Ceai

Ceai de Coada-Calului cu Fenicul și Anason

Ceai de Coada-Calului cu Fenicul și Anason din: coada calului, seminte de fenicul, seminte de anason, apa, miere. Această rețetă este ideală pentru cei care caută o soluție naturală pentru confortul digestiv și detoxifierea generală. Reteta Ceai de Coada-Calului cu Fenicul și Anason Ingrediente: 2 lingurițe de coada-calului uscată 1 linguriță de semințe de fenicul […]

Ceai

Ceai de Coada-Calului cu Fenicul

Ceai de Coada-Calului cu Fenicul din: coada calului, seminte de fenicul, apa. Acest ceai aromatic, cu note subtile de anason datorate feniculului, nu numai că încântă simțurile, dar vine și cu un pachet complet de beneficii pentru sănătate. Coada-calului este apreciată pentru proprietățile sale diuretice și de remineralizare, în timp ce feniculul este un aliat de […]

retete

Fenicul Gratinat cu Gruyere

Fenicul Gratinat cu Gruyere din: bulbi de fenicul, smantana, branza gruyere, unt, sare, pipet, nucsoara. Este o îmbinare perfectă între dulceața subtilă a feniculului și bogăția brânzei Gruyere, creând o garnitură de neuitat, care transformă orice masă într-o ocazie specială. Această rețetă aduce un nou nivel de sofisticare și textură la clasica noțiune de gratin, […]

Curry de Fenicul cu Năut – Rețetă Vegetariană Plină de Arome

Curry de Fenicul cu Năut – Rețetă Vegetariană Plină de Arome din: naut, fenicul, ceapa, usturoi, lapte de cocos, curry, ulei, turmeric, coriandru, sare, piper, coriandru, zeama de lamaie. Descoperiți farmecul bucătăriei vegetariene cu această rețetă, un fel de mâncare sățios și plin de savoare care vă va încânta papilele gustative. Combinația inedită de fenicul […]

Ceai de Mușețel cu Fenicul: Alinarea Digestivă Naturală

Ceai de Mușețel cu Fenicul: Alinarea Digestivă Naturală din: seminte de fenicul, flori de musetel, apa, miere. Ceaiul de mușețel cu fenicul reprezintă o combinație perfectă pentru cei care caută soluții naturale pentru ameliorarea problemelor digestive, precum balonarea și crampele. Acest ceai nu doar că oferă o aromă plăcută și relaxantă, dar este și renumit […]

Supă Cremoasă de Fenicul și Cartofi

Supă Cremoasă de Fenicul și Cartofi din: bulbi de fenicul, ceapa, cartofi, ulei de masline, supa de legume, sare, piper, smantana, frunze de fenicul. Descoperiți o rețetă de supă care îmbină savoarea unică a feniculului cu textura reconfortantă a cartofilor, creând o experiență culinară de neuitat. Sotarea feniculului și a cepei, urmată de adăugarea cartofilor […]

retete

Carpaccio de Fenicul cu Prosciutto

Carpaccio de Fenicul cu Prosciutto din: fenicul, prosciutto, parmezan, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, rucola. Carpaccio de fenicul este un aperitiv elegant și gustos, care îmbină subtilitatea feniculului cu savoarea prosciutto-ului, parmezanul ras și aroma uleiului de măsline extravirgin și a sucului de lămâie. Această rețetă ușor de preparat este perfectă pentru […]

Retete Peste

Pește Copt cu Fenicul și Lămâie

Pește Copt cu Fenicul și Lămâie din: fileuri de peste, fenicul, lamaie, ulei de masline, usturoi, ierburi, sare, piper. Peștele copt cu fenicul și lămâie este o rețetă simplă, dar plină de savoare, care aduce pe farfurie gustul proaspăt al mării, aromele mediteraneene și prospețimea ingredientelor naturale. Acest fel de mâncare sănătos și delicios poate […]

retete

Tartă cu Fenicul și Brânză de Capră – Deliciu Crocant și Cremos

Tartă cu Fenicul și Brânză de Capră – Deliciu Crocant și Cremos din: aluat, fenicul, branza de capra, miere, ulei de masline, rozmarin, sare, piper, faina, busuioc. Tarta este o combinație surprinzătoare de arome dulci și sărate, îmbinate într-un aluat fraged de foietaj. Feniculul caramelizat adaugă o notă subtilă de dulceață, în timp ce brânza […]

retete

Paste cu Fenicul și Sos de Roșii

Paste cu Fenicul și Sos de Roșii din: paste, fenicul, rosii, usturoi, ulei de masline, ierburi, sare, piper, parmezan, busuioc. Această rețetă vă va transporta direct în inima bucătăriei italiene, oferindu-vă o experiență culinară plină de arome mediteraneene. Feniculul, cu gustul său ușor de anis, este tocat și gătit într-un sos de roșii bogat, îmbogățit […]

Bruschete

Bruschete cu Fenicul și Ricotta

Bruschete cu Fenicul și Ricotta din: fenicul, ricotta, paine, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Deschide-ți papilele gustative cu această rețetă simplă, dar plină de arome, de Bruschete cu Fenicul și Ricotta. Acest aperitiv italian clasic aduce împreună savoarea dulce a feniculului sotat, cremozitatea ricottei și prospețimea pătrunjelului proaspăt. Gustul crocant al pâinii prăjite completează […]

