Crap la cuptor din: crap, sare, piper, ulei, vin alb, usturoi, zahar, pasta de rosii, piper, foi de dafin, chili. Ingrediente: 1 crap (2-3 kg) sare piper un strop de ulei pentru sos: 200 ml vin alb 1 capatana mica de usturoi 1 lingura zahar 2 linguri pasta de rosii piper foi de dafin optional, […]

Pilaf cu ciuperci, salvie si gorgonzola din: ulei, ceapa, usturoi, dovleac, ciuperci champignon, orez basmati, supa de legume, ciuperci uscate, patrunjel, salvie proaspata, gorgonzola. Ingrediente: 1 lingurita ulei 1 ceapa mare, taiata in jumatate si apoi feliata 3 catei de usturoi, tocati fin 200 g dovleac, curatat de coaja si de seminte, apoi taiat in […]

Ciocolata de casa cu alune de padure din: apa, zahar, unt, lapte praf, cacao, alune de padure. Ingrediente: 100 ml apa 180 g zahar 120 g unt 270 g lapte praf 50 g cacao 50 g alune de padure   Mod de preparare: Se amestecă laptele şi cacaua, după care se cern într-un vas. Apa […]

Ciupercute cu spanac si usturoi din: spanac, ciuperci, usturoi, ceapa, patrunjel, sunculita, unt, ulei, sare, piper, nucsoara, smantana, parmezan.   Ingrediente: 200 g spanac congelat sau conservat in apa cu sare 12 ciuperci champignon mari 2 catei de usturoi 1 ceapa 1 legatura patrunjel 50 g sunculita 2 linguri unt 1 lingura ulei sare piper […]

Şprot cu orez şi sos din: sport, ceapa, usturoi, scortisoara, chimen, ardei iute, rosii, orez, unt, vin alb demisec, broccoli, sare, piper, ulei de floarea soarelui, patrunjel. Ingrediente: 600 g sprot doua cepe 4 catei de usturoi 2 g scortisoara 3 g chimen un ardei iute 4 rosii 100 g orez 50 g unt 200 […]

Salata taraneasca cu masline si feta din: salata, ardei, castravete, rosii, patrunjel, ceapa rosie, feta, masline negre, smantana, apa minerala, otet alb balsamic, sare, piper, zahar. Ingrediente: 1 capatana de salata 1 ardei rosu 1 castravete 200 g rosii mici 1 legatura patrunjel verde 2 cepe rosii 200 g feta 100 g masline negre 100 […]

Tocanita de vita cu paste din: carne de vita, boia de ardei dulce, seminte de chimen, maghiran uscat, sare, piper, faina, ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, supa de vita, sos worcestershire, morcovi, pastarnac, ardei gras, amidon, paste.   Ingrediente: 2 kg carne de vita, cuburi 1/4 ceasca boia de ardei dulce 1 lingurita seminte […]

Rulouri cu dovleac din: faina, lapte, oua, drojdie, zahar tos, dovleac de placinta, frunze de salvie, masline, miez de nuca, migdale, sare, castraveti verzi, smantana. Ingrediente: 500 g faina 250 ml lapte 3 oua 7 g drojdie uscata zahar tos 120 g unt 400 g dovleac de placinta 4 frunze de salvie 100 g masline […]

Prajitura de struguri cu migdale din: frisca, iaurt, gelatina, struguri, migdale, oua, zahar tos, praf de copt, faina, zahar vanilinat, menta. Ingrediente: 500 ml frisca 400 ml iaurt 15 g gelatina alimentara 800 g struguri negri 100 g migdale 4 oua 280 g zahar tos 160 g faina 2 g praf de copt doua pliculete […]

Piept de curcan cu sos alb din: piept de curcan, cuisoare, scortisoara, caise deshidratate, vin alb sec, usturoi, ceapa, bacon, morcovi baby, unt, cartofi, oregano, sare, piper, salata verde, rosii lamaie. Ingrediente: 600 g piept de curcan doua cuisoare 3 g scortisoara 5 g caise deshidratate un litru vin alb sec usturoi o ceapa 16 […]

Paine cu branza din: faina, oua, vin alb, chimen, izma, ceapa verde, branza, ulei, drojdie, lapte, sare, ulei, apa calduta, susan. Ingrediente: 1 kg faina (500 g faina alba, 500 g faina neagra de grau) 2 oua 1 paharel vin alb 1 legatura marar sau chimen dulce taiat marunt 2 lingurite izma taiata marunt 4 […]

