Salata cu varza de Bruxelles, ardei gras si ciuperci din: varza de bruxelles, unt, ardie gras, ciuperci, cartofi, patrunjel verde, sare, mar, zeama de lamaie, miere, chefir.
Ingrediente:
pentru dressing:
Mod de preparare:
Cureţi verzişoarele de frunzele exterioare veştede. Cureţi ciupercile şi legumele rămase.
Tai cartofii în cubuleţe, ciupercile în felioare fine şi ardeiul în fâşii subţiri. Pui la fiert cartofii pentru 10 minute.
Opăreşti verzişoarele timp de 3 minute. Toci fin pătrunjelul. înăbuşi ciupercile în untul topit, până se înmoaie.
Decojeşti mărul şi îl dai pe răzătoarea de sticlă. Il amesteci cu zeama de lămâie, mierea şi chefirul.
Pui într-un bol legumele şi ciupercile, le presari cu sare după gust şi cu pătrunjelul fin tocat.
După ce le-ai amestecat, le stropeşti cu dressingul alb.
Servesti după ce ai păstrat-o în frigider timp de 10 minute.
Pofta buna!
poate iti place si:
O reteta simpla de salata cu varza de Bruxelles din: varza de bruxelles, mar, morcov, tije de telina, coriandru, curmale, smantana, ulei de masline, coaja si suc de portocale, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 225 g varză de Bruxelles măr pentru desert 125 g morcov, ras 3 tije de ţelină, tocate linguri coriandru, proaspăt […]
Salata de varza de Bruxelles cu morcovi si curmale din: varza, morcovi, curmale, usturoi, ardei, lamaie, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: un kilogram varză de Bruxelles 200 g morcovi 100 g curmale 4 căţei de usturoi un ardei gras galben o lămâie ulei de măsline sare piper pătrunjel Mod de preparare: Varza de […]
Salata de varza de Bruxelles din: varza de bruxelles, sos de smantana, sos universa, sos olandez, sare. Ingrediente: 1 kg varză de Bruxelles sos de smântână sau sos universal, sau sos olandez (vezi reţetele), sare Sos de smântână: 250 ml smântână (un pahar) 2 linguri oţet sau suc de lămâie sare piper Sos universal (combinat): […]
Salata de broccoli cu varza de bruxelles din: varza de bruxelles, salata verde, sparanghel, broccoli, ceapa verde, seminte de dovleac, stafide, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 240gr varză de bruxelles, feliata 1 salata verde tocata 8 tulpini de sparanghel, la grătar 1 ceasca broccoli buchețele 3 cepe verzi felii 3/4 cană de semințe de […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Arata foarte bine salata asta