retete

Gogoșari în sos de muștar și bulion

Gogoșari în sos de muștar și bulion din: gogosari, ceapa, usturoi, ulei de masline, mustar, bulion, zahar, sare, piper, otet de mere. Ingrediente: 500 g gogoșari mari, curățați și tăiați în jumătate 1 ceapă mare, tocată fin 2 căței de usturoi, tocați 2 linguri de ulei de măsline 2 linguri de muștar 400 g bulion […]

Reteta zilei: Friptura cu sos de mustar

Friptura cu sos de mustar din: porc, smantana, patrunjel, mustar, unt, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 2 fripturi de porc 5 linguri smântână 3 linguri de patrunjel tocat 1 lingură de muștar 1 lingura unt 2 linguri de ulei de măsline sare piper     Mod de preparare: Se condimenteaza fripturile cu sare […]

Bame in sos de mustar

Bame in sos de mustar

Bame in sos de mustar din: bame, otet, sare, mustar, miere, otet, ulei.   Ingrediente: 1 kg bame 4 linguri cu otet sare Pentru sos: 4 lingurite cu mustar 2 lingurite cu miere 1 lingurita cu otet 100 ml ulei   Mod de preparare: Opăreşte bamele într-un litru de apă în care ai pus oţetul […]

Legume cu sos de muştar

Reteta zilei: Legume la cuptor cu sos de mustar si verdeata

Legume la cuptor cu sos de mustar si verdeata din: varza, morcov, cartofi, ceapa, ulei de masline, unt, mustar dijon, usturoi, ardei, marar, sare, piper.   Ingrediente:  2 verze 1 morcov, tăiat fasii 1 kg cartofi rosii 2 cepe, feliate Ingrediene pentru sos: ⅓ ceasca ulei de măsline ⅓ ceasca de unt, topit 2 linguri […]

Legume fripte în cuptor

Reteta zilei: Legume la cuptor cu sos de mustar si miere

Legume la cuptor cu sos de mustar si miere din: cartofi, morcovi, fasole verde, ceapa, mustar, miere, otet de mere, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente:  cartofi, cuburi 2 morcovi, tăiați pe lungime 2 cesti fasole verde 1 ceapă, tocată mărunt Ingrediente sos: 3 linguri muștar 1 lingură de miere 1 lingură oțet de […]

Hotdogs cu sos dulce de chilii

Hotdog cu sos de mustar

Hotdog cu sos de mustar din: mustar, miere, otet, ketucup, turmeric, carnaciori, costita afumata, cornuri cu susan, ceapa caramelizata. Ingrediente: Pentru sos: 3 linguri muştar dulce 6 linguri miere 2 linguri oţet de mere 3 linguri ketchup de roşii 1 linguriţă turmeric Pentru hotdogi: 6 cărnăciori 6 felii costiţă afumată 6 cornuri cu susan 6 […]

Maioneza

Sos aromat de mustar

Sos aromat de mustar din: sos de mustar, tarhon, otet. Ingrediente: 2 pahare sos de muştar 3 linguriţe tarhon tocat mărunt 2 linguriţe oţet Mod de preparare: Se amestecă bine toate ingredientele, pana la formarea unui sos omogen. Se poate servi la fripturi.

Salata de miel cu cartofi si menta

Salata cu miel si sos de mustar

Salata cu miel si sos de mustar din: friptura de miel, rosii, castravete, ceapa, varza de Bruxelles, patrunjel, ulei, otet, miere, mustar boabe, sare.   Ingrediente: friptură de miel 3 roşii 1 castravete 1 ceapă roşie 300 g varză de Bruxelles pătrunjel Pentru sos: 5 linguri cu ulei 2 linguri cu oţet 5 g miere […]

Maioneza

Reteta zilei: Sos de mustar cu maioneza si curry

Sos de mustar cu maioneza si curry din: maioneza, mustar, curry. Ingrediente:  1 cană (225g) maioneza 1/4 ceasca (62g) muștar 1 lingura curry         Mod de preparare: Intr-un bol potrivit adaugati maioneza, mustar si curry. Amestecati foarte bine ingredientele pana se omogenizeaza. Serviti imediat sau dati la rece pana la servire. Un […]

Sos Colbert

Sos de mustar cu nuci caju

Sos de mustar cu nuci caju din: seminţe de muştar, nuci caju, suc de lămâie, sirop de agave, sos de soia, praf de curcumă, oţet din cidru de mere. Ingrediente: 1/2 ceaşcă de seminţe de muştar 1/2 ceaşcă de nuci caju 1/4 ceaşcă de suc de lămâie 2 linguri de sirop de agave 1 lingură de sos de soia 1 vârf de linguriţă de praf de […]

