Cocktailul Illegal: Rețetă Originală IBA din: mezcal, rom, falernum, maraschino, suc de lime, sirop simplu, albus de ou. Cocktailul “Ilegal” este o adiție recentă în lista de cocktailuri standardizate de Asociația Internațională a Barmanilor (IBA). Numele său provine de la marca de mezcal Ilegal Mezcal, care este unul dintre ingredientele cheie ale băuturii. Mezcalul este o […]
Cocktail cu Brandy si rom din: brandy, cointreau, sirop de zahar, suc de lamaie, rom, apa minerala. Cocktail-ul este o băutură amestecată, preparată din ingrediente alcoolice și non-alcoolice, care poate fi servită într-un pahar decorat și poate fi garnisit cu fructe, frunze sau alte elemente decorative. Iată o scurtă istorie a cocktail-urilor: Originea cocktail-urilor nu […]
Cocktail Pina Colada – Un cocktail racoritor din: rom alb, suc de ananas, lapte de cocos, gheata. Pina colada este un cocktail popular de origine portoricana, care este facut cu piure de ananas, lapte de cocos si rom alb. Acesta este o bautura racoritoare si dulce, perfecta pentru zilele calduroase de vara. Pina colada a […]
Sorbet de ananas cu rom din: suc de ananas, suc, rom Sorbetul este un desert rece, cremos și fără lactate, realizat dintr-o bază de sirop de zahăr și apă, la care se adaugă fructe sau suc de fructe proaspete. De obicei, sorbetul este servit ca desert răcoritor între felurile principale ale unei mese sau ca […]
Desert cu capsuni si rom din: faina, zahar, unt, smantana, lapte, vanilie, capsuni, rom. Ingrediente: 250 g făină 1 pliculeţ cu zahăr vanilat 200 g unt 150 g smântână 1 ou 50 g zahăr sare Pentru crema: 300 ml lapte 60 g zahăr 1 plic cu cremă de vanilie 100 g unt Pentru decor: 150 […]
Salam de biscuiti cu cacao si rom din: biscuiti, unt, zahar, lapte, cacao, rom. Ingrediente: 500 g biscuiţi un pachet de unt 150 g zahăr 250 ml lapte 3-4 linguri cacao un plic zahăr vanilat esenţă de rom Mod de preparare: Se pun untul cu zahărul pe foc. După ce s-au topit, se adaugă […]
Chec cu fructe si rom din: oua, zahar, lapte, unt, faina, ulei, praf de copt, stafide, rahat, rom. Ingrediente: 4 ouă 500 g zahăr pudră 200 g unt 200 ml lapte 180 ml ulei 600 g făină 2 pliculeţe cu praf de copt 4 linguriţe cu zeamă de lămâie 100 g stafide 100 g nuci […]
Crema de cafea cu rom din: lapte, oua, zahar, scortisoara, cafea, rom. Ingrediente: 1/2 l lapte 4 ouă 7 linguri cu zahăr 1 linguriţă cu scorţişoară 100 g esenţă de cafea 1 lingură cu rom Pentru decor: 30 g fulgi de ciocolată 1 plic praf pentru frişcă 125 ml lapte Mod de preparare: Freacă […]
Ciocolata de casa cu nuci si rom din: zahar, nuci, cacao, rom, unt. Ingrediente: 420 g zahăr 500 g lapte praf 5 linguri cacao 1 esenţă de rom 100 g nuci zdrobite 200 ml apă 200 g unt Mod de preparare: Cerni cacaua amestecată cu laptele praf, le pui într-o cratiţă împreună cu esenţa […]
Orez vanilat cu rom din: lapte dulce, orez, zahar, lamaie sau portocala, vanilie, rom, sare. Ingrediente: 1/2 l lapte 5-6 linguri orez 1 lingură zahăr coajă rasă de lămâie sau portocală vanilie esenţă de rom sare Mod de preparare: Laptele în care în prealabil s-a dizolvat zahărul se pune la fi§rt la foc potrivit. Când începe […]
Desert cu ananas si rom din: oua, zahar, ulei, faina, cacao, arahide, compot, ciocolata, smantana, unt, rom, miere. Ingrediente: 6 ouă 150 g zahăr 30 g ulei 30 g apă 30 g cacao 150 g făină 150 g arahide şi nuci siropul de la un compot de ananas 500 ml smântână lichidă 500 g ciocolată […]
Malai cu rom din: malai, faina, lapte, oua, zahar, unt, rom, lamaie. Ingrediente: 500 g mălai 400 g făină 500 ml lapte nefiert 3 ouă sare 3 linguri cu zahăr 1 lingură cu unt 1 lingură cu rom 2 linguri cu zahăr pudră răzătură de lămâie Mod de preparare: Cernem mălaiul şi-l punem într-un […]
Romul este o băutură care se consumă pe tot globul, cu rădăcini adânci în istoria şi cultura Caraibelor. Distilat din melasa obţinută din trestia de zahăr, plantată din belşug aici în perioada colonială, romul făcea parte dintr-un triunghi comercial datorită căruia s-a răspândit în lumea întreagă. Melasa era transportată în nord, în Noua Anglie şi […]
Strudel cu rom si mix de fructe uscate din: aluat foiaj, mix de fructe uscate, ceai, cniac sau rom, oua, zahar pudra.
