Balmus – O reteta gustoasa

Printeaza

Balmus din: malai, lapte, branza de oi, sare.

Ingrediente: Balmus

  • 400 g mălai
  • 11 lapte îndoit cu apă
  • 200 g brânză de oi
  • sare

 

 

Mod de preparare:

Pui la fiert laptele îndoit cu apă şi când fierbe adaugi mălaiul.

Trebuie să-ţi iasă o mămăligă ceva mai moale.

La final adaugi brânza şi amesteci bine până ce încorporezi toată brânza.

Răstorni pe un platou şi torni smântână.

 

Pofta buna!

 


Poate te intereseaza si:

Mamaliga_cu_branza_rosii_si_busuioc

Mamaliga cu branza, rosii si busuioc

Mamaliga cu branza, rosii si busuioc din: mălai grişat,  sare, lapte, unt, branza, rosii, busuioc, salata rucola, ulei, piper, Ingrediente: 150 g mălai grişat 1 praf de sare 300 ml lapte 1 lingură unt 500 g brânză 500 g roşii busuioc verde salată rucola ulei piper Mod de preparare: Clocoteşti laptele, în care adaugi un […]

Mamaliga cu branza la cuptor

Mamaliga cu branza dulce si unt

Mamaliga cu branza dulce si unt din: mălai, brânză dulce de vacă, unt, sare. Ingrediente: 1,6 kg mălai 1 kg brânză dulce de vacă 100 g unt sare   Mod de preparare: In apa clocotită se pune puţină sare şi se adaugă apoi mălai, în ploaie, amestecând cu telul sau cu o lingură de lemn, ca să […]

Mamaliga cu branza dulce si smantana

Mamaliga cu branza dulce si smantana

Mamaliga cu branza dulce si smantana din: mălai, brânză dulce de vacă, unt, smântână, sare. Ingrediente: 1,6 kg mălai 1 kg brânză dulce de vacă 100 g unt 250 g smântână sare Mod de preparare: Se pune în apă clocotită puţină sare şi apoi mălaiul sub formă de ploaie, amestecând continuu cu telul sau cu facăleţul. […]

Mamaliga_cu_branza_si_slanina_afumata

Mamaliga cu branza si slanina afumata

Mamaliga cu branza si slanina afumata din: apa, malai, sare, brânză de oaie, slănină afumată, ceapă verde, ceapă roşie, sare, piper, smantana, salata verde. Ingrediente: apă mălai sare 30-35 g brânză de oaie 10 g slănină afumată 1 legătură ceapă verde 1 ceapă roşie sare, piper Pentru servire: smântână salată verde Mod de preparare: Faci o mămăligă, după reţeta […]

 

 

Incoming search terms:

  • balmus

1 comentariu

  1. Catalina Avram

    Un adevarat deliciu balmusul asta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.