Sufleu de banane

O reteta simpla si delicioasa de sufleu de banane din: banane, unt, faina alba, oua, scortisoara, zahar pudra, ciocolata, apa, lapte, stafide si esenta de cafea.

Ingrediente:

• 12 banane
• 80 g unt
• 3 linguri faină albă
• 6 ouă
• 1 linguriţă scorţişoară
• 2 linguri zahăr pudră; (separat)

pentru sos:

• 250 g ciocolată
• 1 cană apă
• 1 cană lapte
• 250 g stafide
• 4 linguri esenţă cafea

Mod de preparare:

Bananele, curăţate de coajă, se zdrobesc cu o furculiţă şi sc amestecă omogen cu untul frecat spumă, cu faina şi ouăle. Se amestecă până ce totul devine o spumă ce se aşează într-o formă bine unsă cu unt.

Se presară deasupra scorţişoară pisată fin şi zahărul pudră. Se lasă la cuptor la foc moale aproximativ un sfert de oră. Separat, se topeşte ciocolata cu foarte puţină apă şi se adaugă laptele îndulcit, fierbinte, apoi cafeaua. Se servesc împreună.

Poftă bună!

Incoming search terms:

• SUFLEU DE BANANE