Frigarui cu piept de curcan si porumb din: piept de curcan, stiuleti de porumb, ardei gras, ceapa, rosii, ulei, sare, piper, ketchup, sos pesto. Ingrediente: 300 g piept de curcan 3 stiuleti de porumb in lapte 1 ardei gras verde 1 ceapa mare 2 rosii 2 linguri ulei sare piper ketchup sos pesto   Mod […]

Pachetele delicioase de vinete din: vinete, rosii, zeama de lamaie, ulei, marar, piper, sare, ulei, usturoi, frunze de busuioc. Ingrediente: 2 vinete lunguiete subtiri 2 rosii bine coapte, dar tari zeama de lamaie 2 linguri ulei marar sare piper pentru sos: 2 rosii bine coapte 2 linguri ulei 2 catei de usturoi frunze de busuioc […]

Carne de porc cu cartofi din: pulpa de porc, mazare, cartofi, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g pulpa de porc 200 g mazare 4 cartofi o ceapa 3 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Se pun la fiert cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi, iar mazărea se dă într-un clocot. Carnea tăiată cuburi […]

Prajitura cu fulgi de ovaz din: fulgi de ovaz, zahar, unt, miere, scortisoara, ghimbir, ciocolata neagra, frisca. Ingrediente: 220 g fulgi de ovaz 25 g zahar 75 g unt 2 linguri miere scortisoara ghimbir pentru sosul de ciocolata: 100 g ciocolata neagra 50 ml frisca lichida   Mod de preparare: Se topeşte untul si se […]

Paste cu sos de peste din: fileuri de peste, unt, morcov, ulei, paste, ceapa, usturoi, suc de rosii, ardei gras, boia dulce, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de salau sau cod o nuca unt un morcov o lingura ulei 500 g paste o ceapa mica 10 catei de usturoi 225 g suc de rosii […]

Tocana de pui cu ardei gras din: pulpe de pui, ceapa, ardei gras, suc de rosii, ulei, boia dulce, sare, piper. Ingrediente: 2 pulpe de pui 3 cepe un ardei gras 100 ml suc de rosii 3 linguri ulei o lingurita boia dulce sare piper   Mod de preparare: Se spală carnea sub jet de […]

Gogosi de dovleac din: dovleac, faina, drojdie, sare, ulei, crema de ciocolata, zahar pudra. Ingrediente: un kg dovleac un kg faina un cub drojdie un praf sare ulei pentru prajit pentru servit: crema de ciocolata zahar pudra   Mod de preparare: Dovleacul se curăţă de coajă si seminţe Si se taie cuburi care se pun […]

Sandwich-uri de pui cu sos de maioneza din: piept de pui, lapte batut, piper rosu, boabe de piper negru, usturoi, scortisoara, ardei iute, zahar brun, sare, maioneza, chili, limeta, faina, boia de ardei dulce, oregano, piper, apa, ulei, chifle, varza.   Ingrediente saramura: 2 bucati piept de pui, dezosat 1-1/2 cani lapte batut 1 lingura […]

Piure cu tochitura de porc din: cartofi, lapte, unt, sare, muschi de porc, carnaciori afumati, ceapa, ardei, pasta de tomate, usturoi, concentrat de legume, ulei, sare, piper, verdeata. Ingrediente: pentru piure: 1 kg cartofi 200 ml lapte 150 g unt sare pentru tochitura: 500 g muschi de porc 200 g carnaciori afumati 1 ceapa mare […]

Ruladă de porc cu cartofi dulci din: carne de porc, ciuperci, carne de curcan, cartofi dulci, ceapa, usturoi, ardei capia, busuioc, boia dulce, vin alb, sare, piper, cimbru, ulei. Ingrediente: 800 g carne de porc cu grasime 600 g ciuperci 300 g carne de curcan 4 cartofi dulci mai mari o ceapa alba 4 catei […]

Ciorbă de peşte cu dovlecei din: peste, morcovi, telina, ceapa, rosii, pasta de tomate, suc de rosii, ardei grasi, usturoi, dovlecei, fidea, bors, ulei, sare, piper, cimbru, varza. un kilogram peste un morcov o telina mica doua cepe 4 rosii 20 g pasta de tomate 200 ml suc de rosii doi ardei rgasi 3 catei […]

