Desert cald cu crema de ou

Crema cu lapte si nuci

Crema cu lapte si nuci din: lapte, miere, nuci, lamaie, fistic, ciocolata, frisca. Ingrediente: 1 l lapte 4 linguri miere 1 cană nuci pisate coaja rasă de la 1 lămâie 6 linguri fistic pisat ciocolată rasă frişcă   Mod de preparare: Se amestecă într-un vas (sau se bat spumă cu mixerul) laptele, mierea, nucile pisate, […]

Cum se prepara crema cu lapte si oua

Cum se prepara crema cu lapte si oua

Cum se prepara crema cu lapte si oua din: galbenusuri de ou, zahar, faina, lapte, coaja de lamaie si esenta de vanilie. Ingrediente: 4 galbenusuri de ou 70g zahar 60g faina 500ml litru de lapte coaja de la o lamaie esenta de vanilie     Mod de preparare: Intr-o cratita se pun galbenusurile si ouale […]

Reteta zilei: Placinta cu crema de lapte

Placinta cu crema de lapte din: faina, zahar, sare, unt, oua, lapte, vanilie, aluat de placinta, fructe. Ingrediente: 4 linguri făină 1 ¾ cani zahar ½ lingurita sare ⅓ ceasca unt, topit 3 ouă, bătute 1 ceașcă de lapte 1 lingurita vanilie 300gr aluat de placinta fructe, pentru servire Mod de preparare: Combinați făina, zahărul […]

Rulada cu crema de lapte si fructe de padure

Rulada cu crema de lapte si fructe de padure

Rulada cu crema de lapte si fructe de padure din: oua, zahar, faina, coaja de lamaie, lapte, unt, amidon de porumb, esenta de vanilie, frisca, fructe de padure, capsune, zahar pudra si sirop din compot. Ingrediente: Pentru blat: 5 oua 130g zahar 120g faina coaja rasa de la 1 lamaie Pentru crema de lapte: 1/2 […]

Supa de praz si cartofi

Supa crema de cartofi cu lapte dulce

Supa crema de cartofi cu lapte dulce din: cartofi, ceapa, smantana, lapte dulce, patrunjel, piper, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 2-3 cepe mari 2-3 linguri de smântână (sau unt) 0,7 I lapte dulce 1 legătură pătrunjel piper măcinat sare   Mod de preparare: In circa 2 I apă se pun la fjert cartofii tăiaţi în […]

Supă de dovlecei

Supa crema de dovlecei cu lapte si smantana

Supa crema de dovlecei cu lapte si smantana din: dovlecei, cartofi, ceapa, patrunjel, ceapa, lapte, sare, apa, unt, smantana, cascaval. Ingrediente: 3 dovlecei 2 cartofi 2 cepe un pătrmnjel mic o ceapă o cană lapte sare 1 l apă unt smanatana facultativ caşcaval   Mod de preparare: Se curăţă toate legumele, se taie buciăţi şi […]

Lapte de pasare

Tort cu crema de lapte si gris

Tort cu crema de lapte si gris din: faina, zahar, drojdie, unt, oua, sare, lapte, gris, zahar, zahar vanilat, scortisoara, stafide, lamaie. Ingrediente: 275 g făină 100 g zahăr 1/2 cubuleţ drojdie 90 g unt 2-3 ouă sare Pentru cremă: 1 I lapte 75 g unt 100 g griş 250 g zahăr zahăr vanilat 4 […]

Crema de ciocolata cu smantana si lapte

Crema de ciocolata cu smantana si lapte din: ciocolată amăruie sau cu lapte, smântână pentru frişcă, lapte, zahar, amidon alimentar, oua, faina, zahar brun, cacao, unt, sare, mentă, merisoare. Ingrediente: 100 g ciocolată amăruie sau cu lapte 250 ml smântână pentru frişcă 250 ml lapte 100 g zahăr 40 g amidon alimentar 4 ouă Pentru firimiturile de aluat: […]

