Sirop de zmeură cu sare de lamaie

Sirop de zmeură cu sare de lamaie

Sirop de zmeură cu sare de lamaie: zmeura, sare de lamaie, zahar. Ingrediente: 2 kg zmeură 1 pliculeţ cu sare de lămâie zahăr     Mod de preparare: Pui zmeura curăţată într-un borcan mai mare de sti­clă, adaugi 2,5 l de apă şi sarea de lămâie. Laşi borcanul la soare 2-3 zile, până ce zmeura […]

Dulceata de trandafiri cu sare de lamaie

Dulceata de trandafiri cu sare de lamaie din: petale de trandafiri, zahar, sare de lamaie. Ingrediente: 250 g petale de trandafiri 1 kg zahar sare de lamaie   Mod de preparare: Fierbi petalele de trandafiri (spalate in prealabil) in 4 pahare de apa, la foc potrivit, fara zahar, incerci pe deget petala (freci intre degete) […]

Dulceata de prune verzi cu sare de lamaie

O reteta delicioasa de dulceata din: prune verzi, zahar, apa, sare de lamaie, zahar vanilat, piatra  vanata. Ingrediente: 1 farfurie adâncă plină cu vârf de prune verzi 1 kg zahăr 3 pahare cu apă 1/2 plic sare de lămâie 2 plicuri zahăr vanilat piatra vanata   Mod de preparare: Alegi fructele încă neformate şi le […]

retete

Ciorbă cu legume si sare de lamaie

Ciorbă cu legume si sare de lamaie din: cartofi noi, pastai galbene, rosii, ardei grasi, ceapa, patrunjel, leustean, sare de lamaie.   Ingrediente: 2-3 cartofi noi o mână de păstăi galbene 4-5 roşii 2 cepe 2 ardei graşi 1 dovlecel 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuştean sare de lămâie sare   Mod de preparare: Cureţi […]

Sirop de zmeură cu sare de lamaie

Sirop de zmeură cu sare de lamaie

Intr-un borcan de 5 l pui 2 kg de zmeură, 1 plic de sare de lămâie, torni 3 l apă şi laşi borcanul 2-3 zile la soare până ce zmeura se ridică deasupra. Strecori apoi totul printr-un tifon şi pasez zmeura până rămân numai seminţele. In zeama obţnută, pui o cantitate echivalentă de zahăr (adică […]

retete

Acidul Citric sau Sarea de Lămâie: Beneficii, Contraindicații și Istorie

Acidul Citric sau Sarea de Lămâie: Beneficii, Contraindicații și Istorie. Acidul citric, cunoscut și sub numele de sarea de lămâie, este o substanță chimică organică cu multiple utilizări în industrie și bucătărie. Acest compus a fost folosit de-a lungul istoriei pentru a conferi gust și aromă alimentelor, dar are și beneficii semnificative pentru sănătate. În […]

Spanac cu ficatei

Spanac cu ficatei de pasare si lamaie

Spanac cu ficatei de pasare si lamaie din: spanac, ficăţei de pasăre, unt, pahaf vin alb,roşie decojită, lapte, faină de grâu, lămâie, sare, piper măcinat. Ingrediente: 1 kg spanac 250 g ficăţei de pasăre 2 linguri unt 1 pahaf vin alb 1 roşie decojită 1 ceaşcă lapte faină de grâu 3 felii lămâie sare piper măcinat […]

Cartofi cu rozmarin si sare cu aromă de lămâie

Cartofi cu rozmarin si sare cu aromă de lămâie din: coaja de lamaie, sare de mare, ulei de floarea soarelui, cartofi si rozmarin. Ingrediente: coaja rasa de la o lamaie 4 linguri de sare de mare ulei de floarea soarelui 800 g cartofi, curatati si taiati betisoare fine frunzele de la cateva fire de rozmarin […]

Piept de pasare cu ardei umpluti

Piept de pasare marinat cu lamaie

O reteta de piept de pasare marinat cu lamaie si ghimbir uscat, vin alb sau sherry, sos oyster, sos de soia si zahar brun. Ingrediente: 4 bucăţi piept de pui dezosat, tăiat în bucăţele un vârf de linguriţă de ghimbir uscat 4 linguri de suc de lămâie proaspăt stors pentru marinată: 1 lingură de vin […]

Pui cu Sos de Zbârciogi și Smântână

Pui cu Sos de Zbârciogi și Smântână: Zbârciogii sunt ciuperci deosebit de aromate, apreciate pentru textura lor unică și gustul intens. În combinație cu smântâna și puiul fraged, acest preparat oferă o simfonie de arome și texturi care vă vor cuceri papilele gustative. Reteta Pui cu Sos de Zbârciogi și Smântână Ingrediente 4 bucăți piept […]

