Reteta zilei: Sos Salsa verde

Sos Salsa verde din: gogonele, usturoi, ardei iute, ceapa, supa de pui, coriandru, piper negru, sare si oregano.

Sos Salsa verde

Ingrediente:

• 13 gogonele
• 4 catei de usturoi
• 2 ardei iuti jalapeno
• ½ ceapa
• 3 cesti supa de pui
• coriandru
• ½ lingurita piper negru
• ½ lingurita de sare
• oregano uscat

Mod de preparare:

Se incalzeste o tigaie la foc mediu si se adauga supa de pui. Adaugati gogonelele.

Se taie ardeii jalapeno in jumatate pe lungime, se scot semintele si se adauga in tigaie. Taiati ceapa bucati mari si se adauga in tigaie.

Taiati cateii de usturoi in jumatate si adaugati in tigaie. Adaugați oregano si fierbeti 10-15 minute. Se lasa sa se odihneasca, apoi adaugati in robotul de bucatarie si procesati pana la omogenizare.

Adaugati sare si piper, coriandru si procesati cateva secunde. Turnati intr-un bol si serviti la temperatura camerei sau rece cu tortilla sau ca sos pentru preparate de pui.

Sos Salsa verde

Pofta buna!