Reteta zilei: Crema de ciocolata cu lapte

Crema de ciocolata cu lapte din: ciocolata neagra, lapte, zahar, faina de porumb, vanilie, galbenus, sare. Ingrediente:  2 cani (100 g) ciocolata neagra 1 ½ ceasca (350 ml) de lapte ½ ceasca (110 g) zahăr 1 lingura (15 g) făină de porumb 1 lingurita esenta de vanilie 2 galbenusuri de ou 1 vârf de cuțit […]

Prajituri cu crema de ciocolata si lapte

Prajituri cu crema de ciocolata si lapte din: unt, zahar pudra, faina, cuisoare, alune, galbenusuri, ciococata amaruie, vinars, lapte. Ingrediente aluat:  160 g unt moale 100 g zahăr pudră 160 g făină cuişoare măcinate 80 g alune tocate 1-2 gălbenuşuri Ingrediente cremă: 130 g ciocolată amăruie topită 60 g unt moale 2 linguriţe vinars 4 […]

Supa crema de dovlecel cu lapte

Supa crema de dovlecel cu lapte din: dovlecei proaspeţi, unt, faină, gălbenuşuri, lapte, pâine albă, morcovi, ţelină, ceapă, frişcă lichidă. Ingrediente: 2 kg dovlecei proaspeţi 1o0 g unt 200 g faină 3 gălbenuşuri 500 ml lapte 300 g pâine albă 250 g morcovi 150 g ţelină 100 g ceapă 250 ml frişcă lichidă Mod de […]

Crema de capsuni cu lapte si gelatina

Crema de capsuni cu lapte si gelatina din: ouă, zahăr, lapte, gelatina, frisca, capsuni. Ingrediente: 3 ouă 100 g zahăr 100 ml lapte 10 g gelatină 500 g frişcă 300 g căpşuni Pentru sirop:  500 g căpşuni 200 g zahăr Mod de preparare: Prepari gelatina cu laptele conform instrucţiunilor de pe ambalaj. într-un vas combini ouăle […]

Supă-cremă de cartofi cu tarhon

Supa-crema de cartofi cu lapte

Supa-crema de cartofi cu lapte din: cartofi, unt, lapte, faină de grâu, ou. Ingrediente: 2 kg cartofi 100 g unt 1 l lapte 100 g faină de grâu 1 ou   Mod de preparare: Cartofii, fară coajă, tăiaţi felii, se pun la fiert în apă clocotită, cu puţină sare. Când au fiert pe jumătate, se […]

Crema de cacao cu lapte si gelatina

Crema de cacao cu lapte si gelatina din: cacao, gălbenuş, lapte, smântână, foi gelatină, tablete zaharină. Ingrediente: 15 g cacao 1 gălbenuş 125 ml lapte 25 g smântână 2 foi gelatină 2 tablete zaharină   Mod de preparare: Se fierbe laptele cu cacao, se ia vasul de pe foc, se amestecă cu gălbenuşul şi zaharina […]

Cremă de caise

Crema de fructe cu ou si lapte

Crema de fructe cu ou si lapte din: lapte, ouă, fructe (căpşuni, fragi, zmeură, vişine), tablete zaharină. Ingrediente: 200 ml lapte 2 ouă 100 g fructe (căpşuni, fragi, zmeură, vişine) 2 tablete zaharină Mod de preparare: Se dă în clocot laptele, se răcoreşte şi se adaugă treptat în ouăle bătute spumă. Compoziţia se pune pe […]

Desert cald cu crema de ou

Crema de lapte cu ou si vanilie

Crema de lapte cu ou si vanilie din: lapte, gălbenuşuri, vanilie, tablete zaharină. Ingrediente: 175 ml lapte 2 gălbenuşuri vanilie 2 tablete zaharină   Mod de preparare: Se dă în clocot laptele adăugându-se smântână, vanilia şi zaharina. Se freacă bine gălbenuşurile şi se încorporează laptele, turnat treptat, nu prea fierbinte, amestecând continuu. Compo­ziţia se pune […]