Pandispan cu crema de ciocolata din: oua, zahar, faina, cacao, esenta de rom, sare, unt, lapte praf, apa. Ingrediente: Pentru aluat: 6 ouă 200 g zahăr 200 g făină 2 linguri cacao esenţă de rom sau de vanilie 1 praf de sare Pentru cremă: 200 g zahăr 100 g unt 250-300 g lapte praf 100 […]
Harbuz umplut din: pepene verde, pere, prune, banane, kiwi, mango, ananas, stafide, rom sau coniac. Ingrediente: 1 pepene verde 3 pere 300 g prune 2 banane 2 kiwi un mango un ananas stafide rom sau cognac (pentru adulţi) Mod de preparare: Se taie un capac generos la pepene, apoi acesta se scobeşte cu grijă […]
Grog cu rom din: rom, vin dulce, zahar, lamaie, ceai englezesc. Ingrediente: 1 pahar rom (original) 1 pahar vin dulce 1 lingură zahăr câteva felii de lămâie ceai englezesc fierbinte Mod de preparare: Romul şi vinul se amestecă bine, apoi se adaugă zahărul şi se amestecă în continuare până se dizolvă. […]
Cozonac fara framantare din: faina, drojdie, zahar, oua, unt, ulei, lapte, lamaie, portocala, cacao, nuca, rahat, stafide, esenta de rom, sare, zahar vanilat. Ingrediente: 1 kg făină tip 000 42 g drojdie proaspătă 400 g zahăr 5 ouă + unul pentru uns cozonacii 100 g unt 80% grăsime 5 linguri ulei 400 ml lapte călduţ […]
Compot de dovlecei cu vanilie si rom din: dovleac, zahar, lamaie, vanilie, rom, apa de var. Ingrediente: o farfurie adâncă de dovleac tăiat 1 kg zahăr zeama de la o lămâie un baton vanilie 100 ml rom apă de var Mod de preparare: Dovleacul, tăiat în diferite forme, se ţine în apă de var […]
Compot de morcovi din: zahar tos, morcovi, rom, portocala sau lamaie, apa. Morcovii sunt faimoși pentru conținutul lor ridicat de beta-caroten, care este transformat în organism în vitamina A. Vitamina A este esențială pentru sănătatea vizuală, întreținerea pielii și sistemul imunitar. Ingrediente: 150 g zahăr tos 150 g morcovi 2 linguri rom coaja de la […]
Cocktail cu rom si anason din: menta, suc de lime, sirop de anason, bitter, lichior. Ingrediente: 6 frunze mentă proaspătă 20 ml suc proaspăt de lime 15 ml sirop de anason 60 ml rom alb 6 picături bitter 10 ml lichior de căpşune Mod de preparare: Pune ingredientele într-un pahar împreună cu gheaţa zdrobită […]
Cocktail cu rom si suc de fructe din: rom, sirop, suc de lime, suc de mango, suc de ananas, suc de merisoare. Ingrediente: 40 ml rom auriu 20 ml rom negru 20 ml sirop fructul pasiunii 20 ml suc proaspăt de lime 40 ml suc proaspăt de ananas 30 ml suc de mango 10 ml […]
Briose cu rom si cocos din: unt, kiwi, faina, fulgi de cocos, praf de copt, bicarbonat, ou, zahar, ulei, smantana, rom, Raffaello, budinca, cacao. Ingrediente: unt pentru forme 5 kiwi 200 g făină 50 g fulgi de cocos 2 1/2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă de bicarbonat 1 ou 125 g zahăr 80 ml […]
