Ceapa umpluta cu orez si verdeata

În bucatarie de admin 21 July 2016
Printeaza

Ceapa umpluta cu orez si verdeata din: ceapa, orez, ulei, sare, piper, marar, patrunjel, apa.

Ingrediente:Ceapa umpluta cu orez si verdeata

  • 6 cepe
  • 50 g orez
  • 1 lingură ulei
  • sare
  • piper
  • mărar
  • pătrunjel
  • 150 ml apă

 

Mod de preparare:

Cureţi cepele, le scobeşti o parte din miez şi le fierbi în apă cu sare 15 minute.

Speli orezul până când apa rămâne curată, îl scurgi şi-l căleşti în ulei, cu sare şi piper.

După 2-3 minute adaugi apa şi laşi până când orezul începe să se umfle.

Dai deoparte, laşi la răcorit şi adaugi verdeaţa tocată. Umpli cepele scurse cu orez, le pui în tavă cu puţină aţă şi le dai câteva minute la cuptor.

 

 

Ceapa umpluta cu orez si verdeata

Ceapa umpluta ca la Caransebes

Ceapa umpluta cu hribi

Ceapa umpluta cu hribi din: ceapa, hribi, orez, untdelemn, faina, patrunjel, sare, piper, bulion, dafin, vin, piper. Ingrediente: 3 cepe potrivite o lingură Hiribi înmuiaţi şi tocaţi 2 linguri orez fiert 3 linguri luntdelemn o linguriţă făină o linguriţă pătrunjel verde tocat sare piper pisat 1-2 linguri bulion de roşii frunze de dafin 2-3 linguri […]

Ceapa umpluta cu branza si carne

Ceapa umpluta cu branza si carne

Ceapa umpluta cu branza si carne din: ceapa, carne tocata, branza, ceapa verde, rosii, ardei gras, usturoi, amestec provensal, sare, piper si oregano.   Ingrediente: 5-6 cepe 400 g carne tocata 100 g branza rasa 1 legatura ceapa verde 3 rosii 1/2 ardei gras 2-3 catei usturoi sare piper oregano   Mod de preparare: Ceapa […]

 

Ceapa_umpluta_cu_telemea

Ceapa umpluta cu telemea

Ceapa umpluta cu telemea din: cepa, telemea, ulei, ou, sare, piper. Ingrediente: 8 cepe roşii 350 g brânză telemea 2 linguriţe ulei un ou sare piper   Mod de preparare: Cepele curăţate numai de foile exterioare şi netăiate la capete se pun la fiert în apă cu sare pentru 15 minute. Intre timp, brânza se trece […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.