Chec cu fructe si rom

Chec cu fructe si rom

Chec cu fructe si rom din: oua, zahar, lapte, unt, faina, ulei,  praf de copt, stafide, rahat, rom. Ingrediente: 4 ouă 500 g zahăr pudră 200 g unt 200 ml lapte 180 ml ulei 600 g făină 2 pliculeţe cu praf de copt 4 linguriţe cu zeamă de lămâie 100 g stafide 100 g nuci […]

Cafe Capriccio

Crema de cafea cu rom

Crema de cafea cu rom din: lapte, oua, zahar, scortisoara, cafea, rom. Ingrediente: 1/2 l lapte 4 ouă 7 linguri cu zahăr 1 linguriţă cu scorţişoară 100 g esenţă de cafea 1 lingură cu rom Pentru decor: 30 g fulgi de ciocolată 1 plic praf pentru frişcă 125 ml lapte   Mod de preparare: Freacă […]

Ciocolata cu capsuni

Ciocolata de casa cu nuci si rom

Ciocolata de casa cu nuci si rom din: zahar, nuci, cacao, rom, unt. Ingrediente: 420 g zahăr 500 g lapte praf 5 linguri cacao 1 esenţă de rom 100 g nuci zdrobite 200 ml apă 200 g unt   Mod de preparare: Cerni cacaua amestecată cu laptele praf, le pui într-o cratiţă împreună cu esenţa […]

Orez vanilat cu rom

Orez vanilat cu rom

Orez vanilat cu rom din: lapte dulce, orez, zahar, lamaie sau portocala, vanilie, rom, sare. Ingrediente: 1/2 l lapte 5-6 linguri orez 1 lingură zahăr coajă rasă de lămâie sau portocală vanilie esenţă de rom sare   Mod de preparare: Laptele în care în prealabil s-a dizolvat zahărul se pune la fi§rt la foc potrivit. Când începe […]

Desert cu ananas si rom

Desert cu ananas si rom

Desert cu ananas si rom din: oua, zahar, ulei, faina, cacao, arahide, compot, ciocolata, smantana, unt, rom, miere. Ingrediente: 6 ouă 150 g zahăr 30 g ulei 30 g apă 30 g cacao 150 g făină 150 g arahide şi nuci siropul de la un compot de ananas 500 ml smântână lichidă 500 g ciocolată […]

Prajiturele de casa

Malai cu rom

Malai cu rom din: malai, faina, lapte, oua, zahar, unt, rom, lamaie. Ingrediente: 500 g mălai 400 g făină 500 ml lapte nefiert 3 ouă sare 3 linguri cu za­hăr 1 lingură cu unt 1 lingură cu rom 2 linguri cu zahăr pudră răzătură de lămâie   Mod de preparare: Cernem mălaiul şi-l punem într-un […]

Romul

Romul este o băutură care se consumă pe tot globul, cu rădăcini adânci în istoria şi cultura Caraibelor. Distilat din melasa obţinută din trestia de zahăr, plantată din belşug aici în perioada colonială, romul făcea parte dintr-un triunghi comercial datorită căruia s-a răspândit în lumea întreagă. Melasa era transportată în nord, în Noua Anglie şi […]

Pandispan cu branza de vaci

Pandispan cu crema de ciocolata

Pandispan cu crema de ciocolata din: oua, zahar, faina, cacao, esenta de rom, sare, unt, lapte praf, apa. Ingrediente: Pentru aluat: 6 ouă 200 g zahăr 200 g făină 2 linguri cacao esenţă de rom sau de vanilie 1 praf de sare Pentru cremă: 200 g zahăr 100 g unt 250-300 g lapte praf 100 […]

Harbuz umplut

Harbuz umplut

Harbuz umplut din: pepene verde, pere, prune, banane, kiwi, mango, ananas, stafide, rom sau coniac. Ingrediente: 1 pepene verde 3 pere 300 g prune 2 banane 2 kiwi un mango un ananas stafide rom sau cognac (pentru adulţi)   Mod de preparare: Se taie un capac generos la pepene, apoi acesta se scobeşte cu grijă […]

Grog cu rom

Grog cu rom

Grog cu rom din: rom, vin dulce, zahar, lamaie, ceai englezesc. Ingrediente: 1 pahar rom (original) 1 pahar vin dulce 1 lingură zahăr câteva felii de lămâie ceai englezesc fierbinte   Mod de preparare: Romul şi vinul se amestecă bine, apoi se adaugă zahărul şi se amestecă în continuare până se dizolvă. Amestecul se toarnă […]

Cozonac tras in ciocolata

Cozonac fara framantare

Cozonac fara framantare din: faina, drojdie, zahar, oua, unt, ulei, lapte, lamaie, portocala, cacao, nuca, rahat, stafide, esenta de rom, sare, zahar vanilat. Ingrediente: 1 kg făină tip 000 42 g drojdie proaspătă 400 g zahăr 5 ouă + unul pentru uns cozonacii 100 g unt 80% grăsime 5 linguri ulei 400 ml lapte călduţ […]

