Orez cu mazare si carnati

Orez cu mazare si carnati din: carnati, ulei, ceapa verde, usturoi, mazare, orez, coaja de lamaie, suc de lamaie, sare, piper.

Ingrediente:

• 2 carnati, fara piele
• 1 lingura ulei
• 1/2 cana ceapa verde
• 2 catei de usturoi, tocat
• 3/4 ceașcă mazăre
• 2,5-3 cani orez fiert
• coaja de la 1 lamaie
• 1 lingura suc de lamaie
• sare si piper

Mod de preparare:

Se încălzește ulei într-o tigaie la foc mediu. Adăugați carnea de la cârnați si rumeniti aproximativ 2-3 minute. Adăugați ceapa verde si usturoiul si continua sa gatiti aproximativ 1 minut. Adăugați mazărea și orezul. Mai gatiti cateva minute.

Se condimentează cu sare și piper după gust. Opriti focul, se adaugă coaja si suc de lamaie. Amestecati bine.

Pofta buna!