Reteta zilei: Friptura cu sos de mustar

Printeaza

Friptura cu sos de mustar din: porc, smantana, patrunjel, mustar, unt, ulei de masline, sare, piper.

Ingrediente: Friptura cu sos de mustar

  • 2 fripturi de porc
  • 5 linguri smântână
  • 3 linguri de patrunjel tocat
  • 1 lingură de muștar
  • 1 lingura unt
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Se condimenteaza fripturile cu sare și piper pe ambele părți.
Preîncălziți cuptorul la 220C.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu-mare. Adăugați fripturile și rumenti aproximativ 3 minute.

Friptura cu sos de mustar

Transferați friptura intr-o tava cu hartie de copt. Se întinde aproximativ 1/2 linguriță de muștar pe fiecare friptură, pastrati putin mustar si pt sos si se acoperă cu pătrunjel.

Transferați în cuptor timp de aproximativ 8 minute.
Puneți tigaia la foc mediu. Se adaugă smantana și muștarul rămas, gatiti, amestecând, până se îngroașă, 2-3 minute. Se ia de pe foc, se condimentează cu sare și piper, se incorporeaza untul.

Friptura cu sos de mustar

Se serveste friptura cu sos si garnitura, dupa preferinta.

Friptura cu sos de mustar

Friptura cu sos de mustar

Friptura cu sos de mustar

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Friptura cu sos de mustar
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.