Trufe cu migdale din: ciocolata neagra, unt, zahar pudra, galbenusuri, cacao amara, coaja de portocala, migdale, lichior, cacao. Ingrediente: 200 g ciocolata neagra cu 70% cacao 125 g unt 125 g zahar pudra 2 galbenusuri 2 lingui cacao amara coaja unei portocale o lingura migdale maruntite 2 linguri lichior pentru servire: cacao   Mod de […]

Placintele cu alune din: faina, faina de orez, malai, drojdie uscata, zahar, sare, lapte, ulei de canola, zahar brun, alune, scortisoara.   Ingrediente: 1 2/3 cana faina 3/4 cana de faina de orez 3/4 cana de malai 1 pachet drojdie uscata 1 lingura de zahar 1/2 lingurita de sare 1-1/2 ceasca de lapte cald 1 […]

Chifteluţe de peşte din: fileuri de peste, ou, boia dulce, chimen, patrunjel, usturoi, rosii, ceapa, ardei capia, masline, ulei de masline, alune, sare, piper, marar, pesmet, ardei iute. Ingrediente: 500 g fileuri de peste un ou 3 g boia dulce 3 g chimen patrunjel 3 catei de usturoi 3 rosii doua cepe doi ardei capia […]

Legume cu secară din: boabe de secara, sfecla rosie, dovlecei, morcovi, struguri, smantana, iaurt, mustar dulce, otet de mere cu ghimbir, sare, piper, ulei de masline, busuioc, paine, usturoi. Ingrediente: 150 g boabe de secara doua sfecle rosii mici doi dovlecei 4 morcovi 200 g struguri negri 200 ml smantana 125 ml iaurt mustar dulce […]

Baclava cu fructe si ciocolată din: foi de placinta, unt, fructe deshidratate, migdale, miez de nuca, alune, ciocolata neagra, cacao, miere, lamaie, apa, scortisoara, frisca. Ingrediente: doua pachete foi de placinta 250 g unt 300 g fructe deshidratate 100 g migdale 200 g miez de nuca 200 g alune prajite nesarate 200 g ciocolata neagra […]

Ciorba de vacuta cu rozmarin din: suc de rosii, cartofi, ceapa, ardei, morcovi, radacina de telina, muschi de vita, sare, piper, rozmarin, ulei. Ingrediente: 1 litru suc de roşii 4-5 cartofi 1 ceapă 2 ardei 2 morcovi 1 rădăcină de ţelină 400 g muşchi de vită  sare  piper 1 crenguta rozmarin 2-3 lingurite ulei   Mod de preparare: Se spală muşchiul de vită în […]

Chiftele cu usturoi si patrunjel din: carne tocata, usturoi, ardei, patrunjel, ceapa, sos iute, oua, piper, faina, ulei. Ingrediente: 500 g carne tocata 4 catei de usturoi un ardei rosu o lingura patrunjel tocat o ceapa mica o picatura sos iute 3 oua sare piper faina ulei   Mod de preparare: Carnea tocată se pune […]

Tocana de cartofi cu vita din: cartofi, carne de vita, ceapa, usturoi, ardei capia, morcov, rosii, pasta de tomate, ulei de floarea soarelui, sare, piper, busuioc, castraveti  murati, gogonele. Ingrediente: un kg cartofi 500 g carne de vita doua cepe 3 catei de usturoi doi ardei capia un morcov 4 rosii o lingura cu pasta […]

ZILNIC Mic dejun: Lactate, un fruct sau doua, un ceai cald. Pranz: 300 g carne de pui cu legume preparate la abur, un fruct. Gustare: 100 g lactate degresate. Cina: 300 g peste sau oua, legume la gratar. Eficienta: Slabesti 4-6 kg într-o luna. Parerea specialistului: Pierzi usor din kilogramele in plus, dar este greu […]

Paste cu carnati si branza topita din: paste, branza topita, smantana, carnati picanti, patrunjel, sare, piper. Imgrediente: 1 pachet paste scurte 1 tub brânză topită 200 ml smântână 2 cârnaţi picanţi  pătrunjel  sare  piper   Mod de preparare: Pastele se fierb în apă cu sare. Între timp, smântâna şi brânza topită se pun pe foc şi se lasă până […]

