Salata de homar cu fenicul si maioneza cu portocale din: homari, bulbi de fenicul, morcov, tije de telina, ceapa, foaie de dafin, otet, sare, ulei de arahide, oua, portocala, lamaie, sare, piper, masline negre, ulei extravirgin de masline si marar. Ingrediente: pentru salată: 3 homari (500-600 g fiecare) 3 bulbi de fenicul pentru supa […]
Salată Mediteraneană de Fenicul și Portocale
PrinteazaSalată Mediteraneană de Fenicul și Portocale din: fenicul, portocale, ceapa rosie, masline, ulei de masline, suc de portocala, sare, piper.
Descoperiți o combinație perfectă de gusturi și texturi cu această Salată Mediteraneană de Fenicul și Portocale.
Acest fel de mâncare îmbină prospețimea feniculului crocant cu dulceața portocalelor, adăugând o notă de savoare cu măslinele negre și ceapa roșie.
Este o salată plină de nutrienți, perfectă pentru un prânz ușor sau ca garnitură într-o seară de vară.
Ingrediente
- 1 bulgăre de fenicul mare, tăiat subțire
- 2 portocale, curățate de coajă și tăiate felii
- 1/4 ceapă roșie, tăiată julienne
- 1/2 cană de măsline negre
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- Sucul de la 1 portocală
- Sare și piper după gust
Mod de Preparare
Într-un bol mare, amestecați feniculul tăiat subțire, felii de portocală, ceapa roșie și măslinele negre.
Într-un bol mic, combinați sucul de portocală cu uleiul de măsline, sare și piper.
Turnați dressingul peste salată și amestecați bine.
Lăsați salata să se odihnească pentru câteva minute înainte de servire pentru a permite aromelor să se îmbine.
Salată Mediteraneană de Fenicul și Portocale
Valori Nutriționale (per porție)
- Calorii: Aproximativ 150 kcal
- Carbohidrați: 18g
- Proteine: 2g
- Grăsimi: 8g
Această rețetă de salată combină ingrediente populare din bucătăria mediteraneană, oferind o experiență gustativă echilibrată și rafinată.
Feniculul, cu originile sale în regiunile mediteraneene, este apreciat pentru textura crocant.
Adăugarea portocalelor aduce un contrast dulce, iar măslinele negre și ceapa roșie completează salata cu o notă sărată și picantă.
Salata de Fenicul și Portocale este un exemplu splendid de cum simpla combinație de ingrediente proaspete poate crea un fel de mâncare delicios și sănătos.
Explorați diversitatea gastronomiei și adăugați o notă de prospețime și culoare în mesele dumneavoastră zilnice cu această salată inedită!
Pofta buna!
poate iti place si:
Salată de homar cu fenicul şi maioneză cu portocale
Pofta buna!