Supa-crema de conopida cu lapte

Printeaza

Supa-crema de conopida cu lapte din: conopidă, smântână, făină, frişcă sau lapte, oua, unt, sare.

Supa-crema de conopida cu lapte

Ingrediente:

  • 1 conopidă mijlocie
  • 100 ml smântână
  • 1 lin­gură de făină
  • câteva linguri de frişcă sau lapte
  • 1-2 găl­benuşuri de ou
  • puţin unt
  • sare

Mod de preparare:

Conopida curăţată şi spălată se fierbe în apă cu sare.

Se freacă făina cu smântână şi se diluează cu zeamă de oase sau zeama în care a fiert conopida, se condimentează cu sare după gust, se lasă să dea un clocot şi se toarnă în­tr-un castron, în care 1-2 gălbenuşuri de ou au fost ameste­cate cu unt cât o nucă.

 

Pofta buna!

Incoming search terms:

  • supa crema de conopida cu lapte

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.