Reteta zilei: Tortilla cu peste

Tortilla cu peste din: ton, sare de mare, piper, suc de lamaie, zahar, rosii, ceapa rosie, ardei iute, ulei de masline, salata, avocado, coriandru, tortilla, sos.

Ingrediente:

• 1 bucata file de ton, cuburi
• sare de mare
• piper negru proaspat macinat
• 5 linguri suc de lămâie proaspăt
• 1 lingura de lichid de la ardeii murati
• 2 lingurite zahar
• 1 cană roșii, tocate
• 3/4 cană ceapa rosie, tocata
• 1/2 salata, feliata
• 2 linguri de ardei iute feliat, murat
• 1 lingura ulei de masline
• 1 avocado, cuburi
• 3 linguri coriandru proaspat tocat
• 12 tortilla
• sos pentru servire, dupa preferinta

Mod de preparare:

Așezați peștele într-un castron, se presara cu sare de mare și piper negru proaspat macinat.

Adaugati suc de lămâie si zahar si se amesteca. Dati la rece 4-6 ore.

Scurgeti pestele de sos, adaugati rosiile, ceapa rosie, ardei jalapeno murati, 1 lingura de lichid din borcan și ulei de măsline si amestecati bine.

Adaugati salata, avocado si coriandru, amestecati usor. Umpleti tortilla cu amestecul de peste si serviti cu sos, dupa preferinta.

Tortilla cu peste

Pofta buna!

Poate te intereseaza si:

Tortilla cu salsa de peste si legume

 

Tortilla cu salsa de peste si legume din: morcovi, rosii, ceapa, macris, ulei, sare, piper, oua,  smântână, curry, patrunjel, usturoi, fileuri sardele, oţet. Ingrediente: 30 g morcovi 75 g roşii 1 ceapă măcriş ulei sare piper 6 ouă 6 linguri smântână curry 3 legături pătrunjel 1 căţel usturoi 6 fileuri sardele 3 linguriţe oţet Mod de preparare: Se […]

Reteta zilei: Tortilla cu peste si sos verde