Briose cu dovleac si nuci din: dovleac, zahar, oua, sare, faina, praf de copt, nuci, scortisoara, ulei. Ingrediente: 400 g dovleac 300 g zahar 4 oua un praf de sare 300 g faina 1/2 plic praf de copt 2 linguri nuci o lingurita scortisoara 150 ml ulei   Mod de preparare: Se taie dovleacul în […]

Briose cu cârnăciori si bere din: carnaciori, bere blonda, ou, faina, praf de copt, mustar, sare, piper, ketchup. Ingrediente: 6 carnaciori, taiati pe jumatate 150 ml bere blonda 1 ou 50 g faina 1 lingura praf de copt 1/2 lingura mustar sare si piper negru proaspat macinat ketchup (pentru servire)   Mod de preparare: Preîncălzeşti […]

Cand toamna e la ea acasa, organismului ii prinde tare bine o mana de ajutor in lupta cu vremea rece si bolile de sezon. Ingrediente care nu-ţi lipsesc nicicand din casa, ieftine si deloc pretentioase, sunt arma secreta a sanatatii de invidiat. Afla cum sa le prepari, alege o varianta pe placul tău (sau mai […]

Negrese cu ciocolata si unt de arahide din: ciocolata neagra, unt, unt de arahide, zahar brun, oua, esenta de vanilie, faina, batoane de ciocolata cu unt de arahide.   Ingrediente: 1 ciocolata neagra 1/2 ceasca de unt, topit 1/2 cana unt de arahide 2 cani zahar brun 4 oua 2 lingurite esenta de vanilie 1 […]

Brioşe picante cu masline si scortisoara din: faina, drojdie, lapte, sare, ulei de masline, boia iute, masline, miere, scortisoara, oua, stafide. Ingrediente: 500 g faina 20 g drojdie 350 ml lapte dulce 3 g sare o lingura cu ulei de masline un sfert de lingurita cu boia iute 100 g masline feliate doua linguri cu […]

Cod cu castraveti căliţi din: fileuri de cod, suc de lamaie, castraveti, rosii, unt, ulei, smantana, branza de vaci, marar, faina, sare, piper. Ingrediente: 8 fileuri de cod a 125 g bucata 1 lingura suc de lamaie 2 castraveti proaspeti 300 g rosii proaspete 20 g unt sau margarina 3 linguri ulei 1 lingura smantana […]

Salată de paste cu gălbiori din: spaghete, kaizer, ciuperci, sparanghel, unt, sare, piper. Ingrediente: 300 g spaghete 250 g kaizer 300 g ciuperci (galbiori) 200 g sparanghel conservat 50 g unt sare piper   Mod de preparare: Fierbi spaghetele în apă cu sare, conform indicaţiilor de pe ambalaj, pentru a fi „al dente”. Le scurgi […]

Strudel pufos cu dovleac din: faina, sare, ou, apa, unt, seminte de dovleac, dovleac, zahar, zahar, smochine. Ingrediente: pentru aluat: 150 g faina 1/2 lingurita sare un ou 4 linguri apa o lingura unt topit 50 g unt topit 50 g seminte de dovleac macinate pentru umplutura: 600 g dovleac 3 linguri zahar 5 linguri […]

Sardine cu sos de rosii din: sardine, rosii, suc de rosii, ceapa, vin alb sec, usturoi, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: un kg sardine 5 rosii 150 ml suc de rosii o ceapa 150 ml vin alb sec 2 catei usturoi 2 linguri ulei o legatura marar sare piper   Mod de preparare: Sardinele se […]

Omletă cu dovlecei şi kaizer din: dovlecel, kaizer, ceapa verde, usturoi, verde, branza telemea, oua, lapte dulce, miez de nuca, sare, piper, ulei de floarea soarelui, patrunjel, rosii, usturoi, seminte de in. Ingrediente: un dovlecel 300 g kaizer o legatura ceapa verde un fir de usturoi verde 300 g branza telemea 4 oua 100 ml […]