Ciorbă de Fenicul cu Linte: O Rețetă Aromată și Nutritivă pentru Zile Răcoroase

Ciorbă de Fenicul cu Linte: O Rețetă Aromată și Nutritivă pentru Zile Răcoroase din: linte verde, fenicul, morcovi, ceapa, rosii conservate, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, patrunjel. Savurați gustul unic al acestei ciorbe, o rețetă plină de nutrienți și arome. Combinând feniculul aromatic cu lintea proteică, morcovii dulci și roșiile suculente, această […]

salate

Salată Mediteraneană de Fenicul și Portocale

Salată Mediteraneană de Fenicul și Portocale din: fenicul, portocale, ceapa rosie, masline, ulei de masline, suc de portocala, sare, piper. Descoperiți o combinație perfectă de gusturi și texturi cu această Salată Mediteraneană de Fenicul și Portocale. Acest fel de mâncare îmbină prospețimea feniculului crocant cu dulceața portocalelor, adăugând o notă de savoare cu măslinele negre […]

salate

Salată Răcoritoare de Quinoa cu Fenicul și Mere

Salată Răcoritoare de Quinoa cu Fenicul și Mere din: quinoa, fenicul, mere, nuci, frunze de patrunjel, ulei de masline, ulei de masline, otet de mere, mustar dijon, sare, piper. Această Salată Răcoritoare de Quinoa cu Fenicul și Mere este o explozie de arome și texturi care vă va cuceri gusturile. Quinoa bogată în proteine se […]

retete

Salată de fenicul și portocale cu dressing de măsline

Salată de fenicul și portocale cu dressing de măsline din: fenicul, portocale, masline, ulei de masline extravirgin, suc de lamaie, miere, sare, piper, menta. Această salată ușor de preparat este o combinație rafinată de texturi și arome. Feniculul crocant și dulcețea portocalelor se completează reciproc, în timp ce măslinele adaugă o notă savoroasă. Dressingul de […]

Fenicul – Beneficii pentru sanatate si retete

Fenicul – Beneficii pentru sanatate si retete. Feniculul (Foeniculum vulgare) este o plantă aromatică cu frunze și semințe comestibile, folosite de secole în bucătărie și în medicina tradițională pentru proprietățile sale benefice pentru sănătate. Beneficii pentru sănătate: Digestie îmbunătățită: Feniculul este cunoscut pentru proprietățile sale carminative și antispasmodice, care pot ajuta la ameliorarea disconfortului gastric, […]

retete

Salată de fenicul cu portocale și nuci

Salată de fenicul cu portocale și nuci din: bulbi de fenicul, portocale, nuci, ulei de masline extravirgin, suc de lamaie, sare, piper, frunze de menta. Această salată este bogată în fibre și nutrienți. Feniculul adaugă un gust subtil, în timp ce portocalele aduc o notă dulce și acidulată. Nucile adaugă textură, iar sosul de ulei […]

Reteta zilei: Salata de fenicul cu ceapa marinata

Salata de fenicul cu ceapa marinata din: fenicul, portocale, rosii, ceapa rosie, suc de lamaie, suc de portocale, fenicul, sare de mare, piper, ulei de masline.   Ingrediente: 2 radacini fenicul 5 portocale rosii 1 ceapă roșie suc de lamaie suc de portocale 1 lingura frunze de fenicul 1 praf sare de mare piper 3 […]

salate

Salata de fenicul cu branza

Salata de fenicul cu branza din: fenicul, salata verde, portocale, lamaie, branza degresata, sare, piper. Feniculul este o plantă erbacee care crește până la o înălțime de aproximativ 1,5-2 metri. Are frunze fine și de culoare verde deschis, care seamănă cu cele ale mărarului. Florile sunt de culoare galbenă și formează umbrele compuse. După înflorire, se […]

Reteta zilei: Sos pesto cu fenicul

Sos pesto cu fenicul din: fenicul, usturoi, branza, ulei de masline, migdale.     Ingrediente:  1 radacina fenicul 2 catei de usturoi ½ ceasca brânză rasă ½ ceasca ulei de măsline ½ ceasca migdale     Mod de preparare: Tăiați frunzele. Spalati foarte bine. Combinați toate ingredientele in blender si omogenizati. Dati la rece pana […]

Peste la cuptor cu fenicul

Peste la cuptor cu fenicul

Peste la cuptor cu fenicul din: peste, ulei de masline, suc de lamaie, fenicul, rozmarin, sote de cartofi, sare si piper. Feniculul are un gust ușor dulce și o aromă ușor anasonică. Frunzele, tulpinile și semințele sale sunt comestibile și pot fi folosite în diverse preparate culinare. Frunzele pot fi adăugate în salate, supe sau […]

