Conopida la tigaie cu usturoi

Conopida la tigaie cu usturoi din: conopida, usturoi, usturoi verde, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 conopida (1 kg)
• 5-6 catei de usturoi
• 2 fire usturoi verde
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se fierbe conopida în apă cu sare timp de 20 de min, se scurge, se lasă la răcit, apoi se desface în buchetele. Se dau cu sare, apoi se trag la tigaie în puţin ulei până se rumenesc uşor, împreună cu usturoiul tăiat feliute.

După 2 min se scoate din tigaie şi se garniseşte cu usturoi verde tăiat mărunt.

Conopida la tigaie cu usturoi

Pofta buna!