Orez cu carnati si legume

Orez cu carnati si legume din: carnati, orez, legume, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 2 cârnaţi mici afumaţi
• 200 g orez cu bob lung
• o pungă mix de legume congelate
• 2 linguri ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Carnaţii tăiaţi felii se rumenesc în ulei. După ce se scot, se lasă să se scurgă într-un vas cu hârtie absorbantă. In acelaşi ulei se pune orezul, se lasă 2-3 minute şi apoi se adaugă legumele.

Se acoperă cu apă, se adaugă sare si piper şi se lasă la fiert până ce apa a scăzut complet. Se ia tigaia de pe foc, se adaugă cârnaţii, se amestecă şi se serveşte cât e cald.

Pofta buna!