Friptura de miel cu rozmarin

O reteta simpla si delicioasa de friptura de miel cu rozmarin din: cotlete de miel, unt, usturoi, rozmarin si sare.

Ingrediente:

• 5 cotlete de miel
• 100 g unt
• 3 catei de usturoi
• o legatura de rozmarin proaspat
• sare

Mod de preparare:

Cotletele se curata de grasime si se pun intr-o tava. Se pun la cuptor la foc potrivit circa cinci minute. Se scot , se impung si se pun catei de usturoi  in friptura.

Se ung cu untul topit in prealabil si se presara rozmarin si sare. Se asaza din nou in tava de cuptor si se acopera vasul cu o folie de aluminiu si se lasa sa se patrunda circa 40 de minute.

Poftă bună!