Salata calda de orez cu ardei gras si ghimbir

Salata calda de orez cu ardei gras si ghimbir din: orez cu bob lung, ceapa, ardei gras, parmezan, unt, ghimbir, piper proaspat macinat, ulei, sare.

Ingrediente:

• 1 cană orez cu bob lung
• 1 ceapă
• 1 ardei gras
• 75 g parmezan
• 2 linguri cu unt
• 1/2 linguriţă cu ghimbir ras
• piper proaspăt măcinat
• ulei
• sare

Mod de preparare:

Spală orezul şi pune-l la fiert în trei căni cu apă şi un praf de sare. Separat, toacă foarte mărunt ceapa şi căleşte-o în ulei. Adaugă ardeiul gras tocat în bucăţi potrivite, untul şi orezul fiert.

Potriveşte gustul de sare şi aromatizează cu ghimbir ras. Lasă câteva minute pe foc şi presară piper şi parmezan ras. Serveşte imediat, cât este caldă.

Salata calda de orez cu ardei gras si ghimbir

Pofta buna!