Crema cu portocale si frisca

Crema de lapte cu portocale

Crema de lapte cu portocale din: lapte, ouă, suc proaspăt de portocale, coajă rasă de portocală, tablete zaha­rină. Ingrediente: 200 ml lapte 2 ouă suc proaspăt de portocale coajă rasă de portocală 2 tablete zaha­rină Mod de preparare: Se dă în clocot laptele, se răcoreşte puţin şi se adaugă treptat într-un amestec obţinut din ouăle […]

Crema de nuci cu lapte si gelatina

Crema de nuci cu lapte si gelatina din: nuci, ou, lapte, smântână, foi gelatină, coaja de lămâie, zahăr. Ingrediente: 60 g nuci 1 ou 125 ml lapte 25 g smântână 2 foi gelatină coaja rasă de la o jumătate de lămâie 2 linguri zahăr     Mod de preparare: Se înfierbântă laptele, se ia de […]

Tort rapid cu vanilie si cacao

Crema de unt cu lapte si ou

Crema de unt cu lapte si ou din: lapte, ouă, unt, tablete zaharină. Ingrediente: 100 ml lapte 2 ouă 50 g unt 2 tablete zaharină     Mod de preparare: In bain-marie, la foc foarte mic, se fierbe laptele, în care s-au adăugat ouăle frecate energic înainte, lăsându-se până se îngroaşă şi se adaugă zaharina […]

Supa-crema de conopida cu parmezan

Supa-crema de conopida cu lapte

Supa-crema de conopida cu lapte din: conopidă, smântână, făină, frişcă sau lapte, oua, unt, sare. Ingrediente: 1 conopidă mijlocie 100 ml smântână 1 lin­gură de făină câteva linguri de frişcă sau lapte 1-2 găl­benuşuri de ou puţin unt sare Mod de preparare: Conopida curăţată şi spălată se fierbe în apă cu sare. Se freacă făina cu […]

Crema de spanac cu smantana

Crema de spanac cu lapte si smantana

Crema de spanac cu lapte si smantana din: spanac, unt, lapte, faina, smântână, supă de zarzavat, sare. Ingrediente: 400 g spanac 2 linguri unt 1 lingură faina 2 linguri smântână 10 linguri lapte 4 pahare supă de zarzavat sare Mod de preparare: Cureţi spanacul, îl speli bine, apoi îl fierbi în apă clocotită cu sare, aproximativ 6 minute. Pui spanacul la scurs, […]

Supa-crema de spanac cu morcov si lapte

Supa-crema de spanac cu morcov si lapte din: spanac, morcov, rădăcină de pătrunjel, telina, faina, unt, ceapa, oua, lapte, franzela, ulei de măsli­ne, sare. Ingrediente: 1 kg spanac 150 g morcovi 100 g rădăcină de pătrunjel 1 ţelină mare 50 g făină 120 g unt 1 ceapă 2 ouă 150 ml lapte 1/2 franzelă 50 ml ulei de […]

Gogosi cu crema de vanilie

Gogosi umplute cu crema de lapte si unt

Gogosi umplute cu crema de lapte si unt din: apa, unt, faina, oua, zahar, lapte. Ingrediente: 125 ml apă 60 g unt 75 g făină 2 ouă Pentru capac: 75 g unt 95 g zahăr 95 g făină Pentru cremă: 500 ml lapte 65 g făină 200 g zahăr 2 gălbenuşuri 200 g unt (75 g […]

Griş cu lapte şi lămâie

Supa-crema de broccoli cu lapte de cocos

Supa-crema de broccoli cu lapte de cocos din: broccoli, ceapa, morocovi, sare, piper alb, macinat,  lapte de cocos, boia dulce. Ingrediente: 500 g bucheţele de broccoli 1 ceapă 2 morcovi sare piper alb măcinat 1 cutie (400 ml) lapte de cocos boia dulce     Mod de preparare: Cureţi legumele şi le speli. Tai morcovii […]

