Ciorba acra de verdeturi
PrinteazaCiorba acra de verdeturi din: apa, bors, verdeturi, loboda, frunze de sfecla, stevie, ceapa verde, marar, patrunjel, leustean, orez, zahar, sare, galbenus, smantana.
- 2 1 apa
- 1 1 bors
- o farfurie adanca plina cu verdeturi (loboda, frunze de sfecla, stevie, cozi de ceapa verde, marar, patrunjel si leustean)
- 3 linguri de orez
- 1 lingurita de zahar
- sare
- un galbenus
- 2 linguri smantana
Mod de preparare:
Se pun la fiert intr-o oala cu apa frunze de loboda, de sfecla, stevie, cozi de ceapa verde, marar, patrunjel si leustean, taiate marunt. Se adauga borsul (fiert separat si strecurat), sarea, zaharul si orezul (fiert separat).
Se lasa sa fiarba.
Se serveste dreasa cu galbenus de ou si smantana.
Pofta buna!