retete

7 Fripturi delicioase – usor de preparat

Retete de Fripturi: Friptura marinata de miel la gratar   Friptura marinata de miel la gratar din: pulpa de miel, patrunjel, usturoi, rozmarin, ulei de masline, zeama de lamaie, miere, scortisoara, chimen. Ingrediente: 1,5 0 2 kg pulpa de miel,… Read more » Salata cu friptura de vita si varza   Salata cu friptura de […]

Tăitei cu cartofi si carnati afumaţi

Tăitei cu cartofi si cârnati afumaţi: carnati afumati, paste, cartofi, ceapa, untura, sare. Ingrediente: 200 g cârnaţi afumaţi 400 g paste în formă de pătrate 400 g cartofi 2 cepe mari 1 lingură untură sau 2 linguri ulei sare   Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi speli şi îi tai cuburi, apoi îi laşi să […]

8 alimente care îţi aduc energie

Bananele – un fruct cu un aport de energie sufi-cientă pentru un început perfect de zi Bananele sunt excelente pentru creier şi pentru muşchi, şi, în plus, îmbunătăţesc funcţio-narea sistemului imunitar. Fiind bogate în potasiu şi zahăr, aportul nutritiv adus organismului îţi va creşte instant nivelul de energie. O banană mare conţine aproximativ 100 de […]

retete

6 Fripturi delicioase

Retete de fripturi: Reteta zilei: Friptura de porc cu legume in sos de bere Friptura de porc cu legume in sos de bere din: faina, sare, piper negru, pulpa de porc, ulei de masline, ceapa, morcovi, mere, usturoi, dafin, rosii, supa de pui, bere,… Read more » Reteta zilei: Friptura de vitel cu legume la […]

Salate simple si gustoase

Salate simple si gustoase: Reteta zilei: Salata cu carne de vita la gratar si sos verde Salata cu carne de vita la gratar si sos verde din: patrunjel, tarhon, usturoi, ceapa, ansoa, capere, nuci, fulgi de ardei rosu, coaja de lamaie, otet de vin rosu, ulei… Read more » Reteta zilei: Salata de pui cu […]

5 Fripturi delicioase

Retete de fripturi: Friptura cu sos brun Friptura cu sos brun din: spata de porc, cartofi, varza rosie murata, unt, sare grunjoasa, zahar brun, sare si piper. Ingrediente: 2 kg spata de porc  de porc dezosata, cu… Read more » Friptura in cafea O reteta delicioasa de friptura cu:carne de porc, rozmarin, telemea maturata, cafea […]

Colivă

Tochitură cu ciuperci

Tochitură cu ciuperci: carne de porc, ciuperci, usturoi, bulion, sare, piper, verdeata, ceapa, ulei. Ingrediente: 650 g carne de porc mai slabă 400 g ciupercuţe întregi 4 căţei de usturoi 2 linguri bulion sare piper 1 legătură verdeaţă tocată mărunt 2 cepe potrivite 1 lingură ulei   Mod de preparare: Ceapa o tai fideluţă şi […]

Dieta cu inghetata

Dieta cu inghetata ZILNIC Mic dejun: 200 g bagheta cu branza-crema degresata sau 150 g fulgi de ovaz cu lapte degresat, 100g inghetata de cafea. Gustare: 150 g inghetata de fructe de padure sau de ciocolata. Pranz: Sendvis din doua felii de paine integrala cu friptura de vita, o salata de legume, inghetata de vanilie. […]

Cum este bine sa consumam alimentele

Mai ales cand vine vorba de legume si fructe, inclusiv de cele oleaginoase (nuci, alune, arahide, fistic) care au un gust destul de neplacut atunci cand nu sunt prajite, se ridica intrebarea cum este mai bine sa le mancam. Stim deja ca legumele si fructele sunt bune mai ales in forma proaspata, afirmatie partial reala. […]

Cele mai bune fripturi

Retete de fripturi: Friptura de rata in crusta Friptura de rata in crusta din: rata, sare, chimen, miere. Ingrediente: 1 rata (circa 2 kg) 4-5 lingurite sare 2-3 lingurite chimen 150 ml miere   Mod de preparare: Se… Read more » Paste cu friptura de porc si legume Paste cu friptura de porc si legume […]

Beneficiile semintelor de quinoa

Quinoa dateaza de acum 3000-4000 de ani, atunci cand incasii au realizat ca semintele de quinoa sunt potrivite pentru consum. Aproximativ 250 de varietati de quinoa erau raspandite in acel moment, dandu-le astfel o mare toleranta pentru diferite conditii de mediu. In plus, toate partile acestei plante puteau fi consumate, inclusiv frunzele si semintele. Iata […]

retete

Retete de fripturi

Retete de fripturi : Reteta zilei: Friptura de vita inabusita Friptura de vita inabusita din: friptura de vita, supa de vita, vin rosu, cartofi, morcovi, telina, ceapa, usturoi, foi de dafin, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 friptura de vita 1… Read more » Friptura de vitel cu sos special Friptura de vitel cu sos special […]

