Salata cu telemea si ardei iute

 Salata cu telemea si ardei iute din: salata verde, rosii, ardei iute, castravete, telemea, ceapa, masline, ulei, piper, lamaie.

Ingrediente:

• 2 căpăţâni de salată verde
• 3 roşii
• 1 ardei iute verde
• 1 castravete
• 300 g brânză telemea
• 1 ceapă
• 20 măsline ne­gre
• 4 linguri ulei
• piper
• 1 lingură suc de lămâie
• felii de lămâie pentru ornat

Mod de preparare:

Speli bine salata şi o rupi bucăţi mai mici, pe care le pui într-un vas mai mare. Tai felii roşile şi castravetele, iar ardeiul îl cureţi de seminţe şi îl toci.

Le adaugi peste salată şi amesteci. Tai brânza în cuburi, o aşezi în mijloc, apoi adaugi ceapa tăiată rondele şi măslinele. Amesteci uleiul cu sucul de lămâie şi piperul, torni sosul peste salată şi o ornezi cu felii de lămâie.

Pofta buna!