Barcute de castraveti cu branza

Printeaza

Barcute de castraveti cu branza din: castraveti, unt, branza, ardei, patrunjel, ceapa.

Ingrediente:Barcute_de_castraveti_cu_branza

  • 8 castraveţi
  • 60 g unt
  • 300 g brânză telemea
  • 2 ardei graşi roşii
  • 2-3 fire pătrunjel
  • frunze de ceapă verde

 

Mod de preparare:

Tai mărunt pătrunjelul, ardeii şi ceapa verde. Speli bine castraveţii, elimini capetele şi îi tai în felii groase de 1 cm.

Prepari biluţele din brânză răzuită, pătrunjel, ceapă verde (din care păstrezi şi pentru decor) şi unt.

Amesteci până obţii o pastă cremoasă, înfigi o scobitoare în câte o mingiuţă şi în felia de castravete. Presari bucăţi de ardei şi de ceapă verde şi le aşezi pe o tavă.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.