Pui cu ceapa si mustar

Pui cu ceapa verde si sos de mustar

Pui cu ceapa verde si sos de mustar din: piept de pui, unt, ceapa verde, mustar iute, smantana de gatit, sare, piper alb si negru, amidon. Ingrediente: un piept de pui 100 g unt o legătură ceapă verde 3-4 linguriţe muştar iute 200 ml smântână de gătit sare piper alb şi negru o linguriţă amidon Mod […]

Reteta zilei: Cotlete de miel la cuptor cu sos de mustar

Cotlete de miel la cuptor cu sos de mustar din: ulei, cotlete de miel, ulei de masline, ceapa, vin alb, supa de pui, mustar, mustar de dijon, cimbru. Poate te intereseaza si: Cotlete de miel la gratar Cotlete de miel cu salata de linte Cotlete de miel pe pat de salata de orez Cotlete de […]

retete

Sos delicios de muştar

Sos delicios de muştar din: mustar, faina, zahar, otet, smantana, unt, sare. Ingrediente: 400gr muştar 100gr făină 50gr zahăr 50ml oţet 300ml smântână 100gr unt sare, după gust Mod de preparare: Untul se pune la foc, iar după ce s-a topit, se adaugă făina şi se căleşte, fără a se rumeni. Se stinge cu smântână, […]

Reteta zilei: Muschi de porc in sos de mustar

Muschi de porc in sos de mustar din: muschiulet de porc, piper, unt, ulei de masline, sare, mustar cu boabe, supa de pui, paste.   Ingrediente: 1 muschiulet de porc, tăiat bucăți Piper proaspăt măcinat 1 lingura unt 1 lingura ulei de măsline sare 2 linguri mustar cu boabe ¼-½ ceasca supa de pui paste, […]

retete

Ciocanele de pui cu sos de mustar

Ciocanele de pui cu sos de mustar din: mustar dijon, paprika afumata, piper, sare de mare, ciocanele, bacon, kaizer, ceapa, cimbru, vin alb, boabe de mustar, smantana pentru gatit, patrunjel. Reteta Ciocanele de pui cu sos de mustar Ingrediente: 135g mustar dijon, plus 3 linguri extra 1/4 lingurita paprika afumata putin piper negru proaspat macinat […]

Gogosari in sos de rosii

Cartofi cu rozmarin si gogosari in sos de mustar

Cartofi cu rozmarin si gogosari in sos de mustar din: cartofi rosii, sare, usturoi, boia dulce, rozmarin.   Ingrediente: 5-6 cartofi rosii sare praf de usturoi boia dulce rozmarin proaspat   Mod de preparare: Alegi cartofi cu coajă roşie, întrucât cei cu coajă albă sunt mai sfărâmicioşi. Ii decojeşti, îi tai în cuburi sau în […]

Jambon de porc cu sos de ananas

Reteta zilei: Jambon de porc in sos de mustar

Jambon de porc in sos de mustar din: jambon de porc, cuisoare, zahar brun, mustar, dr. pepper, otet de mere.   Ingrediente: 1 buc jambon de porc fiert Cuisoare intregi 3 cesti zahar brun 1/2 cana mustar 1 cutie dr pepper 3 linguri de otet de mere   Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la […]

Reteta zilei: File de somon la cuptor cu sos de mustar

File de somon la cuptor cu sos de mustar din: mustar dijon, coriandru, maioneza, sirop de artar, somon, sare, piper.   Ingrediente: 2 linguri de mustar Dijon 2 linguri coriandru proaspat tocat 1 lingura de maioneza 2 lingurite sirop de artar 4-5 fileuri de somon Sare si piper   Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul […]

Ciocanele la cuptor cu sos de mustar

Ciocanele la cuptor cu sos de mustar din: ciocanele de pui, ulei, mustar, usturoi, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 4 ciocanele de pui 4 linguri ulei 2 linguri mustar 5 catei de usturoi busuioc proaspat sare piper   Mod de preparare: Speli carnea şi o tamponezi cu hârtie absorbantă pentru a elimina surplusul de apă. Pisezi […]

Salata cu sos de mustar

Salata cu sos de mustar din: mere, oua, branza, castravete, busuioc, seminte de floarea soarelui, mustar, zeama de lamaie, sare, ulei. Ingrediente: 2 mere 2 oua 200 g branza 1 castravete verde busuioc proaspat 2 linguri seminte de floarea soarelui pentru sos: 2 lingurite mustar 1 lingura zeama de lamaie sare 1 lingura ulei   […]