Briose cu rom si cola din: forme de hartie, faina, praf de copt, scortisoara, nuci, ou, zahar brun, unt, rom, lapte batut, cola, zahar pudra, cacao, cola. Ingrediente: 12 forme din hârtie 280 g făină 3 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă scorţişoară 80 g nuci tăiate 1 ou 150 g zahăr brun 125 g […]
Cocktail cu rom alb, capsuni si menta din: zahar, suc de limeta, capsuni, menta, rom alb. Poate iti place si: Cocktail cu ceai negru Cocktail cu votca, ananas si bere cu ghimbir Cocktail Pina Colada Ingrediente: 3 linguri de zahar sucul de la 1 limeta 5 căpșuni, taiate in jumatate 5 frunze de mentă […]
Gogosi cu stafide insiropate din: faina, cacao, sare, drojdie, lapte, unt, ou, ulei, zahar pudra, scortisoara, vanilie, migdale, unt, stafide, rom. Ingrediente: 500 g făină (tip 550) 4 linguri pudră de cacao 1/2 linguriţă sare 1 pacheţel drojdie uscată 300 ml lapte călduţ 40 g unt moale 1 ou ulei pentru prăjit 3 linguri zahăr […]
Briose cu rom-caramel din: ciocolata, unt, forme din hartie, faina, praf de copt, bicarbonat, zahar, zahar vanilat, sare, oua, cafea, rom, smantana dulce, sos de caramel, gratare din caramel. Ingrediente: 150 g ciocolată cu lapte 100 g unt 12 forme din hârtie de copt 250 g făină 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă […]
Briose cu stafide si rom din: unt, rom, stafide, faina, praf de copt, cacao, zahar brun, ciocolata, ou, smantana, lapte, ulei, mascarpone. Ingrediente: unt pentru forme cca 4 linguri de rom 2 linguri de stafide 300 g făină 3/4 linguri de praf de copt 1 1/2 lingură de pudră de cacao 75 g zahăr brun […]
Tort Dom din: zahar, ulei, lamaie, faina, zahar vanilat, oua, ulei, oua, cacao, apa, rom, lichior de portocale, suc de portocale, unt, portocale. Ingrediente: Pentru blatul alb: 4 linguri zahăr 4 linguri ulei sucul de la 1/2 lămâie 4 linguri făină un plic zahăr vanilat 4 ouă coaja de la o lămâie Pentru blatul de […]
Cozonac de post cu rom din: faina, margarina, zahar, drojdie, vanilie, rom, lamaie, gem, nuci, stafide, ulei, flori de tei. Ingrediente: 1 kg făină 1 pachet de margarină 1/2 kg zahăr 50 g drojdie vanilie rom coajă de lămâie 100 g gem 100 g nuci măcinate stafide 200 ml ulei flori de tei Mod de […]
Lichior de oua cu scortisoara din: lapte, oua, frisca, rom, coniac, zahar pudra, scortisoara, mar. Ingrediente: 500 ml lapte 5 ouă 50 ml frişca 100 ml rom 100 ml coniac 150 g zahăr pudră 1/2 baton scorţişoară feliuţe de măr, opţional Mod de preparare: Separi gălbenuşurile de albuşuri. Freci gălbenuşurile cu jumătate din cantitatea […]
Dulceata de cirese amare cu rom din: cireşe amare, zahăr tos, lămâi, zahăr vanilat, rom. Ingrediente: 2 kg cireşe amare 2,5 kg zahăr tos 2 lămâi 2 plicuri zahăr vanilat 100 ml rom Mod de preparare: Speli cireşele, le laşi la scurs şi scoţi sâmburii. într-o cratiţă, pui un strat de cireşe, unul de zahăr şi intercalezi straturile până […]