Supa de morcovi cu mazare si verdeata

Supa de morcovi cu mazare si verdeata din: morcovi, cartofi, apa, branza topita, suc de lamaie, sare, piper, ceapa verde, patrunjel, mazare. Ingrediente: 600 g morcovi noi 3 cartofi un litru apa 3 cuburi de branza topita sucul unei lamai sare piper pentru servit: ceapa verde patrunjel cateva boabe de mazare pentru culoare   Mod […]

Curcan cu sos de vin

Curcan cu sos de vin din: file de piept de curcan, capsuni, vin rosu, otet balsamic, sare, piper, miere, ulei de masline. Ingrediente: 250 g file de piept de curcan 250 g capsuni 1 pahar de vin rosu 1-2 linguri otet balsamic sare piper negru macinat 1 lingura miere 2 linguri ulei de masline   […]

1-2 găleţi de 10 l cu mere coricove zeama de la 1 lămâie Mod de preparare: După ce speli merele, le pui pe un tocător de lemn şi le spargi cu un ciocan tot de lemn. Nu trebuie să foloseşti cuţitul, deoarece oxidează. Pui merele sparte într-un butoi de 30 l de plastic sau mai bine de lemn. Le stropeşti cu zeama de la 1 lămâie, apoi torni apă peste ele, cât să le acopere (2-3 găleţi de 10 I) şi le laşi la macerat. Amesteci în butoi zilnic sau la două zile. După 3 săptămâni, tragi oţetul din butoi în găleţi, le mai laşi câteva ore în găleţi să se aşeze drojdia la fund, apoi torni oţetul în sticle, strecurat înainte. Pui sticlele în cămară şi foloseşti oţetul pentru salate sau chiar la ciorbe.

5 beneficii ale otetului

5 beneficii ale otetului. Oţetul poate fi folosit la prepararea salatelor şi a anumitor mâncăruri, este un ajutor de nădejde în curăţenie dar este şi foarte sănătos pentru organism. Iată câteva dintre beneficiile lui!  1. Bun detoxifiant Consumă zilnic, timp de două săptămâni, câte un pahar cu apă în care ai turnat o linguriţă de […]

Dieta pentru ridicarea nivelului de energie

Alimentele pot stimula energia in trei moduri: prin furnizarea de calorii suficiente, prin furnizarea de stimulente (precum cafeina) si prin fortarea metabolismului sa arda mai multe calorii. In ce priveste starea de spirit, cele mai bune alimente sunt cele care stabilizeaza zaharul in sange si care declanseaza hormoni care dau o stare de bine unei […]

Motive pentru care ar trebui să mănânci sfeclă roşie

Sfecla roşie luptă împotriva răcelilor, infecţiilor urinare, tulburărilor cardiace. Mai mult, este indicată în alimentaţia femeilor gravide, fiind ideală în dezvoltarea armonioasă a bebeluşului. Uite de ce ar trebui s-o consumi frecvent! 1. Îţi protejează inima Sfecla roşie scade riscul apariţiei tensiunii arteriale. Dă rezultate foarte bune dacă o mănânci coaptă la cuptor, sub formă de […]

Alimente cu continut ridicat de magneziu

Alimentele cu un continut ridicat de magneziu sunt o parte importanta a unei diete echilibrate. Acest mineral esential este necesar pentru mentinerea functionalitatii musculare si nervoase a organismului, intarirea sistemului imunitar, reglarea ritmului cardiac si consolidarea oaselor. Intrucat este implicat in peste 300 de reactii biochimice, deficienta de magneziu conduce la aparitia spasmelor musculare, bolilor […]

Reteta zilei: Lasagna cu salata creata si bacon

Lasagna cu salata creata si bacon din: foi de lasagna, sos de rosii, salata creata, bacon, ricotta, sare, piper, mozzarella. Ingrediente: 1 pachet foi de lasagna 1 borcan sos de rosii 5 cani salata creata 5 felii bacon 450gr branza ricotta Sare și piper proaspat Branza Mozzarella, maruntita   Mod de preparare: Gatiti foile de […]

Mamaliga cu carne

Mamaliga cu carne din: malai, apa, vin rosu, pulpa de vita, pipet de porc, cascaval, ulei, ceapa, morcov, telina, foaie de dafin, bulion, supa, sare, piper. Ingrediente: 350 g malai 1,5 litri apa 300 ml vin rosu 500 g pulpa tocata de vita 300 g piept tocat de porc 200 g cascaval 50 ml ulei 1 […]

