Reteta zilei: Salata cu spanac, ricotta si capsuni

Printeaza

Salata cu spanac, ricotta si capsuni din: spanac, capsuni, afine, nuci pecan, rosie, branza ricotta, otet balsamic, suc de lamaie, piper negru, ulei de masline.

Salata cu spanac, ricotta si capsuni

Salata cu spanac, ricotta si capsuni

 

Ingrediente:

  • 2 cesti de spanac
  • 1/4 ceasca capsuni feliate
  • 1/4 ceasca de afine
  • 1/4 ceasca nuci pecan
  • 1 rosie
  • 1/4 ceasca branza ricotta (maruntita)

Ingrediente vinegreta de lamaie:

  • 1/2 ceasca otet balsamic
  • Sucul de la 1 lamaie
  • 1/2 lingurita piper negru
  • 1/2 ceasca ulei de masline

 

Mod de preparare:

Incepeți prin prepararea vinegretei de lamaie, amestecand toate ingredientele impreuna.

Adaugati spanacul intr-un castron mare, apoi adaugati capsunile, afinele si nucile pecan si rosia taiata bucati.

Salata cu spanac, ricotta si capsuni

Acoperiti cu branza maruntita. Stropiti cu vinegreta, amestecati si serviti.

Salata cu spanac, ricotta si capsuni

Salata cu spanac, ricotta si capsuni

Salata cu spanac, ricotta si capsuni

Pofta buna!

2 comentarii

  1. Ce bine arata salata de spanac

  2. Imi place de mor salata asta!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.