Ciuperci in cuiburi de cartofi
PrinteazaCiuperci in cuiburi de cartofi din: fulgi de cartofi, ciuperci, ceapa, marar, sare, piper, ulei.
Ingrediente :
- 1 cutie fulgi de cartofi
- 8 ciuperci
- 1 ceapă
- 1 legătură mărar
- sare
- piper
- ulei
Mod de preparare:
Amesteci fulgii de cartofi cu apă fierbinte, adaugi mărarul tocat şi pui piureul obţinut într-o formă unsă cu ulei.
Cureţi apoi ciupercile, 4 le păstrezi întregi, iar pe celelalte le tai mărunt şi le căleşti pe toate împreună cu ceapa tocată, sare şi piper, după gust.
Faci 4 cuiburi în piureul de cartofi, aşezi cele 4 ciuperci şi ceapa cu celelalte ciuperci tocate, apoi dai totul la cuptor pentru 20 de minute.
Pofta buna!