Spaghete cu Scoici și Sos de Vin Alb

Spaghete cu Scoici și Sos de Vin Alb: este o rețetă rafinată și elegantă, perfectă pentru ocazii speciale sau pentru o cină romantică. Această rețetă combină aromele delicate ale scoicilor cu savoarea vinului alb, rezultând un fel de mâncare sofisticat și plin de arome mediteraneene. Este un preparat ușor de realizat, dar care impresionează prin […]

retete

Carpaccio de Miel cu Parmezan și Rucola

Carpaccio de Miel cu Parmezan și Rucolacarne de miel, rucola, parmezan, suc de lamaie, ulei, sare, piper, sos, capere. Această combinație de carne subțire de miel, brânză aromată și verdeață proaspătă este nu doar un deliciu pentru papilele gustative, dar și o prezentare impresionantă pe farfurie. Urmează această rețetă pas cu pas pentru a crea […]

Salată de Năut cu Roșii, Castraveți și Dressing de Lămâie

Salată de Năut cu Roșii, Castraveți și Dressing de Lămâie: O Opțiune Sănătoasă și Rafinată pentru Prânz din: naut, rosii, castravete, ceapa, ulei, suc de lamaie, sare, piper, patrunjel. Este o alegere excelentă pentru cei care caută o masă ușoară, dar sățioasă. Perfectă pentru prânz sau ca o gustare înainte de cină, această salată combină […]

Miel în Sos de Vin Roșu cu Polenta Cremoasă

Miel în Sos de Vin Roșu cu Polenta Cremoasă din: miel, vin, ceapa, usturoi, morcovi, sare, piper, ulei, faina, malai, unt, patrmezan. Aroma bogată a vinului roșu se îmbină perfect cu delicatețea cărnii de miel, iar textura moale a polentei adaugă un contrast plăcut și satisfăcător. Acest fel de mâncare nu doar că este delicios, […]

Pate de Scrumbie Afumată

Pate de Scrumbie Afumată din: scrumbie afumata, unt, smantana, mustar, zeama de lamaie, usturoi, capere, sare, piper, patrunjel. Este o alegere excelentă pentru cei care doresc să ofere o notă de rafinament și originalitate meniului de aperitive. Combinația de scrumbie afumată, bogată în arome, cu textura cremoasă a pateului, face din acest preparat un favorit […]

Șnițel de Pui în Crustă de Pesmet

Șnițel de Pui în Crustă de Pesmet din: piept de pui, oua, pesmet, faina, sare, piper, ulei. Șnițelul este un fel de mâncare iubit de multe culturi, oferind o textură crocantă la exterior și carne suculentă la interior. Această rețetă clasică este perfectă pentru o cină în familie sau ca element principal într-un prânz copios. […]

salate

Salată de Hrișcă cu Roșii Cherry, Avocado și Pui

Salată de Hrișcă cu Roșii Cherry, Avocado și Pui: O Combinație Perfectă pentru un Prânz Sățios și Sănătos din: hrisca, apa, piept de pui, rosii, avocado, patrunjel, ulei de maslinesuc de lamaie, sare, piper. Descoperiți deliciile unei salate bogate și nutritive cu hrișcă, combinate cu dulceața roșiilor cherry, textura cremoasă a avocado și savoarea suculentă […]

Pulpe de Miel Marinate și Coapte cu Lavandă și Lămâie

Pulpe de Miel Marinate și Coapte cu Lavandă și Lămâie din: pulpe de miel, ulei, suc si coaja de lamaie, lavanda, usturoi, rozmarin, sare, piper. Aroma distinctă a lavandei combinată cu prospețimea lămâii creează o experiență culinară unică, oferind o notă elegantă și sofisticată preparatului. Acest fel de mâncare nu numai că va impresiona oaspeții […]

Supă de Miel cu Mentă

Supă de Miel cu Mentă: Rețetă Aromată și Revigorantă din: carne de miel, ceapa, morcovi, telina, usturoi, supa, mazare, ulei, sare, piper, menta, suc de lamaie. Supa reprezintă o combinație subtilă între gustul intens al cărnii de miel și prospetimea mentei, fiind un preparat ideal pentru zilele de primăvară sau pentru un prânz festiv de […]

Curry de Miel cu Cocos

Curry de Miel cu Cocos din: carne de miel, lapte de cocos, pasta de curry, usturoi, ghimbir, ardei, mazare, ulei, suc de lamaie, sare, piper, coriandru. Acest fel de mâncare oferă o călătorie culinară captivantă, fiind perfect pentru a aduce un suflu nou în meniul tău zilnic sau pentru a impresiona la o ocazie specială. […]

Ciorbă de Miel Tradițională – Rețeta Autentică

Ciorbă de Miel Tradițională – Rețeta Autentică din: carne de miel, morcovi, patrunjel, telina, ceapa, rosii, leustean, patrunjel, apa, suc de lamaie, piper, ulei, bors. Când vine vorba de sărbători, ciorba de miel este un fel de mâncare tradițional care nu lipsește din meniul românilor. Acest preparat aromat și sățios este perfect pentru a celebra […]