Cotlete de porc in sos de mustar

Cotlete de porc cu sos de mustar

Cotlete de porc cu sos de mustar din: cotlet de porc, mustar, vin, unt, piper boabe, ulei, sare. Ingrediente: 1,5 kg cotlet de porc 6 linguri cu mustar 3 linguri cu vin 1 lingura cu unt piper boabe ulei sare   Mod de preparare: Spală carnea, dă-o cu un praf de sare, unge-o cu ulei, […]

Retete de Sarbatoare: Medalion de porc cu sos de mustar

O reteta gustoasa de medalion de porc din: cotlete  de porc, mustar, lapte, unt, ou, piper, sare. Ingrediente: 1 kg cotlete de porc fără os 100 mi muştar 50 mi lapte 50 g unt 1 ou piper sare Mod de preparare: Se asezonează carnea cu sare şi piper şi se frige pe grătarul bine încins, […]

Sandwich cu sos de mustar

Sandwich cu sos de mustar din: vinete, rosii, casaval si sunca de curcan. Ingrediente: 1 vanata 2 rosii cateva felii de cascaval 300 g sunca de curcan pentru sos: 5 lingurite cu mustar 150 ml ulei 5-6 catei de usturoi 1 lingura cu smantana 1 lingurita cu otet sare piper   Mod de preparare: Taie […]

Sos de mustar cu smantana

Sos de mustar cu smantana din: mustar, ceapa, unt, otet, smantana, lapte, sare, piper. Ingrediente: 2 lingurite mustar fin o ceapa medie 10 g unt otet 150 ml smantana de gatit 150 ml lapte sare piper   Mod de preparare: In unt topit, se pune ceapa la calit si, dupa ce s-a inmuiat, se toarna […]

Muschi de vita cu sos Gorgonzola

Reteta zilei: Muschi de porc cu sos de muştar

Muschi de porc cu sos de mustar din: sos de soia, vin, zahar brun, muschiluet de porc,  smantana, maioneza, mustar, ceapa. Ingrediente marinata: 1/4 ceasca sos de soia 1/4 cana vin 2 linguri de zahar brun 1 muschiulet de porc Ingrediente sos:   1/3 cana smantana 1/3 cana maioneza 2 lingurite mustar 2 cepe, fin […]

Reteta zilei: Coaste de miel cu sos de mustar

Coaste de miel cu sos de mustar din: coaste de miel, sare, piper, rozmarin, ulei de masline, mustar, otet balsamic, usturoi, tarhon, sare si piper.   Ingrediente: coaste de miel sare si piper cateva crengute de rozmarin ulei de masline Ingrediente pentru sos: 3 linguri de mustar 1 lingura otet balsamic 2 linguri ulei de […]

Reteta zilei: Cotlete de porc in sos de mustar

Cotlete de porc in sos de mustar din: cotlet de porc, sare, piper, ulei migdale, ulei de masline, supa de pui, lapte, lapte si mustar dijon. Ingrediente: 2 cotlete de porc fără os sare si piper pentru asezonare 1/4 ceasca ulei migdale 1-2 linguri ulei de măsline 1/2 ceasca supa de pui 3 linguri lapte […]

Sos de ceapa caramelizata

Sos de mustar

Sos de mustar. Mustarul este o plantă din familia Brassicaceae (familia cruciferelor) și este cunoscută pentru semințele sale mici și galbene sau negre, care sunt folosite pentru a produce pastă de mustar. Această pastă de mustar poate fi utilizată ca condiment pentru a adăuga un gust picant și aromă alimentelor. Mustarul este originar din regiunile […]

Ficat cu sos de struguri

Reteta zilei: Ficat de vitel cu sos de muştar

O reteta savuroasa de Ficat de vitel cu sos de muștar din: ceapa rosie, unt, otet de vin alb, supa de manzat, mustar dijon, ficat de vitel, sare, piper, faina si unt.   Ingrediente: 2 cepe rosii, felii subtiri 3 linguri de unt 1/4 cana de oțet de vin alb 1/2 cana supa manzat 1 […]

Somon la gratar cu sos de mustar, miere si menta

Reteta zilei: Somon la gratar cu sos de mustar, miere si menta

Somon la gratar cu sos de mustar, miere si menta din: mustar dijon, cereale, miere, hrean, menta, sare, piper, file de somon, ulei de canola, salata verde, ceapa rosie, otet de sherry si ulei extravirgin de masline. Carnea de pește este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, care sunt esențiale pentru dezvoltarea, repararea […]

Pulpa de porc cu sos de mustar

Pulpa de porc cu sos de mustar

O reteta delicioasa de pulpa de porc cu sos de mustar din: muschi de porc, ceapa verde, usturoi, boabe de mustar, vin alb, miere, ulei de masline, boia, sare si piper. Ingrediente: 1 muschi de porc 1 legatura de ceapa verde 6 catei de usturoi 3 lingurite cu boabe de mustar 1 cescuta cu vin […]