Curcan garnisit cu ficatei

Curcan garnisit cu ficatei din: curcan, ficatei de pasare, ceapa, lamaie, ulei, cimbru uscat, tarhon uscat, rozmarin uscat, piper macinat, vin, coniac, apa, supa de pasare, salata verde, sare. fara poza Ingrediente: 1 curcan de 4 kg 7-8 ficatei de pasare 1 ceapa potrivita 1 lamaie 100 ml ulei 1 lingurita cimbru uscat 1 lingurita […]

Cotlete umplute cu mazare

Cotlete umplute cu mazare din: cotlete de porc, mazare, ulei de masline, ardei rosu, costita afumata, patrunjel, cascaval, sare, piper, ierburi de provence, foi de dafin, piper, vin alb, legume deshidratate. Ingrediente: 2 cotlete de porc 250 g mazare 100 ml ulei de masline 1 ardei rosu 200 g costita afumata patrunjel verde 100 g […]

Cremă de ricotta cu ghimbir şi civetă

Rata pe varza cu boia de ardei

Rata pe varza cu boia de ardei din: rata, untura, apa, varza acra, boia de ardei. fara poza Ingrediente: 1 rata grasa untura 1/2 cescuta cu apa 1 varza acra potrivita boia de ardei   Mod de preparare: Cureti rata, o sarezi si o pui intreaga intr-o tava cu untura si cu jumatate cescuta de […]

Dieta Mexicana

Dieta Mexicana: Dieta este un aspect fundamental al stilului de viață și sănătății noastre. Ea se referă la modul nostru obișnuit de alimentație și poate include alegeri specifice de alimente, proporții, frecvența meselor și alte obiceiuri legate de consumul de alimente. O dietă sănătoasă și echilibrată este esențială pentru menținerea unei greutăți corporale sănătoase, pentru […]

Retete pentru masa de Paşte

Aspic delicios de curcan

Aspic delicios de curcan din: tacam de curcan, telina, morcov, cartofi,praz, sare, usturoi.   Ingrediente: 1 tacam de curcan (capul, labele si aripile) 1 telina mica 2 morcovi 2-3 cartofi 1 fir de praz sare usturoi Mod de preparare: Carnea o cureti si o speli de mai multe ori cu apa rece, dupa care o […]

retete

5 Retete culinare noi

Retete culinare noi: Reteta zilei: Burgeri cu carne de pui si legume Burgeri cu carne de pui si legume din: carne tocata de pui, telina, morcov, ceapa rosie, usturoi, ou, sos de rosii, pesmet, praf de chili, boia de ardei, sos de… Read more » Reteta zilei: Friptura de vita si creveti la gratar cu […]

retete

4 Retete culinare noi (delicioase)

Retete culinare noi: Reteta zilei: Ciabatta cu legume coapte Ciabatta cu legume coapte din: vanata, ardei rosu, dovlecel, ceapa rosie, rosii cherry, usturoi, cimbru, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper si paine ciabatta.   Ingrediente: 1 vanata, taiata… Read more » Reteta zilei: Supa de legume cu paste integrale Supa de legume cu paste […]

retete

Retete culinare noi

Retete culinare noi: Reteta zilei: Cartofi copti umpluti cu carne de vita Cartofi copti umpluti cu carne de vita din: cartofi, sare, ulei de masline, carne tocata de vita, praf de ceapa, usturoi, piper, sare, frunze de cimbru, supa de vita, unt,… Read more » Reteta zilei: Nuggets de pui gatite in ulei de rapita […]

retete

Mancaruri cu carne

Mancaruri cu carne: Chiftelute in sos marinat Chiftelute in sos marinat din: chiftele de vita, ardei gras, ceapa, ulei, rosii in bulion, sare, piper, foaie de dafin. Ingrediente: 12 chiftele de vita un ardei gras verde un… Read more » Tocana de vita cu bacon afumat Tocana de vita cu bacon afumat din: carne de […]

10 Deserturi gustoase

Deserturi gustoase: Reteta zilei: Prajitura cu ghimbir si scortisoara Prajitura cu ghimbir si scortisoara din: faina, bicarbonat de sodiu, sare, praf de ghimbir, scortisoara, unt, zahar brun, melasa, apa, ou.   Ingrediente: 1 1/2 cani faina 1 lingurita bicarbonat…Read more » Reteta zilei: Gogosi umplute cu gem Gogosi umplute cu gem din: drojdie, apa, zahar, […]

retete

7 Retete usoare si sanatoase

Retete usoare si sanatoase: Reteta zilei: Orez cu lapte de cocos, scortisoara si stafide Orez cu lapte de cocos, scortisoara si stafide din: orez, sare, lapte de cocos, zahar, scortisoara, ghimbir, nucsoara, cuisoare, coriandru, ou si stafide. Ingrediente: 1 ceasca de orez alb cu…Read more » Reteta zilei: Supa crema de sfecla O supa clasica, […]