Dovlecei fripţi cu mentă

Compot de dovlecei cu vanilie si rom

Compot de dovlecei cu vanilie si rom din: dovleac, zahar, lamaie, vanilie, rom, apa de var. Ingrediente: o farfurie adâncă de dovleac tăiat 1 kg zahăr zeama de la o lămâie un baton vanilie 100 ml rom apă de var   Mod de preparare: Dovleacul, tăiat în diferite forme, se ţine în apă de var […]

Branza Leerdammer

Compot de morcovi

Compot de morcovi din: zahar tos, morcovi, rom, portocala sau lamaie, apa. Ingrediente: 150 g zahăr tos 150 g morcovi 2 linguri rom coaja de la o portocală sau lămâie tăiată felii subţiri 2 pahare apă   Mod de preparare: Morcovii, curăţaţi de coajă, se taie în felii subţiri, se pun pe un şervet şi se […]

Cocktail tonic cu anason

Cocktail cu rom si anason

Cocktail cu rom si anason din: menta, suc de lime, sirop de anason, bitter, lichior. Ingrediente: 6 frunze mentă proaspătă 20 ml suc proaspăt de lime 15 ml sirop de anason 60 ml rom alb 6 picături bitter 10 ml lichior de căpşune   Mod de preparare: Pune ingredientele într-un pahar împreună cu gheaţa zdrobită […]

Vodca cu sirop de trandafiri

Cocktail cu rom si suc de fructe

Cocktail cu rom si suc de fructe din: rom, sirop, suc de lime, suc de mango, suc de ananas, suc de merisoare. Ingrediente: 40 ml rom auriu 20 ml rom negru 20 ml sirop fructul pasiunii 20 ml suc proaspăt de lime 40 ml suc proaspăt de ananas 30 ml suc de mango 10 ml […]

Briose cu rom si cocos

Briose cu rom si cocos

Briose cu rom si cocos din: unt, kiwi, faina, fulgi de cocos, praf de copt, bicarbonat, ou, zahar, ulei, smantana, rom, Raffaello, budinca, cacao. Ingrediente: unt pentru forme 5 kiwi 200 g făină 50 g fulgi de cocos 2 1/2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă de bicarbonat 1 ou 125 g zahăr 80 ml […]

Briose cu rom si cola

Briose cu rom si cola

Briose cu rom si cola din: forme de hartie, faina, praf de copt, scortisoara, nuci, ou, zahar brun, unt, rom, lapte batut, cola, zahar pudra, cacao, cola. Ingrediente: 12 forme din hârtie 280 g făină 3 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă scorţişoară 80 g nuci tăiate 1 ou 150 g zahăr brun 125 g […]

Cum se prepara Cocktail cu capsuni

Reteta zilei: Cocktail cu rom alb, capsuni si menta

Cocktail cu rom alb, capsuni si menta din: zahar, suc de limeta, capsuni, menta, rom alb. Poate iti place si: Cocktail cu ceai negru Cocktail cu votca, ananas si bere cu ghimbir Cocktail Pina Colada   Ingrediente:  3 linguri de zahar sucul de la 1 limeta 5 căpșuni, taiate in jumatate 5 frunze de mentă […]

Gogosi insiropate

Gogosi cu stafide insiropate

Gogosi cu stafide insiropate din: faina, cacao, sare, drojdie, lapte, unt, ou, ulei, zahar pudra, scortisoara, vanilie, migdale, unt, stafide, rom. Ingrediente: 500 g făină (tip 550) 4 linguri pudră de cacao 1/2 linguriţă sare 1 pacheţel drojdie uscată 300 ml lapte călduţ 40 g unt moale 1 ou ulei pentru prăjit 3 linguri zahăr […]

Briose cu rom-caramel

Briose cu rom-caramel

Briose cu rom-caramel din: ciocolata, unt, forme din hartie, faina, praf de copt, bicarbonat, zahar, zahar vanilat, sare, oua, cafea, rom, smantana dulce, sos de caramel, gratare din caramel. Ingrediente: 150 g ciocolată cu lapte 100 g unt 12 forme din hârtie de copt 250 g făină 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat […]

Briose cu stafide si rom

Briose cu stafide si rom

Briose cu stafide si rom din: unt, rom, stafide, faina, praf de copt, cacao, zahar brun, ciocolata, ou, smantana, lapte, ulei, mascarpone. Ingrediente: unt pentru forme cca 4 linguri de rom 2 linguri de stafide 300 g făină 3/4 linguri de praf de copt 1 1/2 lingură de pudră de cacao 75 g zahăr brun […]

