţilor, cele mai bune metode pentru a menţine o greutate normală şi pentru […]
Briose cu cireşe si ovăz
O reteta gustoasa de briose cu cirese si ovaz din: fulgi de ovaz, faina alba, faina integrala, germeni de grau, praf de copt, zahar pudra, bicarbonat de sodiu, ulei de masline, coaja rasa de portocala si cirese uscate. Aceste brioşe sunt o sursă bogată în fibre, deci merită să fie servite la micul dejun. Utilizând […]
Chiftele de curcan cu rosii si ciuperci
O reteta de chiftele de curcan cu rosii si ciuperci din: ulei de masline, ardei gras verde, usturoi, praf de cumin, sare, piper, carne tocata de curcan, ciuperci, rosii, busuioc si condimente. Carnea de curcan slabă, dar condimentată este un bun substitut pentru tradiţionalii cârnaţi de la micul dejun. Se adaugă roşii şi ciuperci şi […]
Dieta cu lamaie. Cum sa pierzi 10 kilograme in 16 zile
Dieta cu lamaie. Cum sa pierzi 10 kilograme in 16 zile. Bogat în vitamina C, A, B, acid citric, aminoacizi, calciu, magneziu, fosfor şi potasiu, sucul de lămâie are efect purgativ, deoarece stimulează digestia. Dieta cu lămâie este recomandată persoanelor care nu vor să îşi schimbe radical regimul alimentar pentru a scăpa de kilogramele în […]
Dieta cu supa de verdeturi. Cum poti slabi pannă la sase kilograme intr-o saptamana
Specialiştii în nutriţie susţin că dieta cu supă de verdeţuri este sănătoasă, mai ales că are drept scop arderea grăsimilor, neprovocând dezechilibre metabolice. Dieta cu supă de verdeţuri face parte din categoria regimurilor hipocalorice şi se bazează pe limitarea caloriilor consumate. Specialiştii în nutriţie susţin că acest regim este sănătos, mai ales că are drept […]
DIETA DE SAPTE ZILE. Cum poti ajunge la greutatea dorita fara sa te infometezi
Un mare avantaj al dietei de şapte zile este că în timpul ei nu te vei simţi înfometat, iar regimul alimentar nu va suferi mari schimbări faţă de cel normal, pentru ca riscul apariţiei tulburărilor metabolice să fie cât mai redus, susţin cei care au creat-o. Dieta de şapte zile presupune îmbinarea unui regim alimentar […]
Dieta cu orez. Cum poti scapa de 10% din greutate in doua saptamani
Orezul este bogat în proteine, minerale, vitamine şi amidon. Specialiştii în nutriţie susţin că acest aliment este ideal pentru persoanele care vor să scape de excesul de kilograme fără să se înfometeze. Datorită conţinutului de carbohidraţi, alimentul oferă organismului energia de care are nevoie în perioada de restricţii alimentare. Nutriţioniştii menţionează că dieta are efecte […]
Primavara, anotimpul ideal pentru slabit. Cum poti scapa rapid de kilograme
Primăvara este sezonul ideal pentru o cură de slăbire, deoarece acum apar fructele şi legumele bogate în vitamina C, ce au rolul de a accelera procesul de slăbire şi de a topi grăsimea Medicii nutriţionişti sunt de părere că efortul depus pentru a slăbi în acest sezon este mult diminuat, comparativ cu toamna sau iarna. […]
Fara diete draconice. Cum sa slabesti apeland la cateva trucuri simple
La finalul sezonului rece acul cântarului arată cu cel puţin două-trei kilograme mai mult, susţin nutriţioniştii. Motivul? Dieta urmată în timpul iermii este bogată în grăsimi, proteine de origine animală şi carbohidraţi. Pentru că în scurt timp va începe sezonul estival, specialiştii în nutriţie citaţi de site-ul msnbc.com oferă câteva ponturi pentru a slăbi şapte […]
19 lucruri care nici nu banuiai ca te ingrasa
Desi tii dieta si faci sport, corpul tau se incapataneaza sa ramana la aceeasi greutate si tu nu intelegi care poate fi motivul? Este timpul sa faci cateva investigatii. Iata cateva posibile cauze, oferite de Handbag.com, care a stat de vorba cu mai multi specialisti in domeniu. Guturaiul Multi dintre cei care sufera de alergii […]
Cum se prepara omleta cu branza (video)
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara omleta cu branza. Omleta este unul din preparatele cele mai uzuale pentru micul dejun. Prepararea unei omlete poate fi o adevarata provocare mai ales cand ai impresia ca nu mai are loc in tigaie. Invata azi cum se prepara omleta cu branza perfecta! Ingrediente: 2 eggs […]
Paine naan cu branza si chilli
Paine naan cu branza si chilli din: paine, cheddar, chilli, frunze de coriandru. Ingrediente: 4 pâini naan 140 g cheddar, dat pe râzătoare (se poate înlocui cu Emmenthal) 1 chilii roşu, fără seminţe, tocat fin 1 mână de frunze de coriandru, tocate Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 190°C/aer cald sau […]
Clatite americane cu fructe
O reteta de clatite americane cu oua, zahar tos, galbenus, praf de copt, unt, faina, lapte, visine in sirop sau dulceata de visine si frisca. Un desert minunat, dar şi o variantă grozavă pentru micul dejun. Ingrediente: 3 ouă 1 gălbenuş 25 g zahăr tos 1/2 linguriţă praf de copt 85 g unt, topit şi […]
Painici graham din seminte de floarea soarelui
Ingrediente: 200g seminte de floarea soarelui,hidratate 150g seminte de in tarate de psyllium 5 linguri fulgi de drojdie 2-3 linguri sare Mod de preparare: Semintele de floarea soarelui, impreuna cu apa (daca avem rejuvelac, il folosim in toate blenduitele, inclusiv painicile de floarea soarelui) cat sa le acopere, sunt introduse in blender. Le […]
Carne de curcan cu conopida sau brocoli
Ingrediente: 150g conopida 1 lingura supa de legume 150g carne sau rulada de curcan 150g ciuperci cateva picaturi de ulei masline picaturi lamaie sare 1 lingura de smantana dietetica Mod de preparare: Se desface bucatele conopida iar piciorusele se fierb in 175ml apa, laacres-a adaugat1 lingura de supa, timp de 15 minute. Buchetelele […]
Obiceiurile băutului ceaiului in China
China are multe tradiţii şi obiceiuri legate de băutul ceaiului, dintre care unele sunt specifice numai anumitor provincii, iar altele sunt comune pe tot cuprinsul ţării. Vânzarea ceaiului este înregistrată ca una dintre cele şaptezeci şi două de ocupaţii, iar în trecut existau prăvălii în care nu se vindea decât ceai. Chinezii beau ceai […]