Frigarui

Frigărui de Pui Marinate – Rețeta Perfectă pentru Grătar

Frigărui de Pui Marinate – Rețeta Perfectă pentru Grătar din: piept de pui, ulei, suc de lamaie, usturoi, paprika, chili, sare, piper, legume, bete. Această rețetă simplă transformă bucățile de pui într-un festin aromat și suculent, perfect pentru petreceri în aer liber sau cine în familie. Marinada, plină de arome, nu doar că înmoaie carnea, […]

salate

Salată de Quinoa cu Smochine și Avocado

Salată de Quinoa cu Smochine și Avocado din: quinoa, apa, smochine, avocado, spanac, seminte de dovleac, sare, piper, suc de lamaie, ulei, miere. Este o alegere excelentă pentru cei care caută o masă sățioasă, dar ușoară. Combinând ingredientele bogate în nutrienți precum quinoa și avocado cu dulceața naturală a smochinelor și crocanța semințelor de dovleac, […]

Salata

Salată de Secară cu Legume și Brânză Feta

Salată de Secară cu Legume și Brânză Feta din: secara, dovleac, morcovi, sfecla, feta, nuci, ulei, suc de lamaie, sare, piper, rucola. Salata este o rețetă perfectă pentru această perioadă a anului, combinând texturi crocante și arome bogate într-un fel de mâncare sățios și nutritiv. Această salată colorată nu doar că îți va încânta papilele […]

Rulouri de Scrumbie cu Legume

Rulouri de Scrumbie cu Legume Julienne din: filueri de scrumbie, morcovi, dovlecei, ardei, ulei, sare, piper, paprika, zeama de lamaie, patrunjel. Această rețetă transformă ingredientele simple într-o experiență gastronomică memorabilă, oferind o alternativă sănătoasă și plină de savoare pentru orice masă. Perfect echilibrate atât din punct de vedere al aromelor, cât și al texturilor, aceste […]

Steak de Miel cu Sos de Mentă și Lămâie

Steak de Miel cu Sos de Mentă și Lămâie din: cotlete de miel, ulei, usturoi, sare, piper, rozmarin, menta, otet, zahar, suc de lamaie. Savurați esența primăverii pe farfurie cu această rețetă de steak de miel, acompaniat de un sos răcoritor de mentă și lămâie. Această combinație clasică își propune să aducă în prim-plan aroma […]

Hamburger cu Carne de Pui, Avocado și Salsa

Hamburger cu Carne de Pui, Avocado și Salsa din: pui, avocado, rosii, ceapa, ardei iute, coriandru, suc de lamaie, chifle, sare, piper, ulei. Îmbogățiți-vă experiența culinară cu un hamburger delicios, care combină savoarea cărnii de pui cu prospețimea avocadoului și aromele intense ale salsei. Această rețetă de hamburger cu carne de pui, avocado și salsa […]

Legume la Grătar cu Sos de Cimbru

Legume la Grătar cu Sos de Cimbru din: dovlecel, vanata, ardei, ciuperci, ulei, sare, piper. Bucurați-vă de gustul intens și aroma plăcută a legumelor proaspete cu această rețetă simplă de legume la grătar, îmbogățite cu un sos de cimbru și ulei de măsline. Această preparare nu doar că este delicioasă, dar vine și cu multiple […]

Urzici

Salată de Urzici

Salată de Urzici: Savoarea Primăverii în Farfurie din: urzici, rosii, castravete, ulei, suc de lamaie, sare, piper, feta. Cu sosirea primăverii, natura ne oferă o gamă variată de plante pline de nutrienți și gust, iar urzicile se numără printre cele mai apreciate. Acest fel de mâncare aduce nu numai culoare pe masă, dar și un […]

salate

Salată de Pepene și Brânză Feta – Deliciu de Vara

Salată de Pepene și Brânză Feta – Deliciu de Vara din: pepene, branza feta, ceapa rosie, menta, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Salata de pepene și brânza Feta este o combinație perfectă de arome dulci și sărate, cu o textură proaspătă și crocantă. Această salată de vară este ușor de preparat și […]

Piept de Pui la Grătar, Legume la Abur și Quinoa

Piept de Pui la Grătar, Legume la Abur și Quinoa din: piept de pui, quinoa, brocoli, ardei, sare, piper, ulei. Acest trio nutritiv reprezintă combinația ideală pentru o masă echilibrată, plină de proteine de calitate, fibre și vitamine esențiale. Perfect pentru cei care își doresc o alimentație sănătoasă, dar și pentru gurmanzii care nu vor […]

Quiche Vegetarian cu Brânză de Capră și Roșii Cherry

Quiche Vegetarian cu Brânză de Capră și Roșii Cherry din: tarta, branaz de capra, rosii, smantana, oua, ulei, sare, piper, busuioc. Această rețetă este perfectă pentru un brunch de weekend, o cină ușoară sau ca o ofertă rafinată la orice petrecere. Sățios, dar surprinzător de ușor, acest quiche îmbină ingredientele vegetariene într-o simfonie de gusturi […]