Mancare de salata verde

Mancare de salata verde

Ingrediente:

• 5-6 salate
• 3 căţei ustu­roi
• ulei
• 1/2 l lapte

Mod de preparare:

Tai usturoiul mărunt şi îl prăjeşti în puţin ulei, apoi stingi laptele. Speli salata, o rupi bucăţi mai mici şi o adaugi în cratiţă.

După ce dă laptele în clocot, o mai laşi pe foc 4-5 minute şi o dai deoparte. Aduci mân­carea la masă cu ouă ochiuri alături sau omletă. Este foarte bună!

Poftă bună!