Rulouri cu crema de vanilie si lapte

Rulouri cu crema de vanilie si lapte

Rulouri cu crema de vanilie si lapte din: făină, oua, zahar, lapte, ulei, drojdie, margarină topită, amidon, zahăr pudră cu aromă de vanilie. Ingrediente: 500 g făină 2 ouă 100 g zahăr 1 ceaşcă lapte 50 ml ulei 25 g droj­die 1 lingură margarină topită Pentru cremă: 1 l lapte 120 g amidon 3 gălbenuşuri 300 g […]

Cremă de lapte cu busuioc

Supa-crema de cartofi cu lapte si crutoane

Supa-crema de cartofi cu lapte si crutoane din: cartofi, lapte, faina, paine, sare. Ingrediente: 2-3 cartofi 100 ml lapte (1/2 pahar) 1/2 linguriţă făină 1 felie pâine sare Mod de preparare: Cartofii curăţaţi, tăiaţi felii, se fierb în 400 ml apă clocotită cu sare. Când sunt aproa­pe fierţi, li se adaugă făina, amestecată cu laptele rece. Se lasă […]

Negresa cu crema de vanilie, lapte si krantz

Negresa cu crema de vanilie, lapte si krantz din: oua, zahar, lapte, faina, cacao, praf de copt, esenta de vanilie, amidon, frişca li­chidă, păstaie de vanilie, coajă rasă de la 1 lămâie, nuci. Ingrediente pentru blat: 6 ouă 250 g zahăr 125 ml lapte 250 g făină 50 g cacao 1 plic praf de copt 1 fiolă esenţă de vanilie […]

Supa-crema de praz cu lapte

Supa-crema de praz cu lapte din: praz, cartof, ceapă, ulei, supă de pui, lapte, sare, piper. Ingrediente:  4 fire praz  un cartof mare  o ceapă  2 linguri ulei  500 ml supă de pui  500 ml lapte  sare  piper Mod de preparare: Se reţine numai partea albă de la praz, care se spală sub un jet de apă rece si se taie […]

Prajitura cu crema de ciocolata si lapte

Prajitura cu crema de ciocolata si lapte din: albusuri, nuca, zahar, cacao, faina, praf de copt, ciocolata cu lapte, galbenusuri, ou,, unt, lapte. Ingrediente pentru foi: 8 albuşuri 400 g nucă măcinată 300 g zahăr 3 linguri cacao 4 linguri făină 1/2 plic praf de copt Ingrediente pentru cremă: 100 g ciocolată cu lapte 8 […]

Prajitura cu crema de lapte si bezea

Prajitura cu crema de lapte si bezea din: galbenusuri, faina, zahar, apa, praf de copt, zahar vanilat, lapte, amidon, unt, fulgi de cocos, esenta de vanilie, albusuri, ciocolata alba. Ingrediente pentru blat:  5 gălbenuşuri 200 g făină 100 g zahăr 10 linguri apă 1 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilat Ingrediente pentru cremă: […]

retete

Crema de lapte cu aroma de vanilie

Crema de lapte cu aroma de vanilie din: lapte, oua, faina, zahar, zahar vanilat. Ingrediente: 1/2 l lapte 4 ouă 1 linguriţă făină 5 linguri zahăr 1 pliculeţ zahăr vanilat     Mod de preparare: In laptele călduţ topeşti zahărul. Când laptele s-a răcit, îl amesteci cu ouăle, zahărul vanilat şi făina. Baţi bine cu […]

Prajitura cu crema de lapte si glazura de cacao

Prajitura cu crema de lapte si glazura de cacao din: zahar, ulei, lapte, bicarbonat, faina, margarina, esenta de rom, cacao, nuca de cocos, nuca. Ingrediente pentru foi: 12 linguri zahăr 12 linguri ulei 12 linguri lapte fiert 1 linguriţă bicarbonat stins cu oţet făină cât cuprinde Ingrediente pentru cremă: 15 linguri zahăr 3/4 l lapte […]