Somon cu roşii uscate şi cuşcuş din: cuscus, somon, ardei iute, masline cu ardei, rosii uscate, avocado, portocale, lamaie, ulei de masline, sos pesto, cimbru uscat, sare, piper, menta verde. Ingrediente: 200 g cuscus 4 bucati de somon un ardei iute 100 g masline cu ardei 10 rosii uscate in ulei un avocado 3 portocale […]

Orez cu spanac si ciuperci din: orez, ciuperci, spanac, concentrat de legume, ceapa, vin alb, usturoi, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 250 g orez 300 g ciuperci albe 200 g spanac 2 cuburi concentrat legume o ceapa 100 ml vin alb si 3 linguri un catel usturoi o nuca unt o lingura ulei sare piper […]

Taitei cu sunca si sparanghel din: faina de grau, oua, sare, ulei, spanraghel verde, unt, prosciutto, patrunjel, busuioc, smantana, sare, piper, apa, busuioc, parmezan. Ingrediente: 500 g faina de grau 5 oua 1 lingurita sare 1 lingurita ulei sos: 2 legaturi sparanghel verde 50 g unt 150 g prosciutti 1 lingura patrunjel tocat 1 lingura […]

Rulouri umplute cu carne de porc si legume din: sos de soia, otet de orez, zahar brun, ulei, varza, morcov, usturoi, ghimbir, sare, piper, carne de porc, praz, aluat, ou, sos dulce-acru, sos de chili.   Ingrediente: 1/4 cana sos de soia 2 linguri otet de orez 1 lingura zahar brun ulei vegetal 4 cani […]

O reteta delicioasa de tort cu: fursecuri, cacao, unt, blat, gelatina, capsuni, branza de vaci, smantana, zahar, lamaie, frisca, suc de capsuni. Ingrediente: 100 g fursecuri cu unt 1 lingură pudră de cacao 40 g unt topit 1 blat subţire (24 cm) Ingredinete cremă: 10 g gelatină 300 g căpşuni 400g brânză de vaci 125 […]

Supa de legume cu ciuperci, orez si smantana din: mazare, ardei capia, ceapa alba, ceapa rosie, morcovi baby, ciuperci, radacina de patrunjel, orez, ulei, ardei iute, praz, sare, piper, patrunjel, smantana, lamaie. Ingrediente: 200 g mazare doi ardei capia o ceapa alba o ceapa rosie 200 g mrocovi baby 200 g ciuperci o radacina de […]

Mancare de mazare cu pui din: mazare, carne de pui, ceapa, ciuperci, curry, ardei grasi, sos de soia, usturoi verde, ulei, sare, piper, patrunjel, amidon alimentar. Ingrediente: 400 g mazare 500 g carne de pui doua cepe 200 g ciuperci 5 g curry 3 rosii doi ardei grasi doua linguri cu sos de soia doua […]

Cartofi cu legume si carne din: cartofi, mix de legume, concentrat de vita, sare, cotlete de porc. Ingrediente: un kg cartofi mix de legume 2 cuburi concentrat de vita sare 4 cotlete de porc   Mod de preparare: Se desfac cuburile de concentrat în apă, iar cartofii se curăţă si se taie felii foarte fine. […]

O reteta delicioasa de tort cu: faina, unt, zahar, oua, gem de capsuni, lichior de oua, frisca, zahar vanilat, migdale. Ingrediente blat: 100 g făină 50 g unt rece 30 g zahăr 1 gălbenuş 1 blat de cumpărat Ingrediente cremă: 200 g gem de căpşuni 150 ml lichior de ouă 300 ml frişcă 1 plic […]

Coaste cu fasole din: fasole, coaste de porc, rosii in bulion, salvie, ceapa, rozmarin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g fasole un kg coaste de porc 4 rosii in bulion 4 frunze salvie o ceapa o crenguta rozmarin 2-3 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Fasolea se pune la înmuiat 30 de minute […]

O reteta delicioasa de prajitura cu:unt, zahar, oua, sare, lamaie, faina, praf de copt, compot de visine, zahar pudra, scortisoara. Ingrediente blat: 200 g unt 200 g zahăr 3 ouă 1 praf sare coaja rasă de la o lămâie 380 g făină 1 plic praf de copt Ingrediente umplutură: 1500 ml compot de vişine fără […]