Tort negresa
PrinteazaTort negresa din: ciocolata, oua, zahar, unt, faina, cacao.
Ingrediente:
- 200 g ciocolată neagră
- 4 ouă
- 200 g zahăr
- 150 g unt
- 50 g făină
- 50 gcacao
Mod de preparare:
Topeşti ciocolata şi untul pe baie de aburi, amestecând continuu. Separat, mixezi ouăle cu zahărul aproximativ 5-7 minute, adaugi făina şi pudra de cacao.
Această compoziţie o torni peste cea de ciocolată.
Aluatul obţinut îl torni într-o tavă tapetată şi-l dai la cuptorul preîncălzit 25-30 de minute. Este foarte important să nu-l ţii mai mult la cuptor pentru că se va întări pe interior şi nu-şi va mai păstra aspectul umed!
Pofta buna!