Reteta zilei: Salata de legume la gratar cu branza feta

Salata de legume la gratar cu branza feta din: dovlecei, vanata, rosii cherry, sare, piper, ulei, saata verde, branza feta, ulei de masline, otet balsamic, otet sherry, mustar dijon.

Poate te intereseaza si Salata cu legume la gratar cu dressing de otet balsamic si parmezan

Salata de legume la gratar cu branza feta

Ingrediente:

• 2-3 dovlecei
• 1 vanata
• rosii cherry
• sare si piper
• ulei
• salata verde
• branza feta

Ingrediente vinegreta:

• 6 linguri de ulei de măsline
• 2 linguri de otet balsamic
• 1 lingura de otet sherry
• 1/2 lingurita de mustar de dijon
• sare și piper, după gust

Mod de preparare:

Taiati dovleceii felii pe lungime, feliatai vanata si puneti rosiile cherry intr-o folie de aluminiu.

Stropiti legumele cu ulei si presarati sare si piper.

Incalziti gratarul si rumeniti legumele. Transferati intr-un bol.

Intr-un bol mic amestecati ingredientele pentru vinegreta si omogenizati.

Maruntiti legumele rumenite pe gratar, adaugati salata verde, fie frunze intregi, fie maruntita, presarati branza feta si stropiti cu vinegreta. Serviti salata imediat.

Salata de legume la gratar cu branza feta

Pofta buna!