Jeleu simplu de lamaie

Jeleu simplu de lamaie din: suc de lamaie, apa, lamaie, zahar.

Ingrediente:

• 500 ml suc de lămâie
• 750 ml apă
• 2000 g zahăr gelifiant 1:1
• coaja de la 1 lămâie

Mod de preparare:

Lămâia se spală cu apă caldă şi se şterge cu o cârpă. Se curăţă de coajă, care se taie tăiţei. Sucul de lămâie se amestecă cu apa, cu coaja de lămâie şi cu zahărul gelifiant, apoi se dă în clocot.

Se lasă să fiarbă atât cât este indicat pe pachet, se face proba şi se toarnă în borcane, care se întorc şi se lasă 5 minute.

Pofta buna!