Supa strecurata

Printeaza

Supa strecurata din: morcovi, pastarnac, patrunjel, telina, ceapa, varza, cartofi.

 

Ingrediente:

  • 2 morcovi
  • 2 bucati păstârnac
  • 1-2 bucati pătrunjel
  • 1 ţelină
  • 2 cepe
  • 1/4 varză albă
  • 4 cartofi
  • sare

 

Mod de preparare:

Se curăţă zarzavatul şi se taie în bucăţi mari.

Se pune la fiert cu apă rece şi sare.

Apa se socoteşte aproximativ câte 1/2 l de persoană, ţinând seama că prin fierbere se evaporă jumătate şi rămâne câte o farfurie pentru fiecare persoană.

Când zarzavatul a fiert bine se strecoară şi zeama obţinută, care trebuie să fie limpede, se serveşte cu pâine prăjită sau cu griş, găluşte de brânză .

Zarzavatul fiert se poate servi cu unt, cu smântână sau rece, cu maioneză ori numai cu ulei şi lămâie. Poftă bună!

 

Supa strecurata

 

Reteta zilei: Supa clara de pui

Supa clara de pui din: pui, ceapa, morcovi, telina, usturoi, dafin, piper, otet de mere, apa, sare. Poate te intereseaza si: Supa clara de rosii Supa clara de ciuperci cu nucsoara Supa clara de pui cu hagina Supa clara de ceapa Supă clară de legume   Ingrediente Supa clara de pui:  1 pui la rotisr, […]

Reteta zilei: Supa de ceapa cu cimbru

Supa de ceapa cu cimbru din: unt, ceapa, usturoi, cimbru, dafin, vin rosu, supa de vita, supa de pui, bagheta branza, sare, piper, arpagic. Ingrediente:  4 linguri unt 500gr ceapa feliata galbena si rosie 3 catei de usturoi, tocat 2 crengute de cimbru proaspat 2 frunze de dafin 1/2 cană de vin roșu 4 cesti […]

Cum se prepara Supa rece de rosii – fara foc (VIDEO)

Supa rece de rosii: Ingrediente: 1 l roşii pasate, 1 litru suc de roşii, 3 morcovi, 1/2 ţelină. 1 rădăcină păstârnac, 1 rădăcină pătrunjel, frunze de pătrunjel şi busuioc, 1 ardei iute, 2 linguriţe sare, 1 linguriţă piper alb, 1-2 linguriţe oţet balsamic Cum se prepara Supa rece de rosii – fara foc:     […

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Incoming search terms:

  • supa strecurata
  • https://www restaurantedelux ro/supa-strecurata html
  • supa de legume strecurata
  • supa strecurata de legume
  • supa strecurata de legume dupa operatie
  • supa strecurata de legume dupa operatie reteta
  • supa dupa operatie
  • supa strecurata dupa operatie

1 comentariu

  1. Nu ma omor dupa supa asta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.