Tort Dom

Tort Dom

Tort Dom din: zahar, ulei, lamaie, faina, zahar vanilat, oua, ulei, oua, cacao, apa, rom, lichior de portocale, suc de portocale, unt, portocale. Ingrediente: Pentru blatul alb: 4 linguri zahăr 4 linguri ulei sucul de la 1/2 lămâie 4 linguri făină un plic zahăr vanilat 4 ouă coaja de la o lămâie Pentru blatul de […]

Lichior de oua

Lichior de oua cu scortisoara

Lichior de oua cu scortisoara din: lapte, oua, frisca, rom, coniac, zahar pudra, scortisoara, mar. Ingrediente: 500 ml lapte 5 ouă 50 ml frişca 100 ml rom 100 ml coniac 150 g zahăr pudră 1/2 baton scorţişoară feliuţe de măr, opţional   Mod de preparare: Separi gălbenuşurile de albuşuri. Freci gălbenuşurile cu jumătate din cantitatea […]

Dulceata de cirese amare cu rom

Dulceata de cirese amare cu rom din: cireşe amare, zahăr tos, lămâi, zahăr vanilat, rom. Ingrediente: 2 kg cireşe amare 2,5 kg zahăr tos 2 lămâi 2 plicuri zahăr vanilat 100 ml rom Mod de preparare: Speli cireşele, le laşi la scurs şi scoţi sâmbu­rii. într-o cratiţă, pui un strat de cireşe, unul de zahăr şi intercalezi straturile până […]

Fursecuri cu gem si nuca

Fursecuri cu nuca, gem de casie si rom

Fursecuri cu nuca, gem de casie si rom din: făină, untură, oua, smantana, lapte dulce pasteurizat, zahăr, zahăr vanilinat, bicarbonat,  zeamă de lămâie, gem de caise, zahăr, nucă măcinată, esenţă de rom, coajă rasă de lămâie, zahăr pudră. Ingrediente: 1 kg făină 1 cană untură 5 gălbenuşuri 5 linguri smântână 200 ml lapte dulce pasteurizat 5 linguri zahăr plicuri zahăr vanilinat 1 linguriţă […]

Pasca cu branza, stafide si rom

Pasca cu branza, stafide si rom din: făină, lapte, zahăr, drojdie proaspătă, ulei sau unt topit, coaja de lămâie, ou, unt sau ulei, brânză dulce,  stafide, griş, esenţă de rom sau rom. Ingrediente: 350 g făină 150 ml lapte 100 g zahăr 20 g drojdie proaspătă 20 ml ulei sau unt topit coaja de la 1 lămâie […]

Ruladă cu mere

Rulada cu mere si mac

Rulada cu mere si mac din: margarina, smantana, praf de copt, zahar, galbenusuri, coaja de lamaie, faina, mere, scortisoara, mac si esenta de rom.   Ingrediente: 250 g margarină 6 linguri smântână 1 plic praf de copt 150 g zahăr 2 gălbenuşuri coaja rasă de la 1 lămâie făină Pentru umplutură: 1 kg mere zahăr […]

Cozonac cu fructe dezhidratate si rom

Cozonac cu fructe dezhidratate si rom din: făină albă, apă, petale de şofran, drojdie proaspătă, margarină, sare, cacao, amestec de fructe deslftdratate (merişoare, caise, stafide), rom, coajăde lămâie şi portocală, zahăr. Ingrediente: 500 g făină albă 370 ml apă câteva petale de şofran 25 g drojdie proaspătă 100 g margarină pentru uns tava 1 praf de sare 50 g cacao 100 g amestec de […]

Cozonac cu rom, vanilie si scortisoara

Cozonac cu rom, vanilie si scortisoara din: făină, apă călduţă sau ceai de tei, ulei, zahăr, drojdie uscată, esenţă de rom, esenţă de vanilie, cacao, scorţişoară, sare, ulei. Ingrediente: 500 g făină 200 ml apă călduţă sau ceai de tei 100 ml ulei 175 g zahăr 7 g drojdie uscată 1 linguriţă esenţă de rom 1 linguriţă esenţă de vanilie 1-2 linguri cacao […]

Bomboane de nuci prajite

Bomboane de nuci prajite din: nuci, zahar, apa, cacao, esenta de rom, visine, zahar pudra si cacao. Ingrediente: 200 g nuci 150 g zahăr 1 pahar apă 1-2 linguri cacao esenţă de rom vişine din dulceaţă sau vişinată zahăr pudră cacao pentru presărat   Mod de preparare: Faci un sirop bine legat din zahăr şi […]

Prajitura cu biscuiti si visine

Prajitura cu biscuiti si visine din: biscuiti, zahar tos, margarina, esenta de rom, visine, zeama de compot, cacao si nuca. Ingrediente: 3 pachete biscuiţi 1 cană zahăr tos 1 pachet margarină 1 fiolă esenţă de rom vişine din vişinată compot de fructe (zeama) 2 linguri cacao 1 ceaşcă nucă tăiată   Mod de preparare: Freci […]