Mancare de salata verde

Printeaza

 

 

O reteta delicioasa de mancare de salata verde, ulei, otet, faina, usturoi, lapte, iaurt, sare si piper.

Ingrediente :  Mancare de salata verde

  • 4 salate verzi
  • 100 ml ulei
  • 1 lingură oţet
  • 50 g făină
  • 1 căţel de usturoi
  • 400 ml lapte
  • 500 g iaurt
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Căleşti un pic făina în ulei încins, stingi cu lapte­le şi laşi sosul să fiarbă 10 minute la foc mic. Speli salatele în mai multe ape, le opăreşti în apa cu sare, le scurgi şi le rupi bucăţi mari.

Le adaugi în sosul care fierbe, pui usturoiul tăiat mărunt, oţetul şi sare şi piper după gust. Laşi să mai fiarbă 20 de minute pe foc mic, apoi aduci mâncarea la masă cu iaurtul.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.