In fiecare dimineata, in loc de mic dejun se bea un pahar de apa, a doua zi doua pahare, a treia zi trei pahare si tot asa pana la cinci pahare. Dupa aceea, incepi sa scazi cate un pahar pe zi, pana ajungi iar la un pahar. In rest, se consuma alimente usoare, gatite la […]

Mancare de pui si ardei din: ciocanele de pui, ardei gras, ceapa, usturoi, vin alb sec, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 ciocanele de pui un arde gras rosu un ardei gras galben o ceapa 2-3 catei de usturoi 150 ml vin alb sec 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Se spală bine […]

Paste cu sos de piept de pui din: piept de pui, ulei de masline, ardei gras, ceapa, usturoi, seminte de fenicul, fulgi de ardei rosu, rozmarin, busuioc, vin, rosii, supa de pui, parmezan, paste.   Ingrediente: 500gr piept de pui, cuburi 3 linguri ulei de masline 300gr ardei gras, feliat 1 ceapa, tocata 2 lingurite […]

Se mananca trei zile numai orez fiert in apa, fara sare sau alte condimente si se beau doi litri de apa. Se poate bea cafea neindulcita. Urmatoarele trei zile se consuma fructe: mere, portocale, ananas, grepfrut. Ultimele trei zile se mananca legume crude sau fierte, mai putin cartofi.   Eficienta: Slabesti un kg la 2-3 […]

Tarta cu praz si smantana din: aluat foitaj, praz, unt, oua, smantana, lapte, sare, piper. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 4-5 fire praz 2 linguri unt 3 oua 100 ml smantana 200 ml lapte sare piper   Mod de preparare: Aluatul se scoate din congelator si se lasă la dezghetat. Intre timp, prazul se spală […]

PRIMA, A TREIA SI A CINCEA ZI Mic dejun: Iaurt degresat, un fruct. Gustare: Un ceai verde cu trei biscuiţi digestivi. Pranz: Peste la gratar, 50 g orez fiert, o salata verde, doi biscuti digestivi. Gustare: Doi biscuiţi digestivi. Cina: Doua oua fierte, o salata mixta si patru biscuiti digestivi. A DOUA, A PATRA SI […]

Cod cu jambon din: cod, jambon, dovlecei, rosii, ulei, salvie, sare. Ingrediente: 4 bucati cod a cate 150 g fiecare 4 felii jambon 2 dovlecei 2 rosii o lingura ulei 2-3 frunze salvie un praf sare   Mod de preparare: Pestele se spala cu apa rece apoi tamponeaza usor cu proaspe de hartie si se […]

Supa de varza dulce cu lapte din: varza, lapte, apa, ceapa, ulei, marar, patrunjel, sare, piper, boia dulce, faina. Ingrediente: 1 varza mica 1 l lapte 1 l apa 1 ceapa mica 50 ml ulei 1 legatura marar 1 legatura patrunjel sare piper boia dulce 1 lingurita faina   Mod de preparare: Tai varza, o […]

Fructe de mare cu sos alb din: brate de caracatita, midii, creveti decorticati, creveti, usturoi, lamaie, ulei de masline, mustar, sare, piper, opregano, capere, castraveti murati. Ingrediente: 300 g brate de caracatita 500 g midii 100 g creveti decorticati 200 g creveti mai mari o capatana de usturoi mica o lamaie 200 ml ulei de […]

Salata de mango cu capsuni si ceapa rosie din: mango, capsuni, coriandru, ardei iute, piper, suc de lamaie, sare, usturoi, ceapa rosie.   Ingrediente: 2 mango 2 cesti de capsuni 1/2 cana coriandru tocat 1 ardei iute, tocat piper negru sucul de la 1/2 lamaie 1/4 lingurita de sare de mare 2 catei de usturoi […]

Sandwich-uri cu ton din: piure, lapte, faina, oua, smantana, praf de copt, unt, cascaval, sare, piper, nucsoara, ton in ulei, morcov, patrunjel. Ingrediente: pentru aluat: un plic praf de piure 250 ml lapte 5 linguri faina 3 oua 2 linguri smantana 1/2 plic praf de copt 15 g unt topit 4 linguri cascaval ras sare […]