Supa crema de fenicul

Supa crema de fenicul – reteta gustoasa

Supa crema de fenicul din: ceapa, fenicul, telina, supa de pui, piper alb, sare, smantana, ulei cu patrunjel, patrunjel, usturoi, suc de lamaie. Feniculul este apreciat pentru proprietățile sale digestive și carminative. Consumul de fenicul sau ceai de fenicul poate ajuta la reducerea balonării, a crampelelor abdominale și a disconfortului gastric. De asemenea, poate fi folosit […]

Cotlet de porc cu seminte de fenicul

Cotlet de porc cu seminte de fenicul 

Cotlet de porc cu seminte de fenicul din: cotlet de porc, usturoi, seminte de fenicul, cimbru, rozmarin, otet de vin rosu, miere, sare, piper, ulei de masline. Feniculul este apreciat pentru proprietățile sale digestive și carminative. Consumul de fenicul sau ceai de fenicul poate ajuta la reducerea balonării, a crampelelor abdominale și a disconfortului gastric. De […]

Peste la cuptor cu fenicul

Peste pe pat de fenicul

Peste pe pat de fenicul din: peste, ulei de masline, suc de lamaie, fenicul, rozmarin, sote de cartofi, sare si piper. Feniculul are un gust ușor dulce și o aromă ușor anasonică. Frunzele, tulpinile și semințele sale sunt comestibile și pot fi folosite în diverse preparate culinare. Frunzele pot fi adăugate în salate, supe sau […]

Spaghetti cu creveţi

Spaghete cu creveti si fenicul 

Spaghete cu creveti si fenicul din: spaghete, ulei, creveti, usturoi, seminte fenicul, chili, dovlecei, lamaie, busuioc. Feniculul este apreciat pentru proprietățile sale digestive și carminative. Consumul de fenicul sau ceai de fenicul poate ajuta la reducerea balonării, a crampelelor abdominale și a disconfortului gastric. De asemenea, poate fi folosit pentru a stimula apetitul și digestia. În […]

Mancare de pastai cu fenicul

Mancare de pastai cu fenicul

Mancare de pastai cu fenicul din: fasole verde, rosii, piept de pui, fenicul, morcovi, ulei, usturoi, sare de mare, piper. Feniculul are un gust ușor dulce și o aromă ușor anasonică. Frunzele, tulpinile și semințele sale sunt comestibile și pot fi folosite în diverse preparate culinare. Frunzele pot fi adăugate în salate, supe sau tocănițe, […]

Creveţi cu pastă de usturoi

Supa de fenicul cu creveti

Supa de fenicul cu creveti din: fenicul, ceapa, usturoi, smantana, creveti. Feniculul este o plantă erbacee care crește până la o înălțime de aproximativ 1,5-2 metri. Are frunze fine și de culoare verde deschis, care seamănă cu cele ale mărarului. Florile sunt de culoare galbenă și formează umbrele compuse. După înflorire, se formează semințe mici, […]

Fenicul gratinat cu cremă de brânză Brie şi şuncă

Despre Fenicul – Retete cu fenicul

Una dintre cele mai vecin plante cultivate, feniculul e originar din zona mediteraneeană. Era preţuit de către gladiatorii romani, care îl puneau sub formă de cunună pe cap pentru a prinde putere fi îl mâncau pentru a fi sănătoşi. Despre Fenicul – Retete cu fenicul Există două tipuri de fenicul pe piaţă, cel eu frunze […]

Salata cu fenicul si nuci

Salata cu fenicul si nuci din: ulei, fenicul, ceapa, sare, piper, nuci, vanata, otet, rosie, busuioc. Ingrediente: 175 ml de ulei de măsline 1 bulb de fenicul feliat subţire, pentru ornat 1 ceapă roşie mică, feliată 90 g miez de nucă sare şi piper negru proaspăt măcinat 1 vânătă mare tăiată în bucăţele de 1,5 […]

Fenicul gratinat cu cremă de brânză Brie şi şuncă

Feniculul

Seminţele de fenicul au o aromă dulce si plăcută, un gust înmiresmat de anason, si se folosesc pentru a îmbogăţi gustul multor băuturi, preparate din pui, dar si prăjituri. Feniculul are foarte multe întrebuinţări. Seminţele, uscate şi pisate, se folosesc pentru a obţine un ceai deosebit sau se pot adăuga în preparatele din peşte şi […]

Fenicul înăbuşit

Retete garnituri: Fenicul inabusit

Fenicul inabusit Feniculul este o plantă foarte aromată, care seamănă cu o telină alungită, cu frunze fragede, de culoare verde închis. Aroma sa distinctă este asemănătoare anasonului. Feniculul înăbuşit, servit de obicei ca o garnitură, este preparat din bulbi de fenicul, rumeniţi şi fierţi înăbuşit în supă de carne, asezonaţi cu sare şi piper. Provenind […]

Biban de mare prajit cu fenicul

Pentru prezentarea acestui preparat există două sau trei versiuni, uşor diferite între ele. In toate aceste reţete, însă, elementele esenţiale sunt peştele (un barbun vărgat sau un biban de mare) şi tulpinile uscate de fenicul. Biban de mare prajit cu fenicul Rugaţi vânzătorul de la magazinul de peşte să vă curăţe bibanul. Faceţi 2 incizii […]