Rulou cu avocado si creveti

Rulou cu avocado si creveti din: ardei rgas, avocado, creveti, unt, sos picant de soia, frunze de rucola, sare, lipii.

Ingrediente:

• 1 ardei gras
• 1 avocado
• 300 g creveti mici semipreparati
• 50 g unt
• sos picant de soia
• frunze de rucola
• sare
• lipii

Mod de preparare:

Decojim creveţii. încingem untul într-o tigaie şi adăugăm creveţii. îi prăjim 3-4 minute şi adăugăm frunzele de rucola. Stropim cu sos picant de soia, presărăm sare şi oprim focul. Decojim fructul de avocado, scoatem sâmburele şi tăiem felii. Ardeiul îl tăiem fâşii.

Pregătim rulourile. Punem pe mijlocul fiecărei lipii compoziţia cu creveţi, felii de avocado şi fâşii de ardei gras. Rulăm strâns şi servim. Se mai poate adăuga sos picant, în cazul în care dorim.

Rulou cu